茶道步驟口訣
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茶道步驟口訣,生活中很多人都喜歡喝茶,但是泡茶有很多技巧,現在茶道中卻流行一種幹泡法,它也叫茶道幹,那麼茶道幹應該怎麼喝呢?下面說說茶道步驟口訣,希望你喜歡。
茶道步驟口訣1
1、準備茶具
茶道幹泡法,準備的茶具應該是茶道組,也叫茶道六君子,它們有壺承、蓋碗以及公道杯還有隨手泡和水盂以及過濾網和茶杯組成,白瓷茶具或者紫砂茶具都可以。
2、清潔茶具
茶道幹泡法也要把茶具清潔一下,它的清潔方法是要用茶夾把茶杯,放在茶盂的上方用流水進行潔具,這樣有利於保持桌面的乾爽,把茶具清潔以後,要把茶杯放回茶托中。
3、賞茶和頭茶
茶道幹泡法中的賞茶是把茶葉給客人觀看,讓它們看茶葉的外形與顏色,也可聞茶葉的氣味。審查以後可以直接投茶,投茶時可以用茶匙取適量的茶葉放到沖泡的茶具中,茶葉的多少可以根據茶葉品處與人們的口味來具體選擇。
4、泡茶與奉茶
在茶道幹泡法沖泡,它大有講究,如果沖泡烏龍茶屬於半應該在一百度,根號十秒鐘左右就可以出他出湯的時候,泡茶者的拇指和中指捏住,蓋板的邊緣,食指搭在蓋子上,蓋子和杯子中間留出一道縫隙,讓茶湯從這個縫隙中流出。奉茶的時候一定要記住,是從右到左開始,而且在特定場合下要區別身份,身份高的人優先。
5、收具
茶道幹泡法中,喝完茶以後,一定要把茶具收起來,而且要將喝過的茶葉倒掉,或所有茶具全部清洗乾淨,擺放整齊。
茶道步驟口訣2
茶茶道的程序
第一道 備器八則 解釋: 準備器具等候使用。
第二道 傾共八則 解釋: 將茶掏出。
第叄道 鑑賞佳名 解釋: 鑑賞茶的名字。
第四道 清泉初沸 解釋: 讓飲者瞭解我們採用的是泉水。
第五道 茶壺淋淋 解釋: 沖洗耳恭聽茶壺,保持壺身的溫度。
第六道 烏龍八宮 解釋: 把茶葉比和烏龍,把茶壺比作宮殿,從而提高茶的身份。
第七道 衝懸壺高 解釋: 沖茶的時候要懸在空中越衝越高。
第八道 推泡抽屜 解釋: 將茶壺的殘渣和泡沫推出。
第九道 重洗仙顏 解釋: 重洗壺身。
第十道 若琛出浴 解釋: 潰洗茶葉。
第十一道 遊山玩水 解釋: 將茶壺在茶海里燙一下,在桌布上巾貼幹。
第十二道 關公巡城 解釋: 均勻的分配茶水巡無次。
第十叄道 韓信點兵 解釋: 最後幾滴是精華。
第十四道 喜聞幽香 解釋: 用聞香杯來品嚐茶的香味。
第十五道 叄龍護鼎 解釋: 握茶壺的.姿勢,把手指比喻成叄條龍,把茶壺比喻成鼎。
第十六道 鑑賞湯色 解釋: 觀賞茶的顏色,好的茶呈現金黃色,次品則發黑。
第十七道 細品佳名 解釋: 小口,小口的飲茶,細細的品賞茶的味道。
第十八道 重賞餘韻 解釋: 喝光的茶杯,仍留有茶的餘香。
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