兒童怎麼補鋅
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兒童怎麼補鋅?現在的孩子生活條件好了,但是還有很多的兒童吃的很好,就是發育遲緩,令很多的家長都很擔心,這就證明孩子身體缺鋅,該給孩子補鋅了。那麼兒童怎麼補鋅呢?
兒童怎麼補鋅1
寶寶補鋅的方法如下:
1、食補,含鋅豐富的食物,如瘦肉、牛羊肉、淺海貝類、豆腐、豆芽菜等,都含有豐富的鋅,寶寶要多吃這些食物,有助於補鋅,另外要均衡飲食。
2、藥物補充,寶寶缺鋅可以採用藥物補充的方法,如葡萄糖酸鋅、甘草鋅、艾兒鋅,都有助於補鋅。
3、補鋅建議單獨補充,不能和鈣或者其他的二價元素鐵一起補充,二價的元素都會影響吸收,鋅建議在兩餐之間補充,有助於吸收,另外能夠降低和減少消化道的副作用。
4、補鋅一般要足療程補充,可以根據孩子的年齡、缺鋅臨牀表現,酌情的給予補充,可以補充兩週到兩個月的時間,在腹瀉的時候要補充兩週,量比較大,小於六個月每天補充10mg,大於六個月每天補充20mg,補充兩週。
所以,寶寶補鋅要採取多種方法,防止孩子補鋅出現的副作用以及補鋅效果差的問題。
一般來說,只要兒童飲食均衡搭配合理的話,是能夠從食物中攝取足夠的鋅元素滿足身體正常的發育需求,一旦兒童有挑食或者搭配不合理的話,就容易造成兒童缺鋅,這時候家長就要及時給兒童補鋅,可以通過多吃些食物進補,尤其是含鋅量豐富的食物。
不妨可以吃一些動物肝臟,如豬肝不僅含有大量的鋅,而且鐵元素含量也是非常不錯的,除了能給兒童補充鋅元素之後,還能預防兒童出現缺鐵性貧血有一定的功效。
另外還可以給兒童吃豬瘦肉,因爲豬瘦肉有人體必需的鋅,還含有其他不可缺少的蛋白質、氨基酸、維生素等營養物質,給兒童每天適量吃些豬瘦肉,除了有利於補鋅外,還可以有效地預防營養不良。
胡蘿蔔中不僅有鋅元素,還有胡蘿蔔素以及維生素,所帶有的營養價值是比較高的,家長在給兒童煮菜的時候,不妨可以用胡蘿蔔搭配來煮,在一定程度上有助於兒童補鋅。
除此之外,像豆類、大白菜、帶魚、鯡魚、蘋果、獼猴桃等,都是一些鋅元素較多的食物,可以適量的給兒童食用,能增強體內的鋅含量,對兒童身體健康是有好處的。
兒童怎麼補鋅2
1、首先,兒童缺鋅可利用食補來進行改善,可以適當多吃以些富含鋅元素食物,比如說給孩子吃一些深海魚類,這類食材肉質中含有非常豐富的鋅元素,孩子常吃這些魚類,能夠實現快速補鋅的作用。
2、兒童除了膳食以外,還可以通過專業的藥物來進行補充,可以選擇口服補鋅的藥物,這種補鋅的方式就效果來說是目前最好的,適合缺鋅比較嚴重的患兒,但是需要在醫生的指導下進行用藥。
3、除了進食的辦法外,家長們也可帶孩子到郊外多曬太陽,也能夠起到補鋅的作用,太陽光不但具有強力的殺菌的作用,還能夠加快孩子體內微量元素的轉化,進而促使鋅元素更快的被身體吸收。
4、因爲一些蔬菜以及水果中都含有較爲豐富的鋅元素,生活中可以給孩子多吃些蔬菜水果,也能夠起到較好的補血作用,但是,在飲食方面需要合理搭配均衡營養。
5、最後,父母可以多帶孩子去郊外鍛鍊身體,兒童多鍛鍊對身體有很大的好處,鍛鍊可以提高自身身體素質,而且可以促進兒童骨骼的成長,同時也能夠加快人體對鋅元素的吸收。
綜上所述,孩子缺鋅是一種不容忽視的病症,爲了使得孩子能夠健康成長,還是需要及時進行補鋅治療的,當然,在補鋅治療的過程中見父母們也不能忽視其他微量元素的補充,孩子身體成長需要全面發展,這樣才能使得孩子擁有一個強健的身軀。
