中医说的油腻食物指什么食物
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中医说的油腻食物指什么食物,很多人的疾病都是病从口入的,当我们去看医生的时候医生就会告诫我们那些东西是不能吃的,但总有人不信邪,导致与病情更加的严重,接下来小编来说说中医说的油腻食物指什么食物吧。
中医说的油腻食物指什么食物1
中医在病期饮食禁忌(俗称忌口)方面,积累了很多经验,并有系统的理论指导。根据中医文献记载,可把患病期间所忌口的食物高度概括为以下六大类:
1.生冷类食物:冷饮、冷食,大量的生食蔬菜和水果等,为脾胃虚寒腹泻患者所忌。
2.黏滑类食物:糯米、大麦、小麦等所制的米面食品等,为脾虚、食欲不振、消化不良,或外感初起患者所忌。
3.油腻类食物:荤油、肥肉、油煎炸食品、乳制品(奶、酥油、酸奶)等,为食欲不振或痰多患者所忌。
4.腥膻类食物:海鱼、无鳞鱼(平鱼、巴鱼、带鱼、比目鱼、鲶鱼、泥鳅、鳝鱼等)、虾、蟹、海味(干贝、淡菜、鲍鱼等)、羊肉、狗肉、鹿肉等,为外感风热症、痰热症、斑、疹、疮、疡等皮肤病患者所忌。
5.辛辣类食物:葱、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、酒、烟等,为内热症患者所忌。
6.发物类食物:指能引起旧疾复发,新病增重的'食物。除上述腥、膻、辛辣等食物外,尚有一些特殊的食物,如荞麦、豆芽、苜蓿、鹅肉、鸡头、鸭头、猪头、驴头肉等,为哮喘、痉挛抽搐以及皮肤等病患者所忌。
中医说的油腻食物指什么食物2
油腻食物是指脂肪、胆固醇含量比较高的食物。日常生活中比较油腻的食物比较多,比如各种肉类,牛肉、羊肉、猪肉、狗肉等,油炸食品、花生油、奶油、雪糕、板栗、膨化食品、甜点等。
这些油腻食物为人体生命活动提供大量的能量,但是如果摄入过多,容易造成身体不适。
解油腻食物:
1、牛奶:牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇产生。
2、葡萄:葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇,是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明,它能使胆固醇降低,还能抑制血小板聚集,所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。
3、玉米:玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。
4、苹果:苹果因富含果胶、纤维索和维生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明,大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。
5、大蒜:大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。
6、韭菜:韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪。
7、洋葱:洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。40几岁的人要多吃点。
中医说的油腻食物指什么食物3
1.生冷类食物:冷饮、冷食,大量的生食蔬菜和水果等,为脾胃虚寒腹泻患者所忌。
2.黏滑类食物:糯米、大麦、小麦等所制的米面食品等,为脾虚、食欲不振、消化不良,或外感初起患者所忌。
3.油腻类食物:荤油、肥肉、油煎炸食品、乳制品(奶、酥油、酸奶)等,为食欲不振或痰多患者所忌。
4.腥膻类食物:海鱼、无鳞鱼(平鱼、巴鱼、带鱼、比目鱼、鲶鱼、泥鳅、鳝鱼等)、虾、蟹、海味(干贝、淡菜、鲍鱼等)、羊肉、狗肉、鹿肉等,为外感风热症、痰热症、斑、疹、疮、疡等皮肤病患者所忌。
5.辛辣类食物:葱、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、酒、烟等,为内热症患者所忌。
6.发物类食物:指能引起旧疾复发,新病增重的食物。除上述腥、膻、辛辣等食物外,尚有一些特殊的食物,如荞麦、豆芽、苜蓿、鹅肉、鸡头、鸭头、猪头、驴头肉等,为哮喘、痉挛抽搐以及皮肤等病患者所忌。
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