散文周德順我喜歡醬油味
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散文周德順我喜歡醬油味1
在家裏,我是做飯的“高手”。我喜歡做飯,愛好做飯,做的飯也都說好吃。來過我家的客人,吃過我燉的雞、燉的魚、燉的紅燒肉,都說色香味俱全,比飯店做的都好吃。因此,他們送我一個外號:“國家”一級廚師。
之所以會色香味俱全,是因爲我做菜的時候放的醬油比較多,色重,我知道——因爲我喜歡濃濃的醬油的味道。
醬油,看着發黑,含在嘴裏一品,既有鹹味,又有濃濃的醬味,香香的,特別好,可以用“有滋有味”這個成語來形容,真是恰如其分。
我兄弟姐妹多,房子少,所以小時候父母就讓我去爺爺奶奶家居住。爺爺奶奶的家,離我家不遠,但是位於兩個衚衕,需要繞一圈,吃過晚飯,我就會乖乖地揹着書包去他們那裏。
爺爺不識字,但是會做生意,珠算相當好。在我很小的時候,爺爺就教我用算盤打“小九九”,教我從一加到一百,也給我出題,讓我用算盤算數,以此來訓練我的準確度和速度。有時也教育我好好學習,看着我寫作業。那時候,爺爺奶奶住的是三間土房,他們睡西間,我睡東間,中間用來招待客人,這兒放着一個小矮桌,用磚將腿墊高,成了我學習的桌子,桌子上放着幾個大碗,一把暖壺,一個把上有裂紋的茶壺和兩個茶杯,還有一個裝着時多時少醬油的瓶子。
爺爺奶奶睡得早,我寫完作業再看會書。夜“深”了(那時候沒有表,不知道幾點),我就裝着喝點熱水暖暖身子,把壺裏的熱水倒上半碗,再滴上少許醬油,這時候,水漸漸地呈現出淡淡的紅褐色,趁着熱慢慢品嚐,喝在嘴裏,有一股濃濃的醬味,也有鹹滋滋的味道,真是好喝極了。儘管我喜歡喝帶醬油的`水,但是每次也不敢多倒,也不能每次都倒,醬油少得多了怕奶奶發現,再訓我。
這樣的日子,從小學一直堅持到初中,我沒少“偷”喝了奶奶的醬油。
後來我長大了,有了自己的家,條件也好了,醬油不斷,也成了廚房的一種調味品。每次做菜,無論什麼,都會或多或少地放些醬油。作爲醫生的愛人,儘管總是提醒我炒菜時少放醬油,對身體不好,可是我依然改不了愛放醬油的壞毛病,哪怕炒青菜也會放。愛人看到菜的顏色不好看,就會說沒胃口。做飯的時候,我有時還喜歡往嘴裏滴上一點醬油,吧嗒吧嗒嘴,依然還是那麼香,那麼有滋有味。
在愛人的多次說服下,現在炒菜,醬油的確放得少了,青菜更少。吃着原汁原味的青菜,既新鮮又有營養,心裏也很爽。不過,我依然喜歡濃濃的醬油味。
散文周德順我喜歡醬油味2
我和愛人結婚後,在城裏安了家,公公婆婆一直住在鄉下。十多年前,婆婆去世,留下公公一個人居住,無論愛人和我怎麼苦苦哀求,倔強的公公就是不肯來城裏和我們一同生活。所以,幾乎每個週末,愛人都會騎着摩托車,帶着我回老家,看望公公;儘管,公公也有女兒,可是公公的日常用品和衣服幾乎都是由我爲他購買,家裏的大小事情都由我愛人進行處理。
婆婆去世後的第二年冬天,天氣一直比較陰冷,一月之餘沒有見過陽光,整天霧氣騰騰,天空還時不時地灑下幾個雨滴,有時,也雪花飛舞,落在地上,在寒風的吹佛下凍得人瑟瑟發抖,直打轉轉。總之,一個冬天,沒有幾個好天。
寒冬的一天,愛人接到公公的電話,把家裏的.電錶拿到鄉鎮校表,下午無論早晚還要送回老家,不然,晚上就會耽誤公公看他最喜歡的電視節目。
吃過午飯,愛人帶着我直奔電錶維修點。
維修點只有老闆娘一個人,個頭不高,皮膚黝黑,但是說話的聲音很甜,很禮貌地給我們讓座,說老闆有急事外出,還沒有回來,肯定能校好表,讓我們坐下等等。在等待老闆的過程中,老公出去給公公買吃的東西,我隨即也走出了維修點,給公公去買衣服。
來到服裝店,就一個女服務員,細高個,瓜子臉,穿着一身可身的黑色衣服,看上去年齡四十歲左右,說話露着笑,後來方知她還是店老闆。她問清楚我的來意,把男士的內衣內褲、襪子和毛衣毛褲等,很麻利地都放在了我的面前,待我檢查好,打包付費。女老闆用筆在紙上算了一通,說“一共290”,還隨口問了我一句“給老公買衣服,老公怎麼不來?”當我說出是給我公公買的時候,老闆的臉上立刻露出異樣的表情,當我再次說出是爲我公公買的時候,她臉上綻放出了甜甜的微笑,說;“你這兒媳婦可真夠孝順的,我收你個進價220,多一分錢也不要,一分錢不掙你的”,說着就要拿進貨單給我看。我堅持給她260元,最後還是被她拒絕了。她把我送出了服裝店;我走了很遠,還一直回頭張望,女老闆的言行深深地感動了我,我的心裏暖暖的......
回到維修點,老闆還沒有回來,不大功夫,老公也提着東西趕了回來。我們在焦急地等待着,寒風吹得更猛,天陰得更沉,天空飄起了雪花。我和老公商量,要不我們不等了,買一塊新表吧,老公點頭同意。老闆娘說:“你們怎麼這麼着急啊?”我說:“我們不等了,晚了,回家就安不上了,不然公公就沒辦法看他最喜歡看的電視節目了。”老闆娘跟了一句:“不是你們自己用啊?”我說:“我們住在城裏,給老家的公公弄的。”老闆娘走到裏屋,拿出了一塊嶄新的電錶,說:“就憑你們這孝順勁,這塊電錶是我送你們的,不收錢!那塊電錶, 你改天再過來拿。”無論我怎麼拉扯,老闆娘就是不收錢。無奈之下,老公騎着摩托車,帶着我,踏上了回家的路......
晚上,依偎在老公的身旁,回憶着下午發生的這兩件事,我渾身熱血沸騰,不盡感嘆:世上還是孝順的好人多啊!
一個冬天,儘管天氣陰沉寒冷,可是我渾身暖洋洋的,也許這是我度過的最寒冷的一個暖冬。
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