中秋節做月餅作文
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中秋節做月餅作文,看到這個主題你首先想到的是什麼?熟悉技巧之後就可以巧妙運用,寫作文也是有很多講究的,寫作進步的祕訣就在於多加練習,現在分享中秋節做月餅作文寫作方法。希望對你有所幫助。
中秋節做月餅作文1
又到了中秋佳節,吃着爸爸帶回來的包裝精美的月餅,我總覺得缺了點什麼。正在這時,媽媽的手機響了,原來是黃老師邀我去做月餅。我聽了高興得一蹦三尺高。
週六早上,我早早地起了牀,來到了做月餅的地方。進了小店,一股濃濃的奶香味撲鼻而來。店內簡樸的裝修給人一種清爽的感覺。
洗完手後,小店的阿姨便開始揉麪了,我本以爲做月餅的麪粉是黃色的,使我感到意外的是,做月餅的麪粉竟是白色的。令我更驚訝的是,阿姨說這種月餅做好後也是白色的,而且不需要烘烤。咦,還有這樣的月餅?好奇的我有點迫不及待了,真想快點大顯身手。
面揉好了,按照阿姨的指導,我們先把月餅揉成20克左右的小圓球,再把它壓扁,抹上一點熟糯米粉,放入餡,然後像包包子一樣把餡包在裏面,再抹上一層糯米粉,放入模具中。不一會兒我就做出了一隻栩栩如生、活靈活現的“小熊”。又過了一會兒,“小魚”、“小星星”也在我手裏相繼出世了。好了,現在要塗顏色了。我雖然小心翼翼地塗着,但小熊最後還是變成了大花臉。唉,真可惜!
看着晶瑩似雪的月餅,我都有點捨不得吃了。輕輕咬上一口,一股涼絲絲的感覺流遍全身,香甜的味道沒齒難忘。真是太美味了!它雖然和傳統月餅的做法截然不同,但在我看來更有情趣。
看着自己動手做的月餅,我興奮不已;吃着自己做的月餅,也別有一番滋味在心頭。
中秋節做月餅作文2
八月十五月正圓,中秋月餅香又甜。這不,月餅就是我最喜愛的美食之一。
關於月餅還有這樣一段故事,話說元末統治者殘暴迂腐,朱元璋聽從劉伯溫的建議,將寫有八月十五夜起義的紙條加到餅子中。於是起義大軍如星星之火呈燎原之勢攻下了元都。獲勝後朱元璋把餅子當做糕點賞賜給文武羣臣,便留下了八月十五吃月餅的習俗。
月餅不僅有一段神奇傳說,而且以香,甜,酥聞名於世哩!月餅的外形大多都是金黃的圓形,象徵着一家團團圓圓。掰開月餅,那股濃郁的香味便沁入你的心田,令你垂涎三尺。月餅的種類繁多,有高亮山楂味的,有五仁紅糖味的,還有牛奶綠茶味的………當你望着香味可口的月餅,真愁一口吞不下。月餅又酥又甜,油而不膩,入口即化,口齒留香。
中秋前一天,我去當奶奶的小工,學習製作中秋月餅。先把手窩成半圓,把餅子放入手中揉圓形,再用面板把面壓扁,放在手中擀成碗形,放進餡料,手不停轉動,然後放到專用的模具中,放入烤箱烤40分鐘,月餅便出爐了。
看着中秋晚會,望着中秋之月,品着中秋月餅,我不禁想到張九齡的海上升明月,天涯共此時的迷人景象,想到李白的牀前明月光,疑是地上霜的思鄉之情,想到蘇軾但願人長久,千里共嬋娟的美好祝願。
是呀,小小的月餅中,不僅包着的是餡料,還包着的是家庭的團圓,包着的是親人的祝福,包着的`是海外僑胞對故鄉的思念!
