中國奇特的水果
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中國奇特的水果, 水果是我們日常生活中必不可少的食物,各式各樣的水果你肯定吃過。世界之大無奇不有,中國水果的種類也是非常之多的。以下是關於中國奇特的水果內容分享。
中國奇特的水果1
一、拿藤果
拿藤果,也叫九月黃,農村山上的野生果子,它是藤生植物,果實到秋冬季節就掛在藤上,成熟時果實呈金黃色,外形看起來像芒果。
撕開薄薄的果皮,會讓你大開眼界,無法想象竟然是這一番景象,果肉呈紫黃色,肉質豐厚,一肚子密集的果籽,籽黑如羊屎,而每顆果籽外都裹着粘糊軟糯的黃色果漿,好吃的正是這黏糊的黃色果漿,香甜嫩滑,果味鮮美獨特,富含維生素c和18種氨基酸,有清熱利尿,通經活絡,排膿,通乳、鎮痛等功效。可謂是野果中的珍品。
二、酒飯糰
酒飯糰又稱布福娜、黑老虎,系木質常綠藤本植物,成熟的布福娜果子是球形的,果子呈現紅色或者暗紫色,果子很大,大概有十幾釐米那麼大顆,最大的重量可以達到3公斤,表面有點像足球,也有點像撥了皮的石榴一樣,是一粒一粒的,不過要比石榴大多了,而且還甜,果汁乳白細膩,味甜芳香,吃的時候需要一粒一粒的掰下來,記得要吐籽出來。它營養很豐富,經常吃這個果,還能滋補養顏、黑髮潤膚、清心益智、健身延年。
三、八月瓜
八月瓜,是一種生長在山裏的野果,因八月果熟開裂得名,果實成熟後顏色為紅紫色,果形似香蕉,因此也被稱為土香蕉,八月瓜營養豐富功效多,富含糖、維生素C和12種氨基酸,有清熱利濕、活血通脈、行氣止痛的好處。
作為一種水果的它,是應該生吃,還是煮來吃?其實,八月瓜成熟炸裂開或變軟後,就可以食用了,掰開果皮,用勺挖出果肉,放在口中慢慢享用就可以了,是不是很簡單?它果味甜美,乳白多汁,香甜滑嫩,口感軟糯,非常美味。
中國奇特的水果2
一、蛋黃果
蛋黃果是一種熱帶水果,因為果肉酷似煮熟的雞蛋黃而得名。成熟時果皮呈黃綠色或橙黃色,皮薄光滑。當手輕捏果子,感覺整個果子變軟了就可食用了,掰開皮一看,你會發現果肉顏色真的就像蛋黃一樣,顏色金黃誘人,放到嘴裏嘗一口,細細品味,你會發現有一種蛋黃的軟糯,又有水果的清甜,它水分含量比較少,口感軟綿,與地瓜、熟蛋黃的.味道類似,味道還是不錯的。
二、刺梨
刺梨,又稱之為刺菠蘿、刺玫果、佛朗果,是一種稀有的野生水果,它主要生長在雲南和貴州的山區叢林中,這種水果在每年八九月份成熟,它營養價值極高,保健功效也特別多,具有生津潤燥、清熱化痰、消食健脾的功效,是一種藥食兩用的天然野果。
刺梨富含大量的維生素C,可以美容養顏,是一種特別受歡迎的野生水果,雖然它的果皮上有密密麻麻的小刺,但絲毫沒有影響人們食用它的熱情。
刺梨的食用方法:
1、生吃,將刺梨表面的刺刮掉,挖去種子,就可以食用了,它的果肉汁多肉厚,果味濃郁,口感脆甜,清爽甜蜜。
2、刺梨去掉刺,與白糖一起放在瓷罐內醃製,大概十天左右,用勺子舀果肉沖水喝,味道很好。
3、刺梨可以泡酒、把刺梨去掉刺和籽,按照1:2的比例與白酒混合,泡成刺梨果酒,過一段時間即可飲用,果酒顏色金黃,口感獨特。
4、刺梨可以曬製成乾果,直接泡水喝也有保健功效。
中國奇特的水果3
1、佛手柑
因外形就像無數個手指一樣,細長而彎曲,因此被叫做佛手柑,鮮果色澤金黃,外形美觀,氣味香甜濃郁,聞起來有種檸檬和柑橘混合的香味,可以用來泡水喝、煮湯,用鹽醃漬晾乾可以當陳皮吃。因為佛手柑有多“福壽”的寓意,不少東南亞地區的華人在農曆新年期間,都會買些佛手柑做祭祀的貢品。
2、嘉實果
這是一種長在樹幹上的水果,樣子很像葡萄,也被叫做“樹葡萄”,但它比一般葡萄略大,成熟的果子每一顆都黑的發亮,果肉呈多汁半透明,吃起來有點像山竹,又帶着釋迦的香味。營養價值很高,據統計其富含水分、維他命C、鈣等15種營養成分。
3、癩葡萄
