韩式炸酱面怎么做
本文已影响2.4W人
本文已影响2.4W人
韩式炸酱面怎么做?喜欢看韩剧的朋友想必对韩式炸酱面并不会陌生,因为它在韩剧里出镜率还是蛮高的。但韩式炸酱面和咱们中国的炸酱面略有不同的,那韩式炸酱面怎么做呢?小编给大家整理了韩式炸酱面怎么做的文章,希望对大家有所帮助。
韩式炸酱面怎么做1
食材清单
鲜面条 400克
五花肉 70克
洋葱 50克
西葫芦 80克
土豆 60克
大白菜 60克
食用油 40克
清水300毫升
土豆淀粉 10克
春酱 150克
制作步骤
步骤1、选择肥瘦相间的五花肉,洗净后切成小丁块。
步骤2、其余配菜分别洗净切成小丁块,准备好专门的炸酱面酱料。
步骤3、锅中倒入食用油烧热,将春酱放进去用中火翻炒两分钟盛出。
步骤4、就着锅中底油放入五花肉,小火煸炒呈焦黄出油状。
步骤5、所有配菜一同放入锅中,改大火翻炒一分钟左右。
步骤6、再把炒好的春酱倒进去,混合翻炒均匀。
步骤7、添入300毫升清水和土豆淀粉,搅拌均匀加盖大火煮沸,然后改小火煮约十分钟。
步骤8、同时另起一锅烧开水,放入面条煮熟后过凉水。
步骤9、待酱料中的蔬菜软熟,酱汁呈粘稠状态关火即可。
步骤10、面条放入碗中,浇上适量酱料,还可以加点黄瓜丝做点缀。
步骤11、拌匀后就可以开动啦!这色泽诱惑到你了吗?
小贴士
1.酱料中的配菜可以按照个人喜好选择,西葫芦、土豆和洋葱建议保留,这是韩式炸酱面中的必备蔬菜。
2.食材分量约为两人份,请根据实际需求来增减食材。
韩式炸酱面怎么做2
用料
炸酱用料 | |
韩国春酱 | 200g |
食用油 | |
具体材料: | |
大葱 | |
食用油 | 2杯(纸杯) |
洋葱 | |
西葫芦 | 适量 |
圆白菜 | 适量 |
猪肉 | 适量 |
酱油 | 酱油1/2烧酒杯 |
(黄砂糖) | 糖1烧酒杯 |
淀粉、水 | 适量 |
韩国炸酱面 的做法
锅中倒入2杯食用油量,然后油热放入春酱进行煸炒,大概10-15分钟左右
把炒好的.春酱与油分离出来,分出来的油后面继续用
用刚才的油来炒葱,然后放入猪肉一起炒
肉炒变色后,放入1/2烧酒杯量酱油,继续翻炒
放入准备好的洋葱、西葫芦,圆白菜,继续翻炒
放入1烧酒杯黄砂糖,继续翻炒
最后放入适量淀粉水,少几下收尾,完成!
炸酱完成,根据喜好还可以放入土豆块,蚝油等!,最后煮好面,拌上最好的春酱,韩式炸酱面完成!^_^
炸酱面的酱怎么做?炸酱面的家常做法
脆皮炸牛奶怎么做?炸牛奶最简单的方法
莱伯妮鱼子酱面膜多少钱怎么样 莱伯妮鱼子酱面膜使用方法
酱肘子的汤可以酱牛肉吗 酱肘子用什么酱
关晓彤学做炸酱面画面曝光:认真学习过程瞬间肚子饿了
韩式炸鸡应该选什么酱 韩式炸鸡酱汁怎么调
长沙卡式炉爆炸怎么回事 便携式卡式炉的正确使用方式
四川辣酱怎么做好吃 四川辣椒酱的正宗做法
油炸和非油炸哪个好 油炸方便面与非油炸的区别
肉酱意大利面的做法
深夜食堂炒面是哪集 深夜食堂酱油炒面怎么做
意大利肉酱面的做法
酱肘子是哪里的特产 怎样做酱肘子最好吃
章子怡收获十项奖杯 想回家吃炸酱面庆祝
番茄酱意大利面做法
深夜食堂炸丸子怎么做 花好月圆炸圆子的做法
韩国火鸡面使用方法 韩国火鸡面怎么做最好吃
第一次见面怎样做特别韩式盘发好 适合见面约会的女士盘发教程
番茄肉酱意面家常做法
怎样制作黄瓜面膜 怎样自制黄瓜面膜怎样做黄瓜面膜怎么用黄瓜做面膜怎样用黄瓜做面膜
韩式炸酱面怎么做 怎样做韩式炸酱面
胡萝卜丝肉酱面的做法
沙拉酱怎么做出来的 沙拉酱怎么吃才好吃