基围虾的2种做法
本文已影响2.12W人
本文已影响2.12W人
上汤基围虾
原料:基围虾500克。
辅料:鲜酱油1.5汤匙,上汤1汤匙,洋葱丝、香菜各适量,白糖、绍酒、香油各少许。
做法:
1、将虾剪去须、虾爪等,剔去虾肠,并在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背),下盐拌匀。
2、把鲜酱油、上汤、味精、白糖、香油调成汁料备用。
3、烧热锅,下油,烧至六成滚,将虾故入油锅中泡油至八成熟,倒起滤油。
4、随即把虾放回锅中,下绍酒,倒入汁料翻炒至虾熟、并有干香味,起锅上碟,香菜围边即成。
白灼基围虾
原料:活基围虾1000克。
辅料:生抽王100克、味精2.5克、葱米10克、姜米5克、清汤25克、黄酒10克 ,另备白菊花冷开水半脸盆。
做法:
1、将活基围虾洗净,烧开水锅,加入酒、基围虾,煮至刚熟即捞出,装盆上台。
2、烧热锅加入油,烧至九成热,倒入葱花、姜米,与生抽、味精、清汤调和盛小碟一起上台,食时,剥除虾壳,虾肉蘸调味食用。
温馨提示:
食毕,用白菊花冷开水洗手。
基围虾的做法大全 基围虾的家常做法图 基围虾怎么做好吃又简单
大虾的多种做法
基围虾为什么变黑 基围虾变黑了还能吃吗
围巾的各种围法 韩妞教你一条围巾N种系法
香辣基围虾最简单做法
基围虾是发物吗 基围虾是淡水虾吗
干贝基围虾粥的做法
虾仁的两种做法
基围虾怎么做好吃 基围虾的简单做法
爆炒基尾虾的做法
虾好吃简单做法:有什么简单好吃的做虾方法?
围巾的各种围法 围巾系法大全
20种围巾系法 优雅时尚由你做主
女生围巾怎么围好看 秋冬围巾的各种围法
虾的三种做法
蒜香基尾虾的做法介绍
围巾怎么围好看 围巾的各种围法图片
基围虾能和鸡蛋一起吃吗 基围虾不能和什么食物一起吃
基围虾的家常做法 基围虾做法
基围虾是海鲜吗 基围虾是海虾还是河虾
大虾的五种做法
基围虾的头可以吃吗 基围虾孕妇能吃吗
鲜虾的2种做法