男子称餐厅吃饭被石子硌掉牙无人管详细情况
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男子称餐厅吃饭被石子硌掉牙无人管详细情况,河北张家口一餐厅,男子就餐时被菜品里面的石头硌掉了牙,老板和经理却迟迟不肯露面,男子称餐厅吃饭被石子硌掉牙无人管详细情况。
男子称餐厅吃饭被石子硌掉牙无人管详细情况1
河北张家口,一名男子在一家餐厅吃饭时,遇到一件十分糟心的事情。
出来时还好好的,没想到一顿饭没吃完之后,男子的牙竟然少了一颗。
男子缓过神之后,找商家要说法,不料服务员金句频出,直接将男子气得翻白眼。
不怕菜硬,就怕菜里有石头,人的咬合力究竟有多强,仅凭言辞描述或许会让人觉得空洞。
但是如果往菜里加个石头,一旦被人咬到,一定会极具画面感。
事情发生在河北张家口,一男子去一家餐厅就餐,原本想改善一下伙食,没想到商家竟然不讲武德,菜里竟然加了石头。
服务员上完菜后,男子才吃了几口,突然一下就中了奖,当即就捂住了自己的脸庞。
过了大半天,他才缓过神,张口将吃进去的石头吐了出来。
这颗石头不小,杀伤力也着实不弱,男子中招之后,直接就折损了一颗牙齿。
出来吃饭本来就是为了开心,遇到这种事情男子一下就难受了起来,当即就叫来服务员开始评理。
这件事情明眼人一看就知道是商家的错误,本以为可以轻松解决,没想到服务员过来后直接就开启了狡辩模式。
老板不在,经理也不在,这事情处理不了,而且又不是你一个人遇到这种情况。
服务员说得振振有词,似乎这件事情与他们毫不相干,对于男子牙被硌掉的事情更是不闻不问,一下就把所有的责任都推卸的一干二净。
商家这样的态度,男子一时之间自然无法接受,于是便等着餐厅负责人过来处理,可是等了许久也无人问津。
无奈之下,男子只能拍视频取证,然后打了12315进行了投诉,目前还在等待处理中。
事后餐厅也对此事做出了回应,但是商家的说法恕我无法苟同。
商家回应称,并不是我们不处理,都说了给他免单,还给他打9折,但是他不接受啊。
人家的牙都被石头硌掉了,商家竟然轻飘飘地说了一句免单打九折,这事换谁估计也无法接受吧?
开门做生意最重要的就是口碑,遇到突发情况,商家应该拿出应有的担当,而不是用这种敷衍的态度试图解决问题。
首先,硌掉牙不是小事,顾客找到服务员时,服务员应该通知饭店负责人,而不是开始狡辩。
其次,这件事免不免单不是重点,而是顾客牙掉了的事情应该由谁负责,商家是不是应该承担责任?
大家都知道牙齿掉不是小事,就算随便安一颗牙也要好几百块,一个免单似乎并不能解决问题,商家给出这样的答复还说人家顾客不同意,试问服务员自己去吃饭硌掉牙会不会同意这样的解决方案?
男子称餐厅吃饭被石子硌掉牙无人管详细情况2
妥当处理异物、生虫类餐饮维权诉求,对食品安全的有效监管与人民群众的.饮食健康的切实保障,维护市场监管部门良好形象,具有重要意义。
根据《食品安全法》规定,顾客在购得腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的菜品、食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
对于消费者来说,在餐厅吃到苍蝇、蚊虫、头发、昆虫、石头等异物,属于食品不符合质量要求,顾客可以要求退换货,还可提供有效证据,向食品药品监督局、工商局、卫生局、消费者协会等进行投诉,要求赔偿等。
对于商家来说,需要妥善处理和公关,否则一旦处理失当的话,很容易在社会上引起负面影响。
菜里吃出异物
餐厅该如何快速处理?
餐厅碰到这种情况,接到菜品里有异物的投诉时,应该如何处理比较妥当?到底怎样做才能让客户满意?门店如何处理?
1. 立即反应:一旦收到出现菜品里有异物的提示,餐厅要高度重视,主要负责人要在第一时间赶到现场,并立即上前了解情况。
2. 如果顾客因食品问题感到身体不适,就一定要派专人送他去医院检查,并且在请示过老板后为其垫付医药费。千万不要不闻不问,还不及时处理,也不表示关心。
3. 对于出现问题的产品,应该收回后妥善保存,以便后期追查原因,也防止顾客后期会大肆渲染。如若在没有和顾客打成和解的情况下,把收回的问题产品后随手扔掉,这比没处理还要严重。
4. 同时安排餐厅其他负责人及时查看监控,界定责任。
5. 认真聆听,了解事情经过,以示对客人的尊重及对反映的问题的重视。听完顾客的提示后,要表现出礼貌和关心的态度,并且要感同身受地对于发生这样的事情表示感到抱歉与遗憾。
6. 真诚道歉,表示关心,然后征询顾客处理诉求,协商解决问题,但不轻易承担责任。让客人明白,你非常关心他所享受的服务是否令他满意,对他的遭遇表示歉意,在还没有了解清楚具体情况前不要随便承担责任。但也千万不要以各种理由推脱,用不恰当的语言去惹怒顾客导致投诉。
7. 如果通过调取监控发现责任属于餐厅,打折、赠送消费券或者免单,一般顾客都会接受。
8. 当碰到顾客称要向消协、卫生防疫或媒体等部门投诉。可以对顾客说:“如果您觉得有必要的话,您也可以到消协、卫生防疫或媒体咨询,这也是您的权利。但是我觉得如果我们能平心静气的好好沟通来解决这件事情,也不会后期浪费您的时间和精力。”
千万不要去和顾客说:您想去就去吧,爱去哪投诉去哪投诉,这样不仅会惹怒顾客,本来可以顾客会因为你的态度因此不去投诉,但是又因为你的一句话去投诉,切忌得不偿失。
9. 如果出现上述部门到餐厅或打电话询问事件经过,可以这样回答:“您好,请问您是哪个政府部门?非常感谢您对XX店的关注,我们店有专人负责这件事,您能否留下您的联系方式,我让他尽快与您联系,并给您作好相关的解释。”
千万要在不了解对方的背景情况下,请勿随便发表言论,拿石头砸自己脚,导致后面难以解决问题。
10. 跟进客人满意度,要落实、监督、检查处理措施的执行情况。
11. 如果通过调取监控发现消费者行为异常,可以旁敲侧击,告诉对方餐厅没有责任,再给方一个台阶下。
12. 如果消费者的诉求已超过合理范围,双方协商不成,可选择报警。
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