什麼人不可以吃蝦
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什麼人不可以吃蝦,蝦是我們生活中很多人都喜歡吃的一種食物,它含有豐富的蛋白質,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,下面給大家分享什麼人不可以吃蝦。
一、哪些人不能吃蝦
1、哮喘患者。刺激喉及氣管痙攣。
2、蝦屬於發性食物。子宮肌瘤患者不能吃蝦、蟹等海鮮發物。患有皮膚濕疹、癬症、皮炎、瘡毒等皮膚瘙癢症者以及陰虛火旺者忌食。
3、體質過敏,如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦。
4、大量服用維生素C期間應避免吃蝦。
5、甲狀腺機能亢進者應少吃海鮮,因為含碘較多,可加重病情。
6、平日吃冷涼食物容易腹瀉和胃腸敏感的人應當少吃海鮮,以免發生腹痛、腹瀉的.狀況。
7、患有痛風症、高尿酸血癥和關節炎的人不宜吃海鮮,因海鮮嘌呤過高,易在關節內沉積尿酸結晶加重病情。
8、蝦是高蛋白食物,部分過敏體質者會對小龍蝦產生過敏症狀,如身上起紅點、起疙瘩等等,最好不要食用小龍蝦。
9、孕婦和乳母應當少吃海鮮,因為目前我國海產品的污染狀況十分嚴重,特別是含汞量普遍超標,而汞可以影響胎兒和嬰兒的大腦和神經發育。
二、蝦的適宜人羣
一般人羣均可食用。尤適宜中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人;中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者。
三、蝦與什麼相剋
蝦+南瓜:一起吃會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
蝦+芹菜:傷元氣。
蝦+木瓜:腹痛頭暈,食物中毒。
蝦+烏雞:中毒。
蝦+山藥:同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
蝦+葡萄:身體不適。
蝦+洋葱:形成草酸鈣產生結石。
蝦+櫻桃番茄:產生砒霜會中毒。
蝦+西瓜:腹痛、腹瀉、噁心。
蝦+西紅柿:產生砒霜會中毒。
蝦+果汁:一起吃會腹瀉。
1、對海鮮過敏的人
生活中有部分人比較容易發生過敏的狀況,屬於過敏體質,這種情況下就不建議人們經常吃蝦肉了。本身對於海鮮存在過敏現象的人,在進食蝦肉之後,往往就會出現皮膚瘙癢、皮膚起紅疹,甚至喉頭水腫等情況,對機體健康十分不利。因此,對海鮮有過敏反應的人,應該避免進食蝦肉。
2、消化不良的人
當出現的消化道方面的疾病後,就不建議進食蝦肉了。因為蝦肉屬於高蛋白的食物,本身比較難以消化。如果出現腸胃炎或者其他消化道疾病後仍然進食蝦肉,可能會增加腸胃道消化負擔,引發身體不良反應。
因此,在消化道疾病期間,出現腹瀉等消化不良的.症狀時,就應該避免進食蝦肉了。應該選擇其他清淡、容易消化的食物進食。防止腹瀉症狀加重,對疾病的治療產生負面影響。
3、痛風患者
經常進食蝦肉對身體健康有益,對特別想要補充蛋白質的人,可以適當進食一些蝦肉。但是,生活中有部分人出現了痛風這種疾病,那麼此時也最好不要進食蝦肉了。
因為,痛風疾病的出現主要和體內嘌呤物質代謝紊亂有關。如果痛風患者還進食大量蝦肉,攝入過多的嘌呤物質,就容易導致體內尿酸生成量增多。尿酸生成增多無法及時排泄出體外的情況下,就可能會導致痛風加重。因此,在出現痛風之後,應該避免進食蝦肉,其他嘌呤含量高的食物也要少進食。
由此可見,蝦肉雖然營養豐富,適當多進食蝦肉對機體健康大有好處,但是並非所有人都可以進食的。像容易過敏的人、腸胃疾病出現消化不良的人,以及患有痛風的人都應該避免進食蝦肉,以免引發不良反應,影響疾病的治療。對於這些人羣而言,可以選擇其他營養豐富、口味清淡且易消化的食物進食。
一、孕婦是否適合吃蝦
孕婦能吃蝦嗎?蝦口味鮮美,營養豐富,可以製作多種佳餚。蝦類富含蛋白質,同時蝦也是孕媽媽補鈣、補碘的首選食物,所以孕媽媽是可以吃蝦的。前提是孕媽媽對蝦沒有過敏等反應,如果對蝦等海鮮產品過敏,則不適宜吃蝦。
孕婦吃蝦的好處:
1、補充蛋白質:孕婦需要大量蛋白質,蛋白質是生命的基本物質,然而蝦含有豐富的蛋白質,孕婦吃蛋白質可以有效的'補充蛋白質。
2、保護心血管系統:蝦中的營養成分能很好的調節心血管系統,孕婦吃蝦有利於心臟健康。
3、補鈣:從妊娠第四個月開始,胎兒就要發育骨骼了,這時候孕婦要注意補鈣。而蝦含有很高的鈣,孕婦吃蝦尤有補鈣功效。吃蝦可以促進胎寶寶骨骼的生長。
4、補碘:蝦肉富含碘元素,孕婦對碘的需求量很大,如果缺碘會出現流產,早產,和先天性畸形,所以孕婦吃蝦可以通過補碘,利於保胎安胎。
孕婦吃蝦得注意什麼
孕婦吃蝦最好採用清蒸的烹調的方法,這樣可以保持原汁原味,蝦肉也更加鮮嫩。
除此以外,孕婦吃蝦應注意以下情況:
1、以下情況的孕婦最好不要吃蝦:正值上火的孕婦不宜食蝦;體質過敏,如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的孕婦不宜多吃蝦;另外蝦為動風發物,患有皮膚疥癬者忌食。
2、孕婦吃過蝦後,應隔兩個小時後再吃水果。特別是含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等不要和蝦同食。因為蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果把它們與含有鞣酸的水果同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。所以海鮮與這些水果同吃,至少應間隔2小時。
3、蝦背上的蝦線,是蝦未排泄完的廢物,若吃到嘴裏有泥腥味,影響食慾,所以應去掉。
蝦頭一般都含有重金屬類物質,孕媽媽應儘量不吃
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