葛根粉功效与作用
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葛根粉功效与作用,相信大家都对葛根粉的功效和作用有一定的了解,缓解不适症状也可以考虑它,葛根粉的功效要根据个人体质来分析,多吃能为人的身体补充营养,下面小编带你了解葛根粉功效与作用。
葛根粉功效与作用1
葛根粉的功效与作用
1、醒酒解酒
葛根粉中富含大豆甙,其可以分解乙醇,促进血液排掉酒精毒素,起到醒酒解酒的功效作用。
2、降糖降压
葛根粉中的葛根素可以抑制肾上腺素提升血糖的作用,从而可以达到降低血糖的功效;葛根粉中的多种氨基酸和微量元素,具有扩张动脉的作用,可以起到降低血压的功效。
3、保护肝脏
葛根粉能让肝细胞再生,且能促进胆汁分泌,增强解毒功能,防止脂肪堆积,起到保护肝脏的功效。
4、滋润肌肤
葛根粉经大量用户长期食用反馈效果称,皮肤会变得细腻红润有光泽,并且可以减少斑点、痘痘和皱纹的产生,从而起到滋润肌肤美容养颜的功效作用
5、预防血栓
葛根粉中含有的葛根素和黄酮类化合物,还能保护人类的心脑血管,它能稀释血液,清除血液中积存的胆固醇,可以降低血液粘稠度,提高血小板活性,能防止血小板凝结成血栓,平时坚持使用能降低血栓的发病率,而且能防止动脉硬化和中风等高发疾病发生。
6、健脾开胃
平时人们食用葛根粉以后,可以吸收大量的碳水化合物和植物蛋白,也能吸收一些对人体有益的维生素与矿物质,另外它还可以为人体补充丰富的黄酮类化合物,这些物质都能提高脾胃功能,能起到健脾开胃的重要作用,它对人类的脾胃虚空弱和消化不良都有明显预防作用。
葛根粉功效与作用2
一、葛根粉价值
葛根是一种药食同源的食物,味甘、辛,性凉,入肺、脾、胃经。有清热解表、生津止渴、退热止泻、透发麻疹的作用,可以治疗高烧、口干舌燥、口渴多饮、热性腹泻、热性痢疾、麻疹等病症。葛根中的粗纤维太多,无法直接食用,人们习惯把葛根中的营养物质提取出来,做成葛根粉。
二、葛根粉治病
1、 预防动脉硬化
【材料】葛根粉15~30g,小米50~100g。
【用法】将小米洗净,用清水浸泡3~4个小时,以缩短煮粥的时间。在锅里加适量清水,开火煮沸,将小米和葛根粉一块搅拌均匀,倒入锅中,再次煮沸后改小火煮10~12分钟。一天吃一次。加入葛根粉之后的小米粥口感更滑软,有降血压、降血脂、降血糖、预防动脉硬化的.作用。可以清火养胃,有助于缓解胃火旺引起的口臭、牙龈出血等症。
2、 治疗醉酒呕吐
【材料】葛根粉15~30g。
【用法】将葛根粉用温水稀释成浆状,在锅里加适量清水,大火烧开,将稀释好的葛根粉倒进锅里煮熟。注意及时搅拌,避免葛根粉结块。晾凉后食用,可以促进醒酒,缓解醉酒引起的头晕、恶心、呕吐。吃完辛辣食物之后吃点葛根粉,可以预防粉刺。
3、 治疗大便出血
【材料】葛根粉、莲藕粉各等量。
【用法】将葛根粉、莲藕粉一块放进小碗里,用清水调匀,直接服下。有清热去火的作用,可以治疗血热妄行引起的大便出血。
三、葛根粉吃法
1、冲调野葛粉
取野葛根粉15克放入碗中,加糖少许,(也可根据个人口味添加蜂蜜或者牛奶等)先用少量凉开水搅拌成浆(凉开水太多可导致冲泡不熟),再用沸水快速冲成糊状。也可以调均后入微波炉和炉子上加热1至2分钟,即熟。如盛夏,将其置入冰箱冻成凉粉,则又是另一番美味。
2、用野葛粉取代淀粉
勾芡,调汤,拌肉等需要用到淀粉的地方都可以用也葛粉来代替,美味又营养。
3、醒酒野葛粉饮
醒酒:饮酒前依食用方法服用葛根粉少量,可避免空腹饮酒或过量饮酒对人体造成的伤害;醉酒者,依食用方法,服用葛根粉少量,有解酒醒脑的作用。
4、野葛粉清热饮
用绿茶适量,在其中加入甘草或者白糖(推荐甘草,味道好)一同煮沸或冲泡。晾到微温的时候将茶水倒入少量葛粉内将其化开,(你也可以先用适量温水将葛粉化开,然后用滚热的茶水再倒进去)然后送入微波炉内2分钟左右,或者放在锅里加热成稠体。味道很清香。 提示:做清热饮时不需要放很多葛粉,弄得稀一点最好,适合夏天引用。
5、野葛粉奶粥
先将葛根化开,一点点水化开就行了,粥煮到差不多后倒入,再煮一会加适量的奶,加一点盐。喜欢的还可以之前在里面放花生米,豆子之类。
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