兒童怎麼補鋅3
怎樣通過食物給孩子補鋅呢
膳食中鋅的來源主要來源於一些蛋白質高的食物,如貝類,蝦蟹,內臟,肉類,魚類等。
甲殼動物如田螺、牡蠣、河蚌之類都富含鋅,生蠔的含鋅量最高。炒螺絲肉,螺絲肉湯都可以給寶寶吃,但是要弄乾淨,保證新鮮的纔可以。蒸魚、煮湯等,也都可以給寶寶很好的補鋅。
還有豬肝、雞肝、牛肉等食材,都是各種烹飪方法都可以達到給寶寶補鋅的效果。沒有海鮮的地方,水裏的魚產品也都可以有同效。內臟、肉等都是很常見的食材。
只是相對來說海產品的鋅海量會高一些。
種子當中芝麻、葵花籽、松子等都富含鋅。給寶寶補鋅,芝麻可以做成芝麻醬,抹在麪包上面吃,拌麪吃,拌菜吃都不錯,相信寶寶也很喜歡。
葵花籽和松子因人而異,保證寶寶安全飲食的情況下適當給寶寶食用,因爲擔心很容易被卡到喉嚨。松仁玉米也是不錯選擇,炒菜給寶寶吃,拌飯吃,美味又營養,還好看。
谷胚中富含鋅,豆類堅果和粗糧也是鋅的來源,但吸收率較低。
主要是豆類中的植酸含量高,會影響鋅的吸收,但是經過發酵後的大豆,植酸被分解,豆類中的鋅在這個時候是比較好吸收的。事實上被髮酵後的大豆大部分都是含鹽量很高的,不建議給寶寶食用。補鋅還是有很多其它方式的。
精白米麪和蔬菜水果中鋅的含量很低。
給大家推薦兩種補鋅菜譜:
清蒸扇貝
材料:扇貝、醋、姜。
製作步驟:
1、姜洗淨、切碎,放入適量醋以備食用;
2、用新鮮扇貝放入淡鹽水中浸泡五到十分鐘;
3、用廢牙刷將扇貝上的污垢清除,沖洗,將扇貝擺入蒸籠中;
4、蒸鍋放水,燒開,放入蒸籠;
5、大火蒸5分鐘即可開鍋擺盤,蘸姜醋食用。
滷豬肝
豬肝是最常見的,補鋅補鐵還富含維生素A。
材料:豬肝、蔥、姜、桂皮、八角、花椒適量
製作步驟:
1、豬肝洗淨,在水中浸泡1-2小時,切大塊,沸水焯水去除殘餘血水
2、鍋裏放水、蔥、姜、桂皮、八角、幾棵花椒、醬油、鹽,燒開後放入豬肝,大火10分鐘後轉小火10分鐘,用筷子插豬肝內部,沒有血水滲出即可。
出鍋後,切成片狀,用醋和香油調一個蘸碟,豬肝蘸着吃更美味
2專家告訴你如何補鋅
★提倡母乳餵養,母乳中含有促進嬰兒生長髮育的鋅,尤其初乳中含有大量的鋅,人工餵養的孩子則需要按時添加輔助食品,同時注意補充含鋅豐富的食品。
★適量攝入含鋅豐富的食物也是最有效的補鋅方法。例如粗製完整的穀類食物中含有豐富的鋅;海產品含有豐富的鋅,如海帶、紫菜、魷魚、牡蠣、黃魚等,尤其牡蠣中含有較高的鋅;
動物內臟、蛋類、堅果類、食用菌、瘦肉類、豆類、魚類等均含有豐富的鋅;綠色蔬菜也含有豐富的鋅,其中芹菜含鋅量較豐富。
★食物過度加工,會使鋅遭受破壞,因此,烹調食物時要控制好火候,以減少鋅的流失。
★食物中的鐵、鈣、磷、銅等成分含量過高時,鋅的吸收利用率就會降低。應在日常飲食中保證食物多樣化,力求達到平衡膳食。
3寶寶補鋅的重要性
鋅的需要量各年齡組不同,0—6個月的嬰兒每天只需要1.5毫克鋅,7—12個月的嬰兒爲8毫克,之後隨年齡增長,對鋅的需求量緩慢遞增,到14—18歲時增至最高量19毫克。
一旦過了18歲,人體對鋅的需求量就會下降,每天只需要攝入11.5毫克就夠了。
嬰幼兒、兒童和青少年,生長髮育速度較快,對鋅營養的需求量很高,但往往飲食搭配不合理,造成鋅攝入量不足。鋅對孩子主要影響包括以下7個方面:
