傳統文化禮儀有哪些
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傳統文化禮儀有哪些?禮儀是素質的體現,在現實生活中我們都需要講文明懂禮貌,我國的傳統文化禮儀需要我們去傳承。接下來就由小編帶大家瞭解傳統文化禮儀有哪些的相關內容。
傳統文化禮儀有哪些1
1、拜賀慶弔之禮
中國自古是一個人情社會,人們相互關懷、相互體恤,在拜賀慶弔中有許多儀禮俗規。拜賀禮一般行於節慶期間,是晚輩或低級地位的人向尊長的禮敬,同輩之間也有相互的拜賀。
如古代元旦官員朝賀,民間新年拜年之禮。行拜賀禮時,不僅態度恭敬,口誦賀詞,俯首叩拜,同時也得有賀禮奉上。慶弔之禮,主要行於人生大事中。人的一生要經歷誕生、成年、婚嫁、壽慶、死亡等若干階段,圍繞着這些人生節點,形成了一系列人生禮儀。子孫繁衍是家族大事,誕生禮自然隆重熱鬧。
嬰兒滿月時,親戚朋友紛紛上門恭賀,並饋贈營養食品與幼兒鞋帽衣物。小孩長大成人時要行成年禮,成年禮在中國傳統社會稱爲冠笄之禮。男子20歲行加冠禮,重新取一個名號,表示該男子具有了結婚、承擔社事務的資格。女子15歲行綰髮加笄禮,表示到了出嫁的年齡。
現代成年禮的年齡在18週歲,學校舉行集體的成年宣誓儀式,強調青年人的成年意識。婚嫁是人生的大事,傳統社會十分看重。傳統婚禮有六道程序,所謂“周公六禮”,即納采、問名、納吉、納徵、請期、親迎等。宋代簡化爲納采、納幣、親迎三禮。
婚禮的高潮在親迎,新郎要到女家親自迎娶新娘,新婚夫婦拜堂之後入洞房,行結髮禮與合巹禮。大婚之日,親友紛紛前來恭賀,主人要大宴賓客。壽誕禮,一般在四十歲以後開始舉行。生日那天有慶生儀式,親友送壽禮致賀。
最後一道人生儀禮是喪禮,誰也逃脫不了。中國人重視送亡,喪禮發達。人死於正命,是白喜事。親戚朋友都來弔唁熱鬧。爲了表示哀悼心情,人們要奉上輓聯、挽幛或禮品、禮金。亡者一般在三五天內入殮安葬。拜賀慶弔之禮顯示了人們相互扶助的社會合作精神與社會團結的氣象。
2、飲食之禮
飲食禮儀在中國文化中佔有極重要的位置,在先秦人們以“以饗燕之禮親四方賓客”,後代聚餐會飲也常常是一幕幕禮儀活劇。迎賓的宴飲稱爲“接風”、“洗塵”,送客的宴席稱爲“餞行”。宴飲之禮無論迎送都離不開酒品,“無酒不成禮儀”。
宴席上飲酒有許多禮節,客人需待主人舉杯勸飲之後,方可飲用。所謂:“與人同飲,莫先起觴”。客人如果要表達對主人的盛情款待的謝意,也可在宴飲的中間舉杯向主人敬酒。在進食過程中,同樣先有主人執筷勸食,客人方可動筷。
所謂:“與人共食,慎莫先嚐”。古代還有一列進食規則,如“當食不嘆”、“共食不飽、共飯不澤手”、“毋投骨於狗”等,主客相互敬重,營造和諧進食、文明進食的良好氛圍。
3、入坐之禮
傳統社會禮儀秩序井然,坐席亦有主次尊卑之分,尊者上坐,卑者末坐。何種身份坐何位置都有一定之規,如果盲目坐錯席位,不僅主人不爽,自己事後也會爲失禮之事追悔莫及。如果自己不能把握坐何種席次,最好的辦法是聽從主人安排。
室內座次以東向爲尊,即貴客坐西 席上,主人一般在東席上作陪。年長者可安排在南向的位置,即北席。陪酒的晚輩一般在北向的位置,即南席。入坐的規矩是,飲食時人體儘量靠近食案,非飲食時,身體儘量靠後,所謂“虛坐盡後”。有貴客光臨,應該立刻起身致意。
4、見面之禮