中秋節做月餅作文3
一年一度的中秋節到了,這時家家戶戶都要吃月餅,賞月,別人家的月餅是買的,但我們家的月餅是自己做的,別有一番風味。
早上,外婆一大早就出來做餡,有青菜餡和芝麻餡的。青菜餡是把青菜切碎,煮熟以後把水擰乾,再把青菜放在鍋裏,放一些肉末在鍋裏一起炒熟加上作料。芝麻餡是把芝麻放在鍋裏炒熟,然後把芝麻倒出來,放在石臼裏,把芝麻搗碎,再加一些糖,攪拌均勻。外婆把餡都做好以後,中午吃完飯,外公幫我們把水倒在麪粉裏搓,把麪粉搓成麪糰,不能太軟,也不能太硬,所以加水的量必須控件好,不能多加,也不能少加,搓好後就可以做大餅了。我看見媽媽做的非常好,我也想試試,於是,我就去洗手,我先把餡放在麪糰裏,然後把麪糰捏起來,再把麪糰用手拍扁。咦!什麼東西跑出來了,原來,我拍的時候太用力,把麪糰裏的菜都弄出來了,我只好重新做一個,我做的餅終於完成了,拍的我滿頭大汗,真不容易!外婆把我們做好的'餅放到油鍋裏煎,煎的時候火不能開的太大,時間不能太長,也不能太短,短了可能還不熟,長了就煎糊了。只見外婆把餅上下翻轉,一會兒一塊金燦燦、香噴噴的大餅就出鍋了,看的我直流口水!
晚上,我們全家坐在一起,一邊吃自己做的大餅,一邊看中秋聯歡晚會,多幸福啊!
中秋節做月餅作文4
中秋節,是個團圓的日子,是個美好的日子,更是個吃月餅的日子。這天,在老師的帶領下,我們在學校做了一次月餅。
第二節課還沒開始,同學們已經準備好了語文書等待語文老師的到來。沒想到沒等到語文老師,卻等到了一個陌生的老師。同學們都很好奇這節課要幹什麼。
上課鈴打響了。電視上顯示着幾個大大的字:怎樣做月餅。老師發給了同學們一人一張紙,上面寫着一些關於中秋節的神話故事和怎樣做月餅的相關知識。老師講了怎樣做月餅和一些中秋節的故事後就帶我們去了活動教室。
到了活動教室,一些都已經爲我們準備好了,我們只要動手做就行了。一個小組一個桌子,桌子上有盆、麪粉、餡料、模具等各種材料。第一步是和麪。盆裏,和麪要的材料已經配好只等我們和了。
只有一雙筷子,一人和一下,把面和的像一盆散沙,只能強行把他們揉在一起。接下來,要把麪糰平均分成12份。這可是最難的了。這麪糰像是淘氣的孩子,揉着揉着就散架了,幸好後來一個老師前來幫忙,我們才得以完成這一步。然後,就是把每份都揉成團了。這很簡單,揉完之後,我小心翼翼地捏起他們,好像使勁一點就會碎掉。再就是把它們一個個摁扁,放餡,捏緊,團成團,放到模具裏,壓扁,摁出來,一個個可愛的月餅就做好了!
這次自己動手做月餅提高了同學們的動手能力,還豐富了同學們的課餘生活。
中秋節做月餅作文5
我喜歡的節日到了,這就是快樂美好的——中秋節!
