吃西红柿有什么好处
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吃西红柿有什么好处?西红柿是我们很常见的食物之一,西红柿既能做食材,通过烹饪后吃,但是也能做水果,洗干净直接生吃。大家都知道吃西红柿能美白,除此之外还有很多好处的。下面就看看吃西红柿有什么好处。
吃西红柿有什么好处1
1、西红柿的美容功效
西红柿又叫番茄,我们每天喝杯番茄汁或吃上一个,对于祛斑、美白、减肥、抗衰老效果非常好。西红柿富含谷胱甘肽,能抑制黑色素产生,使沉淀的黑色素消退,常吃使皮肤光滑细腻、光彩焕发。番茄汁中富含一种天然果胶,能有效清除人体中积沉的垃圾,人体吸收番茄的营养后有减肥作用。西红柿常吃可促进胶原蛋白和弹性蛋白在血液中结合,让肌肤弹性充足,外用的话,对肌肤的滋养很有帮助,有效消除皱纹使肌肤富有光泽。
2、西红柿的健康功效
常吃西红柿能防电脑辐射,据调查研究发现,喜欢吃西红柿的人,受到辐射的损伤极轻微,辐射带来的死亡率也极低,皮肤受到辐射后,番茄红素的含量会减少,因此常用电脑的人应该多吃。另外番茄红素还可以防治心血管疾病,有效消除人体自由基,避免DNA的氧化,修复损伤的'细胞,有抗癌防癌的功效。番茄红素还能抵抗炎症,和非甾醇类的抗炎药相似,可能与它的抗介质性质相关。
吃西红柿有什么好处2
1、番茄红素
番茄红素是番茄所含的最重要的营养物质,每100克可食部分含有14毫克的番茄红素,在蔬果类食物中居于首位。将西红柿煮熟,番茄会释放出更多的番茄红素。番茄红素具有以下功效:
2、抗衰老
番茄红素具有很强的抗氧化作用,其功效远远胜过维生素E,可以清除自由基,预防细胞受损,修补受损闭包从而达到延缓衰老的功效。
3、抗癌
番茄红素可以抑制肿瘤细胞的增殖,并且其作用能力非常强。多吃番茄的人患消化道癌和前列腺癌的比率大大减小。另外常常食用西红柿的人,癌症症状可以明显减轻,可以组织病情恶化。
4、美白防晒
番茄红素是一种很好的防晒营养成分,每天吃100克西红柿,可以将紫外线的损害减少40%,因为番茄红素是一种强大的氧化剂,可以有效对抗紫外线。
5、维生素C
番茄中含有丰富的维生素C,每100克番茄中含有20~30毫克的维生素C。由于西红柿中有机酸的保护,西红柿所含的维生素C在烹调过程中也不容易被破坏。维生素C可以美白,有效抗衰老和对抗癌症。
6、维生素P
维生素P又名为烟酸。烟酸可以有效美白,预防毛细血管出血症,防止血管硬化,保护心脏,预防高血压。
7、钾元素
人体内高钾低钠有助于降低血压,避免身体水肿和虚胖,钾元素还能平衡身体血液与体液的酸碱度,维持体内水分平衡。
8、葡萄糖和果糖
番茄所含糖分主要是葡萄糖和果糖,容易被人体吸收和利用。
9、苹果酸
西红柿中的苹果酸可以促进脂肪分解,去除因为食肉过多而引起的消化不良,也可以改善腹胀的问题,同时还能降低血液中的胆固醇、有效对抗动脉硬化和减肥。
10、柠檬酸
西红柿中所含柠檬酸可以帮助脂肪燃烧,有效增进食欲;还可以消除疲劳,有效促进体内铁质吸收。柠檬酸还有助于软化血管,促进人体对钙和磷的吸收,还可以促进肠道收敛。
11、膳食纤维
每100克番茄中含有0.5克膳食纤维,效预防便秘与肠癌,有效清除体内有毒物质,使之排出体外。膳食纤维还有利于肠道内有益菌的繁殖,能够有效抑制有害细菌的生成,避免致癌物质的产生。据调查,膳食纤维摄取量与肠癌的发生率成反比。
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