人們日常見面既要態度熱情,也要彬彬有禮。如何與不同身份的人相見,都有一定的規矩。比如一般性的打招呼,在傳統上行拱手禮。拱手禮是最普通的見面禮儀,方式是雙手合抱(一般是右手握拳在內,左手加於右手之上)舉至胸前,立而不俯,表示一般性的客套。
如果到人家做客,在進門與落座時,主客相互客氣行禮謙讓,這時行的是作揖之禮,稱爲“揖讓”。作揖同樣是兩手抱拳,拱起再按下去,同時低頭,上身略向前屈。作揖禮在日常生活中爲常見禮儀,除了上述社交場合外,向人致謝、祝賀、道歉及託人辦事等也常行作揖禮。
身份高的人對身份低人的回禮也常行作揖禮。傳統社會對至尊者還有跪拜禮,即雙膝着地,頭手有節奏觸地叩拜,即所謂叩首。現今跪拜禮只在偏遠鄉村的拜年活動能夠見到,一般不再施行。在當今社會人們相見,一般習用西方社會傳入的握手禮。
5、行走之禮
在行走過程中同樣注意人際關係的處理,因此有行走的禮節。古代常行“趨禮”,即地位低的人在地位高的人面前走過時,一定要低頭彎腰,以小步快走的方式對尊者表示禮敬,這就是“趨禮”。
傳統行走禮儀中,還有“行不中道,立不中門”的原則,即走路不可走在路中間,應該靠邊行走;站立不可站在門中間。這樣既表示對尊者的禮敬,又可避讓行人。
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中國傳統禮儀用語
一、日常會話
頭次見面用久仰,很久不見說久違
答人問候用託福,認人不清用眼拙
請人批評說指教,向人表歉用失敬
求人原諒用包涵,請給方便說借光
請人幫忙說勞駕,麻煩別人說打擾
二、待客拜訪
看望別人用拜訪,賓客來到用光臨
來客登門稱貴賓,招待不週說怠慢
陪伴朋友用奉陪,中途先走用失陪
等待客人用恭候,迎接表歉用失迎
別人離開用再見,請人不送用留步
請人收禮用笑納,辭謝饋贈用心領
三、文章書信
讀人文章用拜讀,請人改文用斧正
請人閱覽用臺覽,請人指點用賜教
恭敬陳述用謹啓,對方字畫爲墨寶
回信於人用奉復
四、委婉語
作古、歸天、歸西、魂遊地府、永眠、長眠、含笑九泉、無常、仙逝:指人去世;
坐化、圓寂、涅盤:指僧尼之死;
千古:哀悼死者,表示永別。
五、謙辭
①“家”字一族:用於對別人稱自己的輩分高或年紀大的親戚。
如:
家父、家尊、家嚴、家君:稱父親;
家母、家慈:稱母親;
家兄/家姐:稱哥哥/姐姐;
家叔:稱叔叔。
②“舍”字一族:用於對別人稱自己的輩分低或年紀小的親戚。
如:
舍弟/舍妹:稱弟弟/妹妹;
舍侄:稱侄子;
舍親:稱親戚。
③“小”字一族:謙稱自己或與自己有關的人或事物。如:
小弟:男性在朋友或熟人之間的謙稱自己;
小兒/小女:謙稱自己的兒子/女兒;
小人:地位低的人自稱;
小店:謙稱自己的商店。
④“老”字一族:用於謙稱自己或與自己有關的事物。如:
老朽:老年人謙稱自己;
老身:老年婦女謙稱自己。
⑤“敢”字一族:表示冒昧地請求別人。如:
敢問:用於問對方問題;
敢請:用於請求對方做某事;
敢煩:用於麻煩對方做某事。
⑥“愚”字一族:用於自稱的謙稱。如:
愚兄:向比自己年輕的人稱自己;
愚見:稱自己的見解;
也可單獨用“愚”謙稱自己。
⑦“拙”字一族:用於對別人稱自己的東西。如:
拙筆:謙稱自己的文字或書畫;
拙著、拙作:謙稱自己的文章;
拙見:謙稱自己的見解。
⑧“敝”字一族:用於謙稱自己或跟自己有關的事物。如:
敝人:謙稱自己;