中秋節到了,看月亮。吃月餅的節日到了,我在中午的時候,吃了一個綠豆加蛋黃的月餅,吃了第一個就想吃第二個,因爲這味道是我最愛吃的一種。
下午,我和我的朋友一起來做美味可口的月餅點心,比如:咪咪大的小小月餅,開始做的味道非常奇特加上表面上還有一些怪異的圖案,我做的月餅點心各式各樣。千姿百態,樣樣味道都不大相同,媽媽還誇我特別有創意和創新,我聽了更有信心,急忙做了一個小兔子形狀的月餅點心給媽媽嚐嚐味道,媽媽說好吃極了。我很開心。其他朋友們還稱我爲《創意點心王者之月餅點心》 我更加自信了,我還嘗試做了有《字》的月餅蛋糕,結果做的有點像小動物的古代文字,呵呵呵!好像有點不太成功呀!經過媽媽和奶奶的指點和改正,最後終於做了一個真正的有《字》型的月餅蛋糕,有點奇形怪狀的樣子,不過味道還可以呢。
太好了,我學會做月餅,還有點心。蛋糕的合體形狀了。
當天晚上,我們一家人把做好的點心端到桌子上,共同享用我們的努力勞動成果,感覺很有成就感哦!而今天的月亮也又大又圓,真像一個又大又美的大月餅,我們看着月亮,吃着美味倫比的甜品,今天的中秋節過的很有意義,我很開心。
中秋節做月餅作文6
9月6日上午,上城區少年軍校內不時傳來陣陣歡笑。太陽公公眯着眼睛探頭一看,原來是近三十位小朋友在柴老師的指導下做月餅。
首先,我們得將480克油皮和360克酥皮等分,油皮是每份20克,酥皮是每份15克。我們組的小朋友分工合作,組長負責切,一個小夥伴負責稱,其他的人負責將稱好的油皮和酥皮搓成一個個圓球。這一步比較簡單,和玩橡皮泥差不多。爲防止搞混,我們將搓好的油皮和酥皮裝在不同的託盆上。
接着,我們要把油皮壓扁,將酥皮包在裏面。柴老師說:“他們都是有生命的球,我們要好好地和他們做朋友。”柴老師將生命球輕輕一按,再用擀麪杖一壓,只見生命球變成橢圓形,然後慢慢的像卷被子一樣將他捲成一卷,這樣第二步就完成啦。我們也依葫蘆畫瓢,捲去一牀牀長短不一、粗細不一的被子來。
然後是十五分鐘的等待,柴老師說這叫醒面。
接下來,柴老師就像變魔術似的。她拿起小被子,將它豎起來立在桌子上,再用手一按,小被子變短了一截。再用擀麪杖壓成橢圓形,然後又捲起來變成一牀牀小棉被。“豎、立、壓、卷”四步,你會了嗎?
然後又是十五分鐘的醒面。
最後,將小被子豎起來壓扁,再用擀麪杖壓成圓形,放一勺榨菜鮮肉包進去,就可以進烤箱了。爲了讓月餅更香更漂亮,烤5分鐘後,塗一層蛋黃,再放進烤箱烤20分鐘。
鹹香的鮮肉榨菜酥皮月餅,香氣撲鼻,你會做了嗎?
中秋節做月餅作文7
“至今不會天中事,應是嫦娥擲與人”,提起這句詩,我就會想起每年中秋節做月餅的快樂。月餅的香甜和自己親手製作的那份愉悅,難道就是嫦娥贈與我們的禮物嗎?今年,又到了做月餅的時候了。
今年我們做的月餅與往年不同。往年我們做的月餅都需要烘烤一下,今年的不需要啦!因爲今年我們要做的是——冰皮月餅!聽起來就很好吃,冰爽、絲滑、香甜可口。
中午,我們迫不及待地來到教室,着手準備月餅材料。我們先領取了帽子,防止調皮的頭髮掉進香噴噴的月餅中。然後,戴上乾淨的手套。最後,每人領取兩個冰皮、兩種不同口味的餡、兩份預拌粉和摁壓器。
所有的材料準備好後,我們開始做月餅了。我們首先把預拌粉灑在冰皮上,使冰皮變得光滑。然後把冰皮放在手心,用另一隻手摁壓,壓成餃子皮的形狀。最後把餡輕輕的放在冰皮中間,像媽媽包包子那樣,小心翼翼地把冰皮一點一點拾起來,整體拾起來後揉成一個球形的形狀。如果拾不起來邊,就直接揉成球的形狀,在慢慢轉的過程中,冰皮就會把餡包裹住。最後,把做好的球放進摁壓器中,印上漂亮的花紋。如果第一次沒摁好、第二次也沒摁好、第三次還是沒摁好,那你就得把你的耐心拿出來,繼續重複包裹。最終,總會做出一個漂亮的冰皮月餅。
怎麼樣,你們想做嗎?
