皮膚需要的六大營養素
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皮膚需要的六大營養素,皮膚是人體最大的器官,它屬於人體的一部分。皮膚的保養需要各種營養素的滋養,可以從膳食中攝取各種營養物質。那麼皮膚需要的六大營養素是什麼呢?
皮膚需要的六大營養素1
皮膚需要哪些營養物質的滋養?這6種營養素必不可少!
第一、皮膚需要蛋白質
蛋白質是構成皮膚細胞的主要成分,也是生命的起源。它構成各種核酸、抗體、某些激素,能促進機體生長髮育,供給能量和補充代謝消耗,維持毛細血管正常滲透壓。若蛋白質缺乏會影響生長髮育,使皮膚乾燥老化、無光澤,還有營養性不良的水腫。
第二、皮膚需要脂類
脂類包括脂肪、類脂及其衍生物甾醇類。脂肪可供給脂肪酸並幫助吸收使皮膚富有彈性。當缺乏時,就會患維生素缺乏症,使得皮膚乾燥和失去彈性。
第三、皮膚需要糖類又叫碳水化合物
正常人皮膚中含糖量爲50%至70%。其作用就是給人體供應足夠的能量。在供給機體熱量的同時,幫助體內代謝及蛋白質合成。如果缺乏時,就會使皮膚臉色無光。
第四、皮膚需要各種維生素
皮膚的保養離不開各種維生素,維生素A具有保護皮膚和黏膜的作用,有助於骨骼和牙齒的發育,維生素B1可維護正常的消化功能。維生素B2可促進細胞內生物氧化的進行,參與糖、蛋白質和脂肪的代謝。還有維生素B6、B12、C、D、E等,能促進氨基酸的吸收和蛋白質的生成,爲細胞生長所必需,具有調節鈣、磷代謝的作用,促進鈣的吸收,對骨組織中的鈣沉積、成骨有直接促進作用。
第五、皮膚需要水份
水是人體的重要成分,占人體重量的75%。而皮膚內水分佔人體中水分的18%至20%。大部分水分儲存在真皮內,女性皮膚儲水量比男性多。水在人體內以三種形式存在,一是細胞內的水分,二是組織液存在於細胞與細胞之間,還有就是血液中。水在人體內起着運輸養料、排泄廢物、調節體溫的作用,是人體必需的物質。
第六、皮膚需要各種微量元素
無機鹽、微量元素無機鹽即人體內含有的一定數量的礦物質,如氯化鈉等,還有鈉和鉀參與人體神經、肌肉活動,血液中過多過少都會引起肌肉鬆弛。鐵是血紅蛋白的基本成分,是構成血液的重要成分。缺鐵時可引起貧血、以及皮膚蒼白和乾燥、嘴角乾裂等症狀。微量元素也在皮膚中起着積極的作用。如鋅參與體內各種酶的合成,維持皮膚黏膜的彈性、韌性、緻密度和使其細嫩滑潤。
皮膚需要的六大營養素2
0 1、水
水是人體的重要組成部分,占人體重量的70%左右。其中,皮膚中含有人體水份的20%左右,主要儲存在真皮層中。女性皮膚儲水量比男性多,所以看起來更加的細嫩光滑。皮膚如果缺水,乾燥、長斑、長皺紋等問題都會紛紛出現。
0 2、蛋白質
蛋白質是細胞的主要組成部分,是構成皮膚不可缺少的一部分。我們常說的膠原蛋白,就是一種蛋白質。皮膚如果缺少蛋白質,就會變得蒼白、乾燥、衰老、沒有光澤。
0 3、脂肪
很多人都不喜歡脂肪,認爲脂肪就是胖。其實脂肪除了給人體提供能量外,還能幫助脂溶性維生素的吸收,使皮膚有彈性。缺乏脂肪當然也會導致皮膚失去彈性。
0 4、碳水化合物
碳水化合物就是我們常說的糖類,它也能給人體提供能量。健康的皮膚中含糖量在60%左右,它能幫助蛋白質的合成。皮膚中糖類物質主要爲糖原、葡萄糖和粘多糖等,我們平時吃的蔗糖不僅對皮膚無益,還會導致長胖、長痘。缺乏糖類會讓皮膚暗淡、沒有光澤。
0 5、維生素
維生素對維持人體生長髮育和生理功能有重要意義,而且人體無法自行合成,只能通過外部補充。一旦缺乏某種維生素,身體就必定會出現某種對應的臨牀表現。
