雪梨炖红枣有什么功效
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雪梨炖红枣有什么功效,在日常生活中,雪梨和红枣是我们常见的食物,雪梨和红枣的营养价值极高,很多人喜欢把这两者放在一起炖。那么接下来小编带大家一起详细了解下雪梨炖红枣有什么功效。
雪梨炖红枣有什么功效1
功效:补五脏之阴、补气养血。
雪梨炖红枣是一款以红枣、梨等为主要原料制作而成的美食。熟梨能补五脏之阴,加上红枣补气养血,是一道可口美味的佳肴。
大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍,为香蕉的50-100倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。
红枣的其他功效:
1、红枣泡水,养肝排毒。
实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,近而达到保肝排毒的功效。
2、红枣泡茶,补气护嗓。
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣熬汤,止咳润肺。
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
4、红枣煮蛋,补血养颜。
用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的'功效,煮出的鸡蛋很滋补。
5、红枣熬粥,安神助眠。
中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。
雪梨炖红枣有什么功效2
红枣炖梨有什么功效
美容养颜,益气清肺。
雪梨入肺经,食用可以作用于肺部,具有润肺清肺的作用,而红枣、枸杞有补气益气的作用,因此几种食物同食,既能益气又能清肺,并且具有一定的止咳作用。
雪梨含有丰富水分、膳食纤维,并且性寒,具有一定肠道滑利性,可以促进肠道的蠕动,加快食物在体内的消化,排出体内的毒素,红枣有调节气血的作用,能改善面部的气色,使面部看起来更加红润有光泽。两者一起煮水喝会让皮肤变得更好。
注意事项:
1、水要一次加足,不要中途加水;
2、炖的时间可长可短,喜欢雪梨和银耳脆一点口感的,炖个二三十分钟即可,喜欢雪梨和银耳口感软糯的,炖的时间就相对长些。
3、红枣最好选用小红枣,特别的甘香。梨最好选择雪梨,口感细腻而甘甜,银耳最关键,选的不好就成了百炖不烂,选的好,半个小时就柔软而充满胶质。
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