1、促進兒童的生長髮育
2、影響孩子的智力
3、影響孩子的食慾
4、降低兒童的免疫力
5、影響傷口和創傷的癒合
6、影響維生素A的代謝和正常視覺
7、影響孩子長大以後的生殖功能
有鑑於以上諸多影響,我們應該對兒童的缺鋅問題給予足夠的重視,千萬不要忽視寶寶在生長髮育期間鋅的營養補充問題。
4哪些寶寶需要補鋅
1、營養不良的兒童宜補鋅:在人體中已知的1300多種酶中,有數十種是含鋅的。小兒處於生長髮育階段,對鋅的需要量較大。因此,如發現小兒體弱多病,必要時可作含鋅量測定,在醫生的指導下服用鋅類藥物。
2、有厭食症的兒童宜補鋅:醫學上發現,兒童體內缺乏鋅元素不僅會影響正常的`肌體生長髮育進程,而且還會出現多種症候,如食慾不振、味覺減退、疲乏、消瘦,甚至厭食等等,少數患兒還可能出現異食癖,常愛吃一些根本不能吃的東西,如石灰、泥土、磚塊、香菸頭、粉筆等等。
3、視力差者宜補鋅:因鋅參與了維生素A和視黃色醇結合蛋白的合成,並動員肝臟內的維生素A到血漿中,以維持血漿中維生素A的正常含量,有保持視力的作用,眼球中的鋅可使夜間視力增強。
4、免疫力差者宜補鋅:鋅在覈酸合成中起重要作用。當體內缺鋅時,胸腺萎縮,胸腺因子活性降低,T細胞功能減退,免疫功能下降,肌體極易受到微生物的感染。
5寶寶食慾差最忌盲目補鋅
不挑食就不會缺鋅
儘管鋅是人體必需的一種微量元素,如果缺乏會導致嬰幼兒厭食、生長緩慢,成年人身體抵抗力下降、皮膚傷口癒合慢等問題,但是鋅作爲一種微量元素,人體每天的需求量並不大。
0~6個月的嬰兒每天只需要1.5毫克鋅,7~12個月的嬰兒爲8毫克,之後隨年齡增長,對鋅的需求量緩慢遞增。很多食物中都有鋅,只要正常飲食,就不會出現缺鋅問題。只有長期嚴重偏食、素食、營養不良的人才有可能缺鋅。
鋅補過頭了,有害
鋅是嬰幼兒生長髮育過程中必不可少的營養物質,缺鋅可引起食慾減退、異食癖、免疫功能降低,嚴重缺鋅可導致認知行爲改變,影響智力發展,導致成熟延遲等問題。但是並不表示鋅越多越好,人體對鋅的需要是有限的,服用鋅過量,不但無益,反而有害,甚至可致中毒。
對於不缺鋅的人來說,額外補充有可能造成體內鋅過量,從而引發代謝紊亂,甚至對大腦造成損害。
服用鋅過量會導致人出現嘔吐、頭痛、腹瀉、抽搐等症狀,並可能損傷大腦神經元,導致記憶力下降。此外,體內鋅含量過高,可能會抑制機體對鐵和銅的吸收,並引起缺鐵性貧血。尤其需要注意的是,過量的鋅很難被排出體外。
要不要補鋅,最好做個檢查
那麼,如何才能確認寶寶是否缺鋅呢?
專家提醒:社會上一些關於兒童頭髮黃、有多動症傾向,就是缺鋅的說法,其實都很片面。要明確是否缺鋅,最明智的做法是到醫院做個化驗,若血鋅檢測低於正常值,結合臨牀症狀、膳食狀況等進行綜合分析後,才應考慮適當補鋅。
而且,缺鋅不嚴重時,藥補不如食補。我們日常吃的很多食物中都含有豐富的鋅,從食物中補充鋅元素是完全可以的。
一般說來,貝殼類海產品含鋅最爲豐富,媽媽可給稍大點的寶寶燉一些海鮮湯,如扇貝、海螺、海蚌什麼的。此外,動物肝類含鋅量也較高,把鴨肝、雞肝剁碎了,再加上蛋黃製成泥狀輔食,比較適合年齡較小的寶寶進食。
對於不愛吃葷菜的寶寶來說,蔬菜、水果中同樣含有鋅,花生、核桃、栗子等堅果也是寶寶補充鋅元素的很好選擇。
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