鸡胸肉脂肪含量高吗 为什么减肥吃鸡胸肉
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【导读】:减肥期间很多人爱吃鸡胸肉,不过都知道鸡胸肉是很柴的,味道口感也是很差的,不过鸡胸肉变成健身必备的食物是因为什么呢?
不高,和牛肉的含量是差不多的,也是很好的增肌食物,鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。
鸡胸肉的热量为133Kcal/100g,牛肉的热量为125Kcal/100g,猪肉(肥瘦)的热量为395Kcal/100g。鸡胸肉相比猪肉热量会低很多,但是和牛肉差不多。
吃鸡胸肉的时候可以选择水煮,或者是不放油直接煎。鸡肉虽然营养丰富而且热量和脂肪都相对偏低,但是减肥期间食用鸡肉最好是将鸡皮去掉再食用,因为鸡皮的脂肪含量比较高,所以大家食用鸡肉时应当去皮,同时尽量不要食用鸡翅、鸡爪等热量较高的部位,而是应当选用鸡胸肉为宜。
鸡胸肉不含有碳水化合物,蛋白质含量是很高的,鸡胸肉高蛋白、低热量、低碳水,营养成分非常丰富,鸡胸肉蛋白质很高,但热量却几乎是所有肉类中最低的,首先,鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。
富含丰富的铁元素,也是很好的保持住新陈代谢,为健身后的肌肉恢复创造营养来源,它还含有大量铁元素,有利于保持良好的新陈代谢,不论是增肌还是减脂,这都是极好的。
鸡胸肉具有非常良好的饱腹感。因为不加调料的鸡胸肉口感不好,嚼起来跟甘蔗渣是一样一样的。减肥期间就是要减少脂肪的摄入,所以鸡胸肉就是非常合适的减肥食材了。
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