肝病病人吃水果需注意六點
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肝病病人吃水果需注意六點,肝病是一種常見的危害性極大的疾病,每天吃水果確實對肝病患者有益,水果含有豐富的維生素是肝病病人良好的營養品,下面分享肝病病人吃水果需注意六點。
肝病病人吃水果需注意六點1
1、要適量
每天吃水果的確有益於肝病病人康復,但是要適量。如果吃得太多就會加重消化器官的負擔,導致消化和吸收功能障礙。如梨吃多了會傷脾胃;橘子吃多了,容易引起咽喉腫痛,嗓音嘶啞;荔枝吃多了,會出現四肢冰冷、無力、多汗、腹痛、腹瀉;柿子吃多了,大便會幹燥,原有痔瘡者會加重症狀,引起便血等一系列不適。
此外,絕大多數七歲以下的兒童對水果中所含有果糖吸收不好,吃過量的水果或果汁,不僅影響正餐的食慾,還由於大量果糖不得不從腎臟排出,容易引起尿液變化,出現“水果尿”,甚至引起腎臟病理性改變,對肝病病人,尤其是小患者來説,肝功能康復將受到較嚴重的影響。
2、吃水果的量可根據年齡、平時飲食及消化功能而定
一般成人每日吃蘋果、梨、香蕉1-2只為宜,小兒可適當少些。此外,還要注意吃水果時,要細嚼慢嚥,這樣有利於肝病病人的消化吸收。對於肝硬化病人更應該注意,吃得太快會誘發上消化道的出血。
3、要吃成熟的`果實
未熟透的葡萄、蘋果中含有較多的酸類和發酵的糖類,對牙齒有腐蝕性,易造成齲齒。果酸對消化道有刺激作用,肝病病人本身就有不想吃、肚子脹、拉肚子等症狀,吃不成熟的水果會加重其不適。
4、根據病情選擇水果
肝病病人如果腫胃虛寒,就不能像一般肝病病人一樣吃水蘋果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏涼的水果,而應吃龍眼、大棗、荔枝等性温的食品。
5、要吃新鮮水果
水果儲存時間太長會使大量的營養物質消耗,而且腐敗的水果會產生有毒物質,損壞肝臟。
6、要注意食用時的衞生
吃水果時要清洗乾淨,除去水果上的污物和殘留農藥。
肝病病人吃水果需注意六點2
1、適量食用
(1)橘子吃得太多,很容易引起喉嚨痛和嗓音嘶啞;
(2)梨吃得太多,就會傷害脾胃;
(3)柿子吃得太多,大便就會幹燥,而那些原來有痔瘡的人就會症狀加重,引起一系列不適,如大便帶血;
(4)荔枝吃得太多,四肢發冷,虛弱,出汗,腹痛,腹瀉。
(5)此外,絕大多數6歲以下的孩子無法完全吸收水果中的糖分,如果食用過多,尿液會出現“果尿”現象,嚴重者還會影響腎臟,對於較小的乙肝患者,一定要控制攝入量。避免對肝臟的康復產生影響。
2、吃成熟的水果
生葡萄,生蘋果含有較多的酸性和發酵性碳水化合物,對牙齒有腐蝕性,容易引起齲齒。
果酸對腸胃道系統有刺激作用,如果肝病患者食用可能會造成肚子脹,拉肚子等症狀。平時吃水果,一定要選擇生長成熟的水果。
3、吃新鮮水果
水果貯藏過久會使許多營養物質消耗,而腐爛的水果會產生有毒物質,損害肝臟。吃水果一定要選擇新鮮的水果。
4、吃水果要注意衞生
在食用需要清洗的水果的時候,一定要仔細沖洗,使用蔬果清洗劑浸泡5分鐘,祛除水果上的殘留農藥和髒污。
5、根據情況選擇水果
如果脾胃虛寒,肝病患者不宜吃寒性水果,如蘋果、葡萄、石榴、梨、柚子等。但應多吃温性食物如桂圓、大棗和荔枝。
6、水果攝入量取決於年齡、飲食和消化功能
一般成人每天吃1-2個蘋果、梨、香蕉為宜,兒童可少吃。另外要注意慢慢吃水果,有利於肝病患者的消化吸收。對於肝硬化患者來説,更要注意吃得太快會誘發上消化道出血。
肝病病人吃水果需注意六點3
(1)要適量:每天吃水果的確有益於肝病病人康復,但是要適量。如果吃得太多就會加重消化器官的負擔,導致消化和吸收功能障礙。如橘子吃多了,容易引起咽喉腫痛,嗓音嘶啞;梨吃多了會傷脾胃;柿子吃多了,大便會幹燥,原有痔瘡者會加重症狀,引起便血等一系列不適;荔枝吃多了,會出現四肢冰冷、無力、多汗、腹痛、腹瀉。此外,絕大多數7歲以下的兒童對水果中所含有果糖吸收不好,吃過量的水果或果汁,不僅影響正餐的食慾,還由於大量果糖不得不從腎臟排出,容易引起尿液變化,出現“水果尿”,甚至引起腎臟病理性改變,對肝病病人,尤其是小患者來説,肝功能康復將受到較嚴重的影響。
(2)要吃成熟的果實:未熟透的葡萄、蘋果中含有較多的酸類和發酵的糖類,對牙齒有腐蝕性,易造成齲齒。果酸對消化道有刺激作用,肝病病人本身就有不想吃、肚子脹、拉肚子等症狀,吃不成熟的水果會加重其不適。
(3)要吃新鮮水果:水果儲存時間太長會使大量的營養物質消耗,而且腐敗的水果會產生有毒物質,損壞肝臟。
(4)要注意食用時的衞生:吃水果時要清洗乾淨,除去水果上的污物和殘留農藥。
(5)根據病情選擇水果:肝病病人如果腫胃虛寒,就不能像一般肝病病人一樣吃水蘋果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏涼的水果,而應吃龍眼、大棗、荔枝等性温的食品。
肝病吃什麼好
大蒜:屬百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含維生素A、維生素B1、維生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
空心菜:又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿蔔素等,具有解毒、清熱涼血等作用。
包菜:即圓白菜、捲心菜、甘藍,性平、味甘,富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿蔔素、維生素E,生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
木耳:有黑色與白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白質、多糖。可益胃養血,具有滋養作用。
海藻:性寒、味鹹,含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。
百合:性平、味甘,含蛋白質、脂肪、脱甲秋水仙鹼。具有益氣補中、益肺止咳的作用,並可軟堅安神。秋水仙鹼具有抗肝纖維化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。
胡蘿蔔:性微温,味甘、辛,富含維生素A原(胡蘿蔔素),亦含揮發油。本品富有營養,健胃消食,生熟均可食,對於提高肝病病人維生素A水平,間接預防癌變的發生具有較好作用。
西紅柿:茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿蔔素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效,生熟食用均可。
冬瓜:性微寒,味甘,含蛋白質、維生素、腺嘌呤、煙酸,瓜皮可利水消腫;瓜子可消癰腫,化痰止咳;瓜肉可清熱止渴,並可解魚蟹毒。
黃瓜:性寒、味甘,含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質。其細纖維具有促進腸道毒素排泄和降膽固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質轉化為脂肪,尤其適合脂肪肝的防治。
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