敝姓:謙稱自己的姓;
敝處:謙稱自己的房屋、處所;
敝校:謙稱自己所在的學校。
⑨“鄙”字一族:用於謙稱自己或跟自己有關的事物。如:
鄙人:謙稱自己;
鄙意:謙稱自己的意見;
鄙見:謙稱自己的見解。
六、敬語
①“令”:用在名詞或形容詞前表示對於對方親屬的尊敬,有“美好”的意思。如:令尊、令堂(父母),令兄、令妹(兄妹),令郎、令愛(兒女),令閫kun(妻子),令親(親人)。
②“惠”:敬辭,用於對方對自己的行動。如:惠臨、惠顧,指對方到自己這裏來;惠存,請別人保存自己的`贈品。
③“垂”:敬辭,用於對方對自己的行動。如:垂問、垂詢,指對方詢問自己;垂念,指別人想念自己。
④“賜”:敬辭,指所受的禮物。如:賜教,別人指教自己;賜膳,別人用飯食招待自己;賜復,請別人給自己回信。
⑤“貴”:稱與對方有關的事物。如:貴幹,問人要做什麼;貴庚,問人年齡;貴恙,稱對方的病。
⑥“高”:敬辭,稱別人的事物。如:高見,指別人的見解;高論,別人見解高明的言論;高足,尊稱別人的學生;高壽,用於問老人的年紀;高就,指人離開原來的職位就任較高的職位。
⑦“華”:敬辭,稱跟對方有關的事物。如:華翰,稱別人的書信;華誕,別人的生日;華廈,別人的房屋。
⑧“賢”:稱呼對方,多用於平輩或晚輩。如:賢弟、賢侄等。
⑨“奉”:敬辭,用於自己的行爲涉及對方。如:奉送,贈送;奉還,歸還;奉勸,勸告;奉陪,陪同。
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漢文化餐桌禮儀
餐飲禮儀問題可謂源遠流長。據文獻記載可知,至遲在周代,飲食禮儀已形成一套相當完善的制度,特別是經曾任魯國祭酒的孔子的稱讚推崇而成爲歷朝歷代表現大國之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。
作爲漢族傳統的古代宴飲禮儀,自有一套程序:主人折柬相邀,臨時迎客於門外。賓客到時,互致問候,引入客廳小坐,敬以茶點。客齊後導客入席,以左爲上,視爲首席,相對首座爲二座,首座之下爲三座,二座之下爲四座。客人坐定,由主人敬酒讓菜,客人以禮相謝。席間斟酒上菜也有一定的講究:應先敬長者和主賓,最後纔是主人。宴飲結束,引導客人入客廳小坐,上茶,直到辭別。這種傳統宴飲禮儀在我國大部分地區保留完整,如山東、香港及臺灣,許多影視作品中多有體現。
清代受西餐傳入的影響,一些西餐禮儀也被引進。如分菜、上湯、進酒等方式也因合理衛生的食法被引入中餐禮儀中。中西餐飲食文化的交流,使得餐飲禮儀更加科學合理。:
現代較爲流行的中餐宴飲禮儀是在繼續傳統與參考國外禮儀的基礎上發展而來的。其座次借西方宴會以右爲上的法則,第一主賓就坐於主人右側,第二主賓在主人左側或第一主賓右側,變通處理,斟酒上菜由賓客右側進行,先主賓,後主人,先女賓,後男賓。酒斟八分,不可過滿。上菜順序依然保持傳統,先冷後熱。熱菜應從主賓對面席位的左側上;上單份菜或配菜席點和小吃先賓後主,上全雞、全鴨、全魚等整形菜,不能頭尾朝向正主位。這些程序不僅可以使整個宴飲過程和諧有序,更使主客身份和情感得以體現和交流。因此,餐桌之上的禮儀可使宴飲活動圓滿周全,使主客雙方的修養得到全面展示。
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