蛋白質是維持一頭秀髮的主要原因
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蛋白質是維持一頭秀髮的主要原因,飲食中蛋白質攝入不足,會使人營養不良。頭髮營養不良則毛根萎縮,頭髮變細,失去光澤,並容易脫髮。下面分享蛋白質是維持一頭秀髮的主要原因。
蛋白質是維持一頭秀髮的主要原因1
蛋白質是維持一頭秀髮的主要原料。保證充足的蛋白質攝入,正常成人每天不少於70克,可以使頭髮生長良好。蛋白質在奶類、蛋類、瘦肉、魚、豆製品中含量豐富。 維生素A和B族維生素也是維持一頭秀髮的重要原料。這是因爲維生素A能維持人體皮膚和皮下組織的健康,缺乏維生素A會使皮膚下層細胞變性壞死,皮脂腺不能正常分泌,皮膚變得乾燥、粗糙和角化,毛髮生長不良甚至脫落。維生素A在動物肝、蛋黃、魚肝油中含量豐富。另外,在胡蘿蔔、西紅柿、油菜、玉米、黃豆中富含胡蘿蔔素,它在人體中能轉變爲維生素A供身體利用。B族維生素的主要生理功能是參與人體的物質代謝,如缺乏維生素B1,會影響末梢神經的營養代謝,從而影響頭皮的正常代謝,影響頭髮的生長。B族維生素在綠葉蔬菜、穀類外皮、胚芽、豆類、酵母中含量豐富。
微量元素與頭髮的健康亦不容忽視。碘是合成甲狀腺激素的重要原料,甲狀腺激素對頭髮的光亮秀美起很大作用,如果分泌不足則頭髮枯黃無光。因此飲食中要適當吃一些海帶紫菜、海魚海蝦等含碘較多的食品,能使頭髮滋潤健康。鋅,參與體內多種酶的組成,缺鋅是引起脫髮的重要原因,鋅在海產品、牛奶、牛肉、蛋類中含量較多。
值得指出的是,核桃仁和黑芝麻不僅營養豐富,還是養髮護髮的佳品。核桃仁能補氣血、潤肌膚、黑鬚發,可每天空腹吃4~5枚或製成糖酥核桃仁食用。黑芝麻有養血、潤燥、補肝腎、烏鬚髮之功,可將黑芝麻洗淨曬乾,微火炒熟,碾成粉,配入等量白糖,每天早晚食用兩湯匙即可。
總之,能使頭髮健美的食物很多,在日常生活中注意安排好一日三餐,飲食多樣,葷素搭配,營養平衡,就能吃出一頭秀髮來。 營養效果。
蛋白質是維持一頭秀髮的主要原因2
蛋白質食物是什麼
我們知道了,蛋白質是與生命息息相關的'物質基礎,而且我們的人體當中每一個細胞的組成都與蛋白質有着關係。概括來說,蛋白質佔了我們人體重量的16%—20%。而且,人體內蛋白質的種類也分爲很多種,在體內不斷進行代謝與更新。
而蛋白質食物,就是蛋白質含量較高,或者是主要成分是蛋白質的食物。因爲,蛋白質是人體必需的營養物質,所以在日常生活中,自然是要注重高蛋白質食物的攝入。
高蛋白質的食物主要是,一類是奶、肉、蛋、魚等動物蛋白;另一類是黃豆、黑豆等豆類。在這裏也說個題外話,一般動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高哦。所以,在選擇蛋白質食物時,尤其要注意這一點。
蛋白質食物有哪些
1、肉類
包括豬肉、雞鴨肉、牛肉等,其中蛋白質含量在10%至20%之間,而且瘦肉的蛋白質含量比肥肉多。另外,肉當中的蛋白質含量也跟動物的種類、年齡、身材有一定的關係。其蛋白質可以提供給人體所需的胺基酸。
2、蛋類
蛋類顧名思義,與蛋白質有關。我們最常接觸的就是雞蛋,其蛋清中的營養元素大部分就是蛋白質,當然也是含有人體所需要的氨基酸,而且它的蛋白質幾乎能被人體完全吸收利用,是食物中理想的蛋白質。
3、魚類
魚,應該算是大多數人都喜愛吃的食物之一了吧!它肉質細嫩,味道鮮美,而且還營養豐富,含有優質的蛋白質,還容易被人吸收、消化等。特別是對於孕媽媽來說,吃魚是一種很好補充蛋白質的行爲。
4、豆類
當然,豆類包括很多,如大豆、蠶豆、綠豆、豌豆等,但是豆類當中,不是所有的豆都是蛋白質含量豐富的哦。一般黃豆就是高蛋白質、高脂肪豆類,每天堅持食用,可以減少脂肪含量,其營養價值接近於動物性蛋白質,是很好的植物蛋白呢。
5、奶類
這個自然不必多說,這是很多人常識當中就已經知道的了。在我們常說的牛奶、羊奶、馬奶當中,就是蛋白質含量豐富的飲品,無論是孕媽媽還是寶寶都是可以從中汲取到所需要的蛋白質。
蛋白質食物有什麼用
1、新陳代謝
我們人體是需要催化功能來進行新陳代謝的,而可以讓人體新陳代謝的就是酶催化。那麼,有催化功能的蛋白質就是我們所說的酶,所以你知道蛋白質的對人體新陳代謝的貢獻了吧?
2、運動功能
其實,我們人體當中的肌肉收縮、鬆弛都是由肌球蛋白爲主要成分,所以也就可以說肌肉收縮都是通過蛋白質實現的。
3、運輸作用
在生命活動過程中,很多小分子或離子的運輸都是需要蛋白質來完成的,就好比如血液中血漿白蛋白就會起到運送小分子、紅細胞中的血紅蛋白運送氧氣和二氧化碳等。
蛋白質是食物的主要成分,又是人們膳食中的重要元素,建議每天攝取一定量的蛋白質,注意不要過量,才能保持健康。
蛋白質食物缺乏會怎樣
我們也說了那麼多蛋白質的作用,以及它的重要性。所以,在懷孕期間補充充足的蛋白質是一項很重要的事情,如果缺乏會發生什麼樣的後果?
特別是在懷孕期間的你,如果蛋白質缺乏的話,容易會影響到體內的新陳代謝,而且還會出現免疫力低下的情況,這樣就會誘發很多的疾病發生。這樣不僅僅是影響了孕媽自身的營養不足,還會導致胎寶寶的發育不健全,遠期的後果將會是器官的損害。
如果是已經出生的寶寶出現缺乏蛋白質,就會導致生長髮育遲緩、營養不良、體質量下降等,並因爲易感染而繼發疾病。
所以,蛋白質對人體的健康真的是有着很重要的影響,一定要注意適量地補充。
蛋白質食物真的消耗熱量嗎
有人說,多吃蛋白質的食物是可以幫助消耗掉體內的熱量,這是怎麼一回事?
我們在上面也有陳述到,攝入足夠的蛋白質可以提高人體的新陳代謝。新陳代謝自然就會消耗體內的熱量,所以這個說法是有一定科學根據的。
如果更深層地剖析的話,那是因爲蛋白質的主要成分是氨基酸,而氨基酸很難在人體內自主地消化分解,所以就需要消耗更多的能量來把它消化,自然就是消耗人體內的熱量啦!
瞭解,這些對你自己的營養攝入,或者可以說是蛋白質食物的攝入有更清晰的認識。你知道了嗎?
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