關於大暑節氣的飲食禁忌

大暑是一年中最熱的節氣，在飲食方面要多多注意，因爲飲食上若是無所顧忌，那便容易上火，對身體造成許多傷害。那麼，大暑飲食上有什麼禁忌呢，今天小編帶大家瞭解一下大暑節氣的飲食禁忌。

大暑節氣的飲食禁忌1

大暑節氣飲食禁忌

1、忌大量飲水

中暑的人應該採取少量、多次的飲水方法，每次以不超過300毫升爲宜。切忌狂飲不止。因爲，大量飲水不但會沖淡胃液，進而影響消化功能，還會引起反射排汗亢進。結果會造成體內的水分和鹽分大量流失，嚴重者可以促使熱痙攣的發生。

2、忌單純進補

人們中暑後，暑氣未消，雖有虛症，卻不能單純進補。如果認爲身體虛弱急需進補就大錯特錯了。因爲進補過早的`話，則會使暑熱不易消退，或者是本來已經逐漸消退的暑熱會再捲土重來，那時就更得不償失了。

3、忌大量食用生冷瓜果

中暑的人大多屬於脾胃虛弱，如果大量吃進生冷瓜果、寒性食物，會損傷脾胃陽氣，使脾胃運動無力，寒溼內滯，嚴重者則會出現腹瀉、腹痛等症狀。

4、忌吃大量油膩食物

中暑後應該少吃油膩食物，以適應夏季胃腸的消化功能。

如果吃了大量的油膩食物會加重胃腸的負擔，使大量血液滯留於胃腸道，輸送到大腦的血液相對減少，人體就會感到疲憊加重，更容易引起消化不良。

大暑節氣的飲食禁忌2

5、少吃溫熱性水果

夏天多吃荔枝、桂圓、杏等溫熱性水果，容易引起虛火上亢。荔枝中含有降糖成分，多吃會出現低糖反應。 而於熱性體質的人，由於本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫熱性水果。 而且，正在發燒或某器官正在發炎的孩子也儘量避免食用。 除了荔枝和桂圓以外，桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏也屬溫熱性水果，夏天吃要適度，千萬別過量。

6、少吃堅果

堅果，是指多種富含油脂的種子類食物，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。 夏天吃堅果時一定要保持適當的量。因爲堅果含有的熱量非常高，50克瓜子仁中所含的熱量相當於一大碗米飯。 對於一般人來說，一天吃30克左右的堅果是比較適當的量。堅果具有使體內生熱的功能，所以宜冬天吃，夏天要少吃。

7、少吃肉類 氣溫超過35℃時，人因出汗多會使血液黏稠度升高，煩躁不安，此時吃肉脾氣更壞。 肉類中含有大量動物蛋白，會使腦中的色氨酸含量減少，而導致人有侵略、憂慮和好鬥的傾向。 其次，肉中含鈣的比率不高，多吃會造成體內鈣濃度太低，也會增加人易怒及暴躁的傾向。 過多攝入肉類可使血管硬化，進而升高血壓。血壓增高是造成人情緒不穩定的一個重要原因。

8、少用熱性調料

夏季炎熱，氣溫高，烹飪時使用熱性調料(如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等)，會使人燥不能忍，還會引起消化道和泌尿感染疾病症。 食用熱性調料可引起便祕、痔瘡、腸脹氣、尿少、尿痛、腎痛等，同時還會引起全身性疾病，如口角炎、咽炎、結膜炎、痱子、中暑等。 患慢性病者食用熱性調料，會導致病情加重。因此，夏季烹飪時不宜多用熱性調料。

小編最後總結：在飲食上，最好以清淡營養爲主，要保持蛋白量充足，多吃雞肉、鴨肉、豆腐、鴿子肉等，這類食物益氣健脾、開胃、利於消化；多吃冬瓜、芥菜、西瓜皮、葉子菜等；適當吃些消暑水果，如雪梨、山竹、西瓜等，但不能過量。

同時適宜多喝補氣、消暑、開胃的湯，如馬蹄、薏米、花旗參燉瘦肉或鴿子湯，加少量陳皮或生薑；多喝綠豆、紅豆糖水，糖水中綠豆、紅豆各半，加陳皮、生薑少許，冰糖適量。溫補的東西則不宜多吃，如狗肉、羊肉、紅參、鹿茸等，這些東西等到秋冬以後再吃更適宜，以免引發一些病症。

在大暑季節，人們的飲食存在一些誤區，喜歡吃太涼的食物。其實，天氣雖然炎熱，但人的陽氣普遍偏弱，因爲消耗比較嚴重，所以最好吃甘涼清暑的食物，而不宜吃苦寒、大寒的食物。