牛的特點是什麼
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牛的特點是什麼,很多人都吃過牛肉,也知道牛,但是卻不是很瞭解它哦,牛科動物的共同特點是體質強壯。它們的腿比較適合長跑,腳上有4趾,但側趾比鹿類更加退化,所以比較適合奔跑。那麼下面跟大傢俱體說說牛的特點是什麼。
一、牛的特徵和特點
1、牛科動物的共同特點是比較強壯。它們的腿特別適合長跑,這是因爲它們腳上有4趾,但側趾比鹿類退化的要厲害,所以適於奔跑。牛的門牙和犬齒全部已經退化,但是還保留着下門牙,牛的下犬齒也齒化了,三對門齒呈向前傾斜鏟子狀,這樣可以吃比較堅硬的'植物。
2、牛的適應能力較強,可以很好適應所在地氣候,它的適宜溫度爲15-25°C。牛在吃飽後會停止進食,但是還會不停反芻。由於牛是素食動物,所以它食物範圍很廣,最喜歡吃青草和一些綠色植物。
3、牛在繁殖時,生單胎、雙胎的概率一般僅佔懷孕總數1-2、3%。除了高寒地區的犛牛會因終年放牧,而受到氣候影響,屬季節性發情外,牛舍裏面的牛一般均爲常年多次發情,四季均可。牛的發情周期基本相似,平均21天左右,妊娠期約280天。
二、牛的生長週期多長時間
1、牛的生長期分爲兩個階段。即初生至6月齡和7月齡至12月齡,這個階段牛的生長比較快,所需要的營養也會比較多。
2、牛在生長期蛋白質代謝強度會變大,體內沉積的蛋白質、水分、礦物質會變多,淡脂肪沉積會變少。在牛生長期時由於營養水平高,各器官發育較快,一定要讓牛保證營養物質充足供給,尤其是蛋白質、礦物質和維生素。
3、牛生長期時的飼料粗蛋白質含量應該爲14%-19%,總可消化養分爲68%-70%,精飼料採食量控制在體重的1、2%-1、5%。粗飼料可讓牛自由採食,這樣每日大約可增重0、7-0、8kg。
健康的牛怎麼看
一、看西門塔爾牛的精神狀態和活躍度。
健康的西門塔爾牛非常活躍,見到人或者是跑開或者是跑過來黏人。在牛圈裏來來回回地走動,活躍度非常高,精神狀態也非常好。這樣的西門塔爾牛可初步斷定是健康的,而且健康情況非常好。這是在選牛的時候,首先要看的,也是最重要的。如果發現活躍度不夠,精神狀態不好,這樣的牛儘量不要選擇,很可能有潛在的健康問題。
二、看牛的鼻子上面是不是有水珠。
健康的西門塔爾牛鼻子上面有細小的水珠,這也是牛健康的一個表現。鼻子上面的水珠非常多,而且嗅覺非常靈敏,鼻孔非常乾淨,沒有流鼻涕的現象。一旦發覺牛鼻子非常乾燥開裂,鼻孔處經常有鼻涕流出,這就要注意這頭牛的健康情況了。很可能是因爲牛內火太盛或者感冒發燒導致的,這樣的牛要謹慎選擇。
三、仔細觀察牛的呼吸情況。
牛的呼吸情況要仔細觀察,健康的牛呼吸非常平穩自然,不會有喘粗氣的情況,除非因劇烈運動之後。如果發現牛呼吸的時候鼻孔張合度非常大,而且有急促的感覺,腹部起伏也非常大,這時候就要謹慎選擇了。這樣的牛很有可能是肺部有炎症或者高燒,儘可能避免選擇這樣的'牛。
四、牛的反芻情況要多看看。
正常的牛反芻非常有力,而且咀嚼速度也非常快,一般經過38-45次咀嚼就吞嚥下去了。發現牛不反芻或者反芻次數減少就要注意了,這樣的牛肯定有問題。反芻是牛的一項重要的生理反應,健康無病一天反芻8-10次左右。觀察反芻情況非常重要,只要牛有問題,反芻就會停止,一定要避免選擇這樣的牛。