也叫黃金瓜,金賴瓜,胖苦瓜,外形酷似成熟了的苦瓜樣子,而顏色卻是橙黃色的,特別惹人愛,與苦瓜不同的是,它的裏面鮮紅色的果瓤吃起來是甜甜的味道。
4、黑柿子
黑柿子與我們平時見到的柿子不一樣,它有兩個品種,一種連外皮都是黑色的,和平時的柿子口感差不多;另一種外皮是綠色的,裏邊果肉卻是黑色的,果肉不僅黑的像巧克力,連味道都像巧克力,口感軟綿,入口即融,有種吃巧克力布丁的感覺,但它沒有巧克力的高熱量,卻又甜膩可口,富含多種微量元素,特別是維生素含量是一般水果的2倍左右。
5、露兜樹果
露兜樹果實特別漂亮,有點像菠蘿的樣子,掰開這種“假菠蘿”,不但聞起來有鮮花的香味,吃起來也很甜,因為渣比較多,所以得像吃甘蔗一樣,嚼一嚼就吐掉。
6、麪包果
麪包果看起來和菠蘿蜜像近親,吃法也同樣多種多樣,除了可以“烤麪包”,煮麪包湯之外,裏面的籽也可以吃,嚼起來像花生米。
7、木蘋果
個頭跟柚子差不多,聞起來有一種濃郁的香味,外表堅硬的不像水果,但是把外殼敲開,裏面就是黑褐色的果肉,酸酸甜甜的,可口又解暑。木蘋果不僅可以用勺子舀着吃,還可以打成果汁喝。這種棕乎乎的飲品,幾乎每天都會出現在斯里蘭卡的早餐桌上。
8、神祕果
外形有點像我們平時吃的聖女果,不過核比較大,嚐起來也只是微甜的水果,之所以被稱為“神祕果”,是因為它內含大量的神祕果素,能夠徹底擾亂舌頭的味蕾,吃完它之後的一小時內,你會發現,再吃任何酸東西,都會感覺很甜。
9、蓬萊蕉
成熟的蓬萊蕉果實聞起來像菠蘿或芒果,吃起來卻有香蕉的柔軟和核桃的清香。不過,蓬萊蕉裏含有大量草酸鈣,所以體質比較敏感的朋友試吃要謹慎!
10、仙人掌果
仙人掌果是仙人掌的果實,雖然長滿了刺,但是特別鮮美多汁,也可以打成果汁喝,仙人掌果裏還有很多小籽,據説可以養顏助消化。而且,仙人掌品種不同,果實顏色、口感都有差別,綠色的口感清爽,紫紅色的多汁香甜。
11、木鼈瓜
果實是長橢圓形,表面多數生軟刺,成熟時呈紅色,裏邊紅色的果肉跟上邊説的癩葡萄有點相似。因種子扁形既像甲魚(鼈)的模樣,又像用木頭製成,所以被稱為木鼈果。需要注意的是,木鼈瓜的種子為木鼈子,是一味傳統的外用中藥,其種仁含有毒皂素。人食用後,可引起頭暈、噁心、嘔吐等症狀,如有不適應立即就醫,所以食用時或有孩子在時,應特別注意不要食用種仁。
14、龍宮果
龍宮果成串生長,小圓球狀,果皮淡黃,形似枇杷,比枇杷略小,果肉分瓣,晶瑩潔白,很像山竹,氣味與龍眼相似,剝皮即食,大的偏甜,口感有點像荔枝,但果肉更嫩一些,水分更多,甘爽可口,據説是泰國王妃最愛的水果。這種水果不容易保鮮,因此只能在當地品嚐。
12、紅肉榴蓮
目前只產在分屬馬來西亞、文萊和印尼三國的婆羅洲島。馬來西亞Mohd Soft花費20年時間對榴蓮進行試驗,成功培育出紫色、紅色和橙色榴蓮。所以説我們看到的血紅色榴蓮也只是“變種榴蓮”家族中的一員。紅肉榴蓮的口感和金枕榴蓮非常相似,但更加緊實,焦糖味很重。
13、沙巴果
沙巴果的外皮像短小版的菠蘿蜜,身上帶柔軟的刺,這種果子只在沙巴有,也因此被暱稱“沙巴果”。成熟的沙巴果果皮軟柔,無需任何工具,就能用雙手將它掰開。裏面的果肉很像迷你版的菠蘿蜜,顏色卻是奶白,全依附在枝杆上。與榴蓮一樣有一種強烈的味道,因此也是公共場所的禁品。
14、人心果
因人心果的果實長得很像人的心臟,所以被人們叫做人心果,剛剛從樹上採下來的人心果有點硬,放一個星期左右就會熟透,用手指按下去有點軟就可以吃了。它的皮呈褐色、果肉是黃褐色,軟熟後很多汁,非常甜,而果肉有點像吃梨子的感覺。乳汁中含有人心果膠,粘性極強,是製作口香糖膠基的重要原料。
15、蛇皮果
因外皮很像蛇皮的樣子,故而得名“蛇皮果”,肉質甜中帶酸,果肉飽滿爽脆可口,果核較小,帶有淡淡的香氣。它是水果中鉀含量最高的品種之一,果膠含量也很豐富,對人腦十分有益,有“記憶之果”的美譽。
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