溫州的特產有哪些
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溫州的特產有哪些,溫州一如它的名字,是一個溫暖的城市,不僅風景秀麗,美食更是非常豐富,數不勝數,令人念念不忘,下面帶大家一起來看看溫州的特產有哪些。
溫州特產一:丁嶴楊梅
丁嶴楊梅是浙江溫州的特色產品,有着非常悠久的歷史,在明朝時時候就已經非常出名了。溫州有着優越的地理環境,土壤肥沃,降水充沛,光照充足,四季分明,非常適合種植楊梅,出產出的楊梅色澤紫黑髮亮,個大核小,甘醇可口,柔軟多汁,甜酸適口,被譽爲“溫州楊梅之冠”。
溫州特產二:燈盞糕
燈盞糕是浙江溫州的傳統特色名點,有着非常悠久的歷史,其歷史起源可以追溯到元末明初。燈盞糕的製作工藝並不複雜,選用大米,黃豆,麪粉爲主要原料,黃豆磨成漿,然後加入麪粉,輔以蘿蔔絲爲餡料,最後油炸而成,做製作出來的燈盞糕色澤金黃,外皮鬆脆,酥軟爽口濃香撲鼻。
溫州特產三:雪龍茶
雪龍茶是浙江省溫州是泰順的傳統特色名茶,泰順產茶歷史非常悠久,在清朝嘉慶年間便已經非常出名。泰順有着非常優越的地理環境,生態環境優美,降水充沛,氣候溫和,四季分明,非常適合茶樹的生長,在選用優質的茶嫩葉爲主要原料,採用機械和手工工藝相結合,精心炒制,所產出的雪龍茶色澤翠綠,香氣芬芳,滋味濃鮮,甘醇爽味。
溫州特產四:甌柑
甌柑是浙江溫州的特色產品,據相關文獻記載,溫州栽培甌柑距今已經有着兩千多年的歷史了,在宋元明清這幾個朝代還被列爲朝廷貢品。溫州氣候條件良好,關照充足,降水充沛,且四季分明,土壤肥沃,有機含量高,非常適合甌柑的種植,所種植出來的甌柑外型美觀,汁多味甜,清甜爽口。
溫州特產五:雙炊糕
雙炊糕是浙江溫州的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,創始於清朝光緒年間。雙炊糕的製作工藝十分考究,選用優質的.糯米粉,白糖,紅糖爲主要原料,然後經過十幾道傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的雙炊糕口味香甜,細膩軟韌,着實是一道老少皆宜的傳統糕點。
溫州特產六:烏牛早茶
烏牛早茶是浙江溫州逇傳統特色名茶,有着非常悠久的歷史。據相關文獻記載,溫州栽培烏牛早已經有着三百多年的歷史了,溫州有着非常優越的地理環境,四季溫和,降水充沛,土壤肥沃,非常適合茶樹的生長,所產出的烏牛早茶色澤翠綠光潤,香氣濃郁持久,滋味甘醇香爽,湯色清澈明亮,飲後回味悠長。
溫州特產七:甌繡
甌繡是浙江溫州的傳統工藝品,有着非常悠久的歷史,起源於唐代,興盛於明清,甌繡與蜀繡、粵繡、湘繡、蘇繡齊名。甌繡的製作工藝十分複雜且特別,甌繡最大的特點就是陣法繁多,做工精細,品種多樣,花鳥蟲草,飛禽走獸,湖光山色,其中繡人物最爲精妙,所製出的繡品陣法運程靈活,構圖簡練,色彩鮮明,明亮悅目,實乃珍品。
一、溫州傳統糕點 桂花糕
任誰也抗拒不了的好滋味:雪白的糯米粉,包裹着芝麻和花生碎,吃上一口軟軟糯糯,卻不像蛋糕那麼蓬鬆暄軟,口感很紮實,也很有嚼勁,還帶着淡淡的桂花香,彷彿置身於八月的桂花樹下,清香幽幽~
不愧是昔日宮廷糕點,溫州特色美食桂花糕的確是風味別具,傳統工藝蒸制而成,好吃不上火,老人孩子也愛吃,作爲日常茶點是再好不過了,清甜不膩人,好吃又營養。
原味、紅糖、紅豆口味口感相差不大,每一種口味都好吃,其中紅豆口味口感最豐富,大顆粒的紅豆加持,也更營養,自己特別偏愛。
每兩塊桂花糕是一個獨立小包裝,防潮又衛生,不論是工作到下午肚子餓,還是偶爾加夜班,隨時撕開包裝就能吃,剛剛好可以解脣齒的饞,胃裏舒坦,味蕾也滿足~
當作日常茶點,家裏常備,大人孩子都愛吃,簡約包裝,卻是實實在在的好味道。
二、溫州醬鴨舌
