排骨汤面怎么做
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你们知不知道排骨汤面怎么做吗?排骨汤是以排骨为主要食材的家常菜,口味咸鲜,排骨汤面是我们生活中经常会吃的一种面食,那么排骨汤面怎么做呢?下面就和我么你一起来看一看了解一下如何做排骨汤面吧。
排骨汤面怎么做1
一、排骨汤面的做法步骤
排骨冷水下锅焯两滚水。
捞出温水洗净。
另置适量水烧热,排骨,姜片放入大火烧开,中小火炖四十分钟。
炖好的'排骨汤。
熟鸡蛋切两半,香菜,韭菜,姜,小米椒切碎粒。
放容器内,适量盐,生抽,麻椒粉,香油。
排骨汤舀入适量。
煮锅适量水烧开,面条放入煮两滚儿。
捞到碗中。
舀上排骨清汤,排骨,鸡蛋摆上。
排骨汤面怎么做2
一、排骨汤面的做法
昨天的汤
今早剩了点汤底
煮开后加入挂面大火煮开
加入三个鸡蛋
出锅前撒点葱花和盐调味
上桌了
成品。
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