孕婦吃什麼補鐵
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孕婦吃什麼補鐵?孕婦隨着胎兒的逐漸發育,由於體內鐵元素的不足會導致孕婦容易有貧血的現象。貧血對孕婦和胎兒都是比較大的影響,所以孕媽媽在孕期補鐵就很重要了。下面給大家介紹一些補鐵的食物。
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孕婦吃什麼補鐵:
1、黃花菜含鐵量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,還含有維生素A、B1、C,蛋白質等營養素並有利尿及健胃作用。黃花菜的營養成分對人體健康特別是胎兒發育更爲有益,因此可作爲孕婦的保健食品。
2、黑米具有健身暖胃,明目活血,清肝潤腸,滑溼益精,補肺緩筋等功效;可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此,人們俗稱:“藥米”、“長壽米”。由於它最適於孕婦、產婦等補血之用,又稱“月米”、“補血米”等。
3、瘦肉、動物肝臟等含鐵豐富的動物性食物,其中的鐵很容易被人體吸收、利用,孕婦每週吃兩次動物血、肝臟,要遠勝於吃大棗補血。
4、南瓜。清代名醫陳修園讚譽爲“補血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白質,胡蘿蔔素,維生素,必需氨基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等等,其中,鈷是構成維生素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補血的優良營養素。
5、龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質。龍眼湯,龍眼酒等食物,相當推薦孕婦和產婦食用,是頗佳的補血料理。
6、蘿蔔乾。維生素B、鐵質含量很高,是高級養生食物,既鹹且爽,吃起來別有一種風味。
7、葡萄含有豐富的鈣,磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老年,婦女,體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對胎兒營養有益,也能使孕婦面色紅潤,血脈暢通。如果有時買不到葡萄,吃葡萄乾也是不錯的!
8、黑豆。我國向來認爲吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏髮。黑豆的吃法隨各人之便,孕婦可用烏豆煮烏雞。
9、紅蘿蔔,日本人稱作人蔘,含有維生素B、C,且含有一種特別的營養素———胡蘿蔔素。胡蘿蔔素對補血極有益,所以用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。
10、菠菜是有名的補血食物,含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富,可以算是補血蔬菜中的重要食物。但吃的時候一定要氽一下。菠菜中含有
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孕婦吃什麼補鐵:
1、動物血液。
大多數動物的血液中都會含有豐富的血紅素鐵,這種物質容易被人體消化吸收,對補鐵有很好的作用。動物血和內脂豆腐做湯,經常食用具有良好的防治缺鐵性貧血的功效。
2、蔬菜。
蔬菜中含有豐富的維生素C,能促進鐵的吸收,對預防缺鐵性貧血有很好的效果。蔬菜中首選菠菜,因爲菠菜不但含有豐富的維生素C,還還有豐富的`鐵。
3、紅棗、黑木耳、紅豆。
紅棗、黑木耳、紅豆都含有較豐富的鐵質,孕婦如果經常食用,不僅可以起到防治缺鐵性貧血的作用,還有一定的滋補強力的功效。
4、水果。
瓜果本身雖然含鐵量並不高,但是瓜果含有豐富的維生素C,能促進食物中鐵的吸收。所以孕婦每天都要有一定量的瓜果攝入量。
5、動物內臟。
一半來說動物內臟中的鐵含量往往高於相同動物的肉,如牛肝、羊肝、豬肝、雞肝等不僅含鐵量高,而且維生素的含量也特別豐富,是孕婦補鐵的首選。
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