五、牛吃草的速度和口腔是否流涎。
健康的西門塔爾牛吃草的速度都很快,觀察吃草的動作也能判斷出牛是否健康。如果牛吃草的時候食慾很好,採食速度快,有搶草吃的勁頭,這就說明牛非常健康。發現牛吃草的時候有厭食的狀態,就要仔細觀察是因爲什麼厭食,口腔是否有流涎的問題,進而觀察口腔內部是不是有破潰。如果有上述症狀,一定不要選擇,遠離不健康的牛。
六、觀察牛的排便情況。
牛的排便系統正常與否和健康有直接關係,正常的牛排便乾溼度均勻,大便表面有光澤度,而且層次非常分明。小便的顏色白色偏黃,而且小便的量大,每天至少8-10次。很多不健康的牛排便次數減少甚至不排,也有的拉稀惡臭,並伴有踢肚子的動作。這樣的牛存在消化系統疾病的症狀,儘量避免選擇這樣的牛,把不健康的牛排除在選擇的範圍之內。
牛的習性
1、適應性強牛具有適應性強的習性,它能夠很快的適應當地的環境,且牛在全球範圍內廣泛分佈,主要分佈在巴西、美國、中國等地方,但是牛最適宜生活在溫度爲15-25度的環境中,養殖牛時,需要在圈舍裏安裝能夠調節溫度的供暖設備。
2、 反芻牛具有反芻的特點,它吃飽後會停止進食,然後從胃裏將未消化的食物反芻到嘴裏進行第二次咀嚼,養殖牛時,需要在地勢開闊且光照充足的地方搭建牛舍,並且要保證牛舍通風透氣,以免牛感染疾病。
3、 素食動物牛是素食動物,它的食物範圍較廣,喜歡吃青草、牧草、紅薯藤、水花生、玉米、小麥苗等,養殖牛時,需要每天飼餵兩次,保證食物充足,而且要在飼料中加入食鹽、魚粉和骨粉等,增加牛的免疫能力。
4、 飼養管理飼養牛時,需要每隔一週使用清水清洗一次牛的皮膚,避免其被寄生蟲感染,而且要在環境溫度過高的時候,向牛舍裏噴灑水分,降低環境的溫度,並且要在天氣良好時,將牛趕到圈舍外,讓其進行運動。
形態及特徵
牛科動物的共同特點是體質強壯;有適合長跑的.腿;腳上有4趾,但側趾比鹿類更加退化,適於奔跑;門牙和犬齒都已經退化,但還保留着下門牙,而且下犬齒也門齒化了,三對門齒向前傾斜呈鏟子狀,由於以比較堅硬的植物爲食,前臼齒和臼齒爲高冠,琺琅質有褶皺,齒冠磨蝕後表面形成複雜的齒紋,適於吃草;
爲了貯存草料、躲避敵害,它們的胃在進化中形成了4個室:即瘤胃、蜂巢胃、瓣胃和腺胃,還具有“反芻”的習性,使食物能夠得到更好地消化和吸收。更重要的是它們的角與鹿類有極其明顯的區別。
通常情況下,1歲以後的雄獸和雌獸的頭骨上都長有一對粗大的角,角的形狀在各種之間有所不同,但都是額骨的突起衍生出來形成的對稱骨枝。
外邊包着一層角質套,角質套可以脫下,角內部是空心的,所以又叫“洞角”,牛科動物也因之被稱作“洞角”動物。
角不分叉,外面還有一層堅硬的角套,角套爲空心,套在骨質的角心上,並且隨着角心的生長而擴大,所以也把它們叫作“洞角類”。
與鹿類具有的實角不同,牛科動物的角上沒有神經和血管,洞角被去掉後,不能再生長。除了北美洲的叉角羚羊的角是分叉的,而且每年換角套外,一般牛類的洞角長到一定程度便停止生長,而且不更換角套。鼻頸光滑溼潤,如出現乾燥,即爲患病的徵兆。
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