中秋節做月餅作文8
大家都說月餅象徵着團圓,我也這樣認爲。一想到月餅既漂亮又香甜,我就情不自禁地咽口水。今年中秋節,我想不如這個中秋節我們自個兒做月餅吧。我把想法告訴了家人,大家都表示贊同。
說幹就幹,我們決定做蘇式月餅。蘇式月餅外面有一層酥酥脆脆的皮,裏面有各種香甜的餡,就好像千層餅一樣,我最喜歡吃了。奶奶負責和麪,爺爺負責做餡子,爸爸媽媽做我的助手。嘻嘻,你們是不是已經猜到我要幹什麼啦?對,我就是這次的“小小廚師”。
各種準備就緒,下面我就要隆重登場一顯身手了。第一步,我把一大塊面上取下一個個像桂圓一樣大小的麪糰。第二步,我把面擀成不大不小的麪皮,媽媽提醒我注意不要太薄,我就小心擀着,讓媽媽幫忙看着,擀成一個個圓圓的麪皮。第三步,把麪皮正中間放上餡子,然後壓成餅形。最後放進烤箱大約等半個小時就夠了。一想到自己親手製作的月餅馬上就要呈現在大家面前,我既興奮又激動,想象着一家人圍坐在陽臺上,品嚐着香甜的月餅,欣賞着月亮的美好畫面,我的心裏美滋滋的,而且我還打算分給左鄰右舍,讓他們一起分享這甜蜜的美食。
“叮鈴鈴……”時間到了,我迫不及待地打開烤箱,香甜的月餅立刻呈現在我的面前。今天真的好開心啊,真是一個有意義的中秋節。
中秋節做月餅作文9
中秋節到來了,我和媽媽一起去做月餅。大約下午13:30左右我們到達目的地,我們報了到以後,瑩陽媽媽就把材料分給我。我趕緊去洗手間把手洗得乾乾淨淨,開始動手囉。
我來教大家做吧!先把麪糰分成六份,要分的平均哦,要不然就像我做第一個一樣,失敗,因爲餡露出來了哦!包不住唄。然後把麪糰揉成圓形,一點差錯也不能出,不然月餅就做不出來了,大家千萬不要認爲是湯圓。接着把它壓扁,然後把夾心放進去包起來,揉呀揉呀,再揉成圓形,再用模具,把圓形餅放入模具中,壓一下,可愛的KITTY月餅就出來了,我小小翼翼地把這個月餅給拿出來。
月餅的第一步已經做好了,第二步就是放入烤箱進行烘烤,要十五分鐘哦,時間不能太短,也不能太長,否則不是烤的生了,就是焦了。最後一步是進行包裝,我把月餅一個一個的放進盒子裏,用包裝袋裝好,然後放在封塑機上封好缺口,哈哈,大功告成,新鮮美味的月餅就做好了。
最後告訴大家,做月餅一定要仔細哦,不然就會像我做第一個月餅一樣,壓的時候沒仔細,把餡全擠出來了。哈哈!做月餅真是一件開心的事。
中秋節做月餅作文10
今天是一個傳統的節日——中秋節,爲了真真切切地感受節日氣氛,爸爸媽媽帶我去做了回月餅。
到了那邊以後,我先把手洗乾淨,然後穿上了小廚師的衣服,媽媽看後,還開玩笑地說:“嗯,不錯!有大師傅的樣!”就這樣,我開始了我的工作。首先,麪粉裏要放點水,用筷子攪拌均勻,隨後再在裏面放入白油,這時需要將麪粉和白油使勁搓,讓它們完全融合在一起。之後,把搓好的麪糰分成四等份,各搓成圓球。接着,拿出一個圓球,在上面用手指戳個洞,把可可粉放進去擠壓,最終整個圓球都成可可粉的顏色。照這個方法,我做出了四個不同顏色的月餅皮兒。當然,餡兒也不同,不過這餡兒是現成的,我只是把皮兒壓扁,把餡兒放進去,再用月餅皮兒完全包裹住它,同樣的把它搓成個圓球,這時,你得注意了,千萬別把餡兒搓到皮兒外面來。最後,選上有我最喜歡圖案的模具,放入裹好的圓球,再使出了我吃奶地勁,終於,月餅成功出爐了!
看着自己親手做出來的月餅,心裏有着說不出的歡喜,嚐了一口,味道就是不一樣啊!好吃!
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