缺乏維生素A會導致皮膚乾燥、粗糙;缺乏維生素B可引發皮膚炎症;缺乏維生素C會導致皮膚出現紅色瘀點;缺乏維生素E可引起皮膚粗糙、老化等問題。
0 6、礦物質
又叫無機鹽,包括鈣、鐵、鋅、磷、鉀、鈉等多種元素,每種都有其特殊的生理功能,是皮膚不可缺少的營養元素。
皮膚需要的六大營養素3
營養皮膚的最佳食物排行榜
1、牛奶
喝一杯240毫升的脫脂或低脂牛奶,即能吸收到300毫克的鈣質。鈣質能強健骨骼和牙齒,富含鈣的.飲食能降低高血壓、乳癌、結腸癌等機率,也能舒緩經前症候羣。
除了鈣質,牛奶中還含有豐富的蛋白質、維生素a、d、維生素b12、核黃素和菸鹼酸等。常喝牛奶還可以傳遞健康訊息:最近一項研究顯示,如果媽媽常喝牛奶,女兒也會跟着效法,而減少喝汽水等含糖飲料。有乳糖不耐症的媽媽,可用少量多次的方式,隨餐飲用牛奶,增加體內乳糖酵素的活性,或改喝低乳糖牛奶。
2、花椰菜
富含維生素a、c,礦物質鉀、鈣、硒等,β胡蘿蔔素及纖維,熱量低。多吃可以增強抵抗力,減少罹患心血管疾病及數種癌症的機率。
3、香蕉
雖然一根香蕉大概有120卡,卻是維生素b6、c和纖維的良好來源,豐富的鉀也有助於調節血壓。香蕉含有的生物鹼(alkaloid)能振奮精神,很適合當點心,補充熱量。除了直接吃,也可以混合在果汁中,或加到穀類早餐裏。
4、柳橙汁
喝一杯新鮮的柳橙汁,就可以攝取到超過每日建議量的維生素c。維生素c是重要的抗氧化物,能消除自由基,強化免疫功能,利於鐵質吸收。柳橙汁還富含鉀及葉酸,葉酸對育齡婦女相當重要,可以預防畸胎和直腸癌。
5、蔬菜沙拉
最容易一次吃到多樣蔬菜的方法,提供充足的維生素、礦物質和纖維。可以把數種綠色蔬菜混合後(例如富含維生素a、葉酸的萵苣和菠菜,纖維多的生菜),再加上西紅柿、紅蘿蔔、小黃瓜。研究指出一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌症、心血管疾病和糖尿病的機率,對維持皮膚健康也有幫助,不過記得高熱量的沙拉醬不要加太多。
6、花生醬
堅果類中的花生,富含蛋白質、纖維、鋅和維生素e,也是維生素b1、菸鹼酸、葉酸的良好來源,其所含的單元不飽和脂肪酸,可以增加血液中好的膽固醇(hdl),降低壞的膽固醇(ldl),保護心血管。忙碌時,塗上花生醬的全麥麪包加上一杯脫脂牛奶,是方便又營養的一餐。
7、番薯
番薯富含鉀、纖維、維生素c,還有重要的抗氧化物質β胡蘿蔔素,有益皮膚健康。用番薯代替飯,可以增加纖維質的攝取。
8、鮭魚
深海魚中的omega-3脂肪酸,可以降低血液中壞的膽固醇,保護心血管,一週吃一到兩次鮭魚可以預防心臟病,滋養免疫系統。omega-3脂肪酸還可以增加安定性的前列腺素,有助於平穩心情。芬蘭的研究指出,一週至少吃一次以上魚的人,罹患憂鬱症的機率較低。如果處於懷孕或哺乳期,鮭魚中的脂肪酸還能幫助胎兒大腦和神經系統的發育。
9、全谷片早餐
一碗就含有多種維生素、礦物質與膳食纖維,又提供足夠的熱量。搭配牛奶,則能補強蛋白質和鈣質,是相當不錯的早餐組合,也可以做爲點心或宵夜,很適合常偏食或沒空好好吃飯的媽媽們補充營養。
10、瘦紅肉
育齡期的媽媽們要特別注意鐵質攝取,尤其在生完小孩後兩年內,鐵質容易不足,可能導致貧血。紅肉中的鐵質以血紅素狀態存在,身體的吸收率較高。最好選擇腰部及四周飽和脂肪較少的部位,一天不超過一份(約55公克),相當於一個巴掌大。
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