溫州的'醬鴨舌非常有名氣,是日常大人孩子都愛吃美食之一,精選鴨舌先醬滷,後恆溫風乾而成,風味獨具,逢年過節的時候,餐桌的冷盤中也少不了醬鴨舌的身影,色澤紅潤,在口中細嚼,韌性十足,不幹不柴不油膩,柔韌有嚼勁,有滋有味特別香,當作日常小零食,或者下酒菜都是好選擇,好吃又解饞。
不是車馬都慢的年代就是好,嘴饞了不用忍着,直接網上下單就可以快遞到家門口,方便又快捷,省時又省心,連油費都省了~
是不是和我一樣,看着屏幕就忍不住咽口水,趁着購物節限時有活動,領券立減40元,一件到手價僅39.9元,建議儘量多囤點,一家老少過足嘴癮。
三、溫州傳統美食 老式黑芝麻軟糕
糯米糕Q彈筋道有嚼勁多人都愛吃,黑芝麻更是大自然的饋贈,富含營養,常吃對頭髮好,溫州傳統老式黑芝麻軟糕,歷經一代人有一代人的傳承,是很多本地人兒時的好滋味,吃上一口軟糯Q彈,口感細膩,還不沾牙~
當作日常早餐搭配牛奶/豆漿就是元氣早餐 ,分分鐘就搞定,你又可以多睡30分鐘懶覺了,吃上一口濃郁的糯米香,還有芝麻、花生米、桂花的加持,口感更豐富,營養也更均衡,吃飽喝足,營養健康,元氣滿滿~
工作累了,稍稍休息一下,一茶一糕點,放鬆緊繃的神經,清空一下情緒,時光似乎都變得更溫柔~
四、焦香酥脆的 豬油渣
小時候每逢過年最期盼的不是大魚大肉,而是特別饞炸制好的豬油渣,稍稍撒上一丟丟的鹽,入口又酥又脆 ,簡直是舌尖美味,太香了!大人們更是喜歡把它當作下酒菜,口口酥脆,越嚼越香~
隨時生活條件提高了,豬油渣也改良了,精選五花肉先醃製入味,再炸至酥脆,吃上一口嘎嘣脆,原味肉香瞬間打動味蕾;燒烤味微微辣,一下調動起食慾;喜歡吃辣的小夥伴一定不能錯過香辣味豬油渣,麻辣不燥,酥脆爽口,吃上一口解饞又過癮!
李大同雙炊糕
李大同雙炊糕之所以好吃,在原材料的選擇上也有很大的講究。選用文成雙桂山單季紅殼糯米,再加上白糖或紅糖過篩撒上桂花,經兩番炊制而成的。口感是細,軟,韌,香,甜。
湖嶺牛肉幹
作爲必備的零食,牛肉乾必須擁有姓名。湖嶺的牛肉乾不管是從原材料還是滷製的手法,都是十分考究的。略微溼潤的牛肉片帶着些許微甜,一入口滷香味充滿整個口腔,讓人慾罷不能。
永嘉番薯棗
番薯棗是永嘉楠溪江的特產,不管是老人小孩,對番薯棗的喜愛不分年齡限制。將新鮮剛挖出的番薯做熟切片放在竹子編制的竹編上曬,不加其他的任何佐料,番薯本身的甜味就足以俘虜人們的心。
鴨舌
溫州鴨舌是一道聞名遐邇的地方特色小吃。鴨舌經過滷製後風至半乾,在口中細嚼,韌性十足。溫州發言稱鴨舌爲“鴨賺”,系取其諧音討口彩之意。
白象香糕
2008年“白象香糕”被列入浙江省第二批非物質文化遺產名錄。在這榮譽的背後,跟白象香糕本身的美味是離不開的。白象香糕口感細膩、香甜,就算是小編這樣不喜歡吃糕點的人,對香糕也是一口一口停不下來。
高梁肉
溫州高梁肉的做法是將豬肉切成薄片,拌以白糖、味精、醬油、燒酒,精鹽,經過攤曬,晾乾而成,具有厚薄均勻、脆香可口,食而不厭的特點。
溫州的高梁肉小編推薦大家試試廣進祥的,“廣進祥”始創於清光緒二十二年(公元1896年)。百餘年前,“廣進祥”因創制高梁肉聞名遐邇,今天,廣進祥高梁肉已是有口皆碑的“中國名小吃”、“溫州名小吃”。
埔坪滷鵝
蒼南埔坪滷鵝據說已有百餘年曆史,素以味道鮮美、色澤誘人、香味十足聞名各地,蘸以祕製醬油醋是一道絕好的下酒菜。一鍋新鮮的滷鵝從烹製到出鍋需要六七個小時的`精心製作。品上一塊,滷味香氣在嘴裏蔓延,滷汁混合着肉汁的香味,讓人回味無窮。
爲了迎合大衆的需求,現在的滷鵝出了真空包裝,開學帶上一些分享給室友們是最合適不過的了。
戚光餅
戚光餅也叫“鹹光餅”,戚光餅名字的由來也跟抗倭名將戚繼光有關。由於戚光餅很耐保存,當年也是軍中將士們的口糧。好吃的戚光餅,一口下去帶着微鹹的麥香就充滿了口腔。現在的戚光餅內部還填上了肥瘦相間的五花肉和蔥花,吃起來更加噴香。
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