男子稱餐廳吃飯被石子硌掉牙無人管詳細情況
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男子稱餐廳吃飯被石子硌掉牙無人管詳細情況,河北張家口一餐廳,男子就餐時被菜品裏面的石頭硌掉了牙,老闆和經理卻遲遲不肯露面,男子稱餐廳吃飯被石子硌掉牙無人管詳細情況。
男子稱餐廳吃飯被石子硌掉牙無人管詳細情況1
河北張家口,一名男子在一家餐廳吃飯時,遇到一件十分糟心的事情。
出來時還好好的,沒想到一頓飯沒吃完之後,男子的牙竟然少了一顆。
男子緩過神之後,找商家要說法,不料服務員金句頻出,直接將男子氣得翻白眼。
不怕菜硬,就怕菜裏有石頭,人的咬合力究竟有多強,僅憑言辭描述或許會讓人覺得空洞。
但是如果往菜里加個石頭,一旦被人咬到,一定會極具畫面感。
事情發生在河北張家口,一男子去一家餐廳就餐,原本想改善一下伙食,沒想到商家竟然不講武德,菜裏竟然加了石頭。
服務員上完菜後,男子才吃了幾口,突然一下就中了獎,當即就捂住了自己的臉龐。
過了大半天,他才緩過神,張口將吃進去的石頭吐了出來。
這顆石頭不小,殺傷力也着實不弱,男子中招之後,直接就折損了一顆牙齒。
出來吃飯本來就是爲了開心,遇到這種事情男子一下就難受了起來,當即就叫來服務員開始評理。
這件事情明眼人一看就知道是商家的錯誤,本以爲可以輕鬆解決,沒想到服務員過來後直接就開啓了狡辯模式。
老闆不在,經理也不在,這事情處理不了,而且又不是你一個人遇到這種情況。
服務員說得振振有詞,似乎這件事情與他們毫不相干,對於男子牙被硌掉的事情更是不聞不問,一下就把所有的責任都推卸的一乾二淨。
商家這樣的態度,男子一時之間自然無法接受,於是便等着餐廳負責人過來處理,可是等了許久也無人問津。
無奈之下,男子只能拍視頻取證,然後打了12315進行了投訴,目前還在等待處理中。
事後餐廳也對此事做出了迴應,但是商家的說法恕我無法苟同。
商家迴應稱,並不是我們不處理,都說了給他免單,還給他打9折,但是他不接受啊。
人家的牙都被石頭硌掉了,商家竟然輕飄飄地說了一句免單打九折,這事換誰估計也無法接受吧?
開門做生意最重要的就是口碑,遇到突發情況,商家應該拿出應有的擔當,而不是用這種敷衍的態度試圖解決問題。
首先,硌掉牙不是小事,顧客找到服務員時,服務員應該通知飯店負責人,而不是開始狡辯。
其次,這件事免不免單不是重點,而是顧客牙掉了的事情應該由誰負責,商家是不是應該承擔責任?
大家都知道牙齒掉不是小事,就算隨便安一顆牙也要好幾百塊,一個免單似乎並不能解決問題,商家給出這樣的答覆還說人家顧客不同意,試問服務員自己去吃飯硌掉牙會不會同意這樣的解決方案?
男子稱餐廳吃飯被石子硌掉牙無人管詳細情況2
妥當處理異物、生蟲類餐飲維權訴求,對食品安全的有效監管與人民羣衆的.飲食健康的切實保障,維護市場監管部門良好形象,具有重要意義。
根據《食品安全法》規定,顧客在購得腐敗變質、油脂酸敗、黴變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的菜品、食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。
對於消費者來說,在餐廳吃到蒼蠅、蚊蟲、頭髮、昆蟲、石頭等異物,屬於食品不符合質量要求,顧客可以要求退換貨,還可提供有效證據,向食品藥品監督局、工商局、衛生局、消費者協會等進行投訴,要求賠償等。
對於商家來說,需要妥善處理和公關,否則一旦處理失當的話,很容易在社會上引起負面影響。
菜裏吃出異物
餐廳該如何快速處理?
餐廳碰到這種情況,接到菜品裏有異物的投訴時,應該如何處理比較妥當?到底怎樣做才能讓客戶滿意?門店如何處理?
1. 立即反應:一旦收到出現菜品裏有異物的提示,餐廳要高度重視,主要負責人要在第一時間趕到現場,並立即上前瞭解情況。
2. 如果顧客因食品問題感到身體不適,就一定要派專人送他去醫院檢查,並且在請示過老闆後爲其墊付醫藥費。千萬不要不聞不問,還不及時處理,也不表示關心。
3. 對於出現問題的產品,應該收回後妥善保存,以便後期追查原因,也防止顧客後期會大肆渲染。如若在沒有和顧客打成和解的情況下,把收回的問題產品後隨手扔掉,這比沒處理還要嚴重。
4. 同時安排餐廳其他負責人及時查看監控,界定責任。
5. 認真聆聽,瞭解事情經過,以示對客人的尊重及對反映的問題的重視。聽完顧客的提示後,要表現出禮貌和關心的態度,並且要感同身受地對於發生這樣的事情表示感到抱歉與遺憾。
6. 真誠道歉,表示關心,然後徵詢顧客處理訴求,協商解決問題,但不輕易承擔責任。讓客人明白,你非常關心他所享受的服務是否令他滿意,對他的遭遇表示歉意,在還沒有了解清楚具體情況前不要隨便承擔責任。但也千萬不要以各種理由推脫,用不恰當的語言去惹怒顧客導致投訴。
7. 如果通過調取監控發現責任屬於餐廳,打折、贈送消費券或者免單,一般顧客都會接受。
8. 當碰到顧客稱要向消協、衛生防疫或媒體等部門投訴。可以對顧客說:“如果您覺得有必要的話,您也可以到消協、衛生防疫或媒體諮詢,這也是您的權利。但是我覺得如果我們能平心靜氣的好好溝通來解決這件事情,也不會後期浪費您的時間和精力。”
千萬不要去和顧客說:您想去就去吧,愛去哪投訴去哪投訴,這樣不僅會惹怒顧客,本來可以顧客會因爲你的態度因此不去投訴,但是又因爲你的一句話去投訴,切忌得不償失。
9. 如果出現上述部門到餐廳或打電話詢問事件經過,可以這樣回答:“您好,請問您是哪個政府部門?非常感謝您對XX店的關注,我們店有專人負責這件事,您能否留下您的聯繫方式,我讓他儘快與您聯繫,並給您作好相關的解釋。”
千萬要在不瞭解對方的背景情況下,請勿隨便發表言論,拿石頭砸自己腳,導致後面難以解決問題。
10. 跟進客人滿意度,要落實、監督、檢查處理措施的執行情況。
11. 如果通過調取監控發現消費者行爲異常,可以旁敲側擊,告訴對方餐廳沒有責任,再給方一個臺階下。
12. 如果消費者的訴求已超過合理範圍,雙方協商不成,可選擇報警。
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