世界著名葡萄酒產地知多少
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世界著名葡萄酒產地知多少,很多人都喜歡喝葡萄酒的,而且葡萄酒對於我們的身體是有好處的,但是葡萄酒的產地都有哪些的,小編和大家一起來看看世界著名葡萄酒產地知多少的相關資料。
世界著名葡萄酒產地知多少1
法國
法國可謂是當之無愧的葡萄酒生產國冠軍,儘管實際上他們每年都在逐漸減少葡萄酒的生產量。 自從2007年開始算,法國大約減少了 11% 的葡萄酒生產,但截止到目前爲止,仍穩居產量第一的寶座。
著名產區:世界聞名的11大產區由於葡萄品種、氣候條件及地域文化不同而各有特色。包括波爾多、勃艮第、博若萊、羅納河谷、普羅旺斯、香檳、魯西榮、盧瓦河谷、薩瓦、阿爾薩斯、西南地區。
意大利
意大利被古希臘人稱爲“葡萄酒之國”,據說古代的羅馬士兵們去戰場時,和武器一塊兒帶着葡萄苗,領土擴大了就在那兒種下葡萄。
這也就是從意大利向歐洲各國傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術的開端,近年來和法國一樣,意大利也在減少葡萄酒的產量。
著名產區:皮蒙、威尼託、托斯卡納。
西班牙
西班牙葡萄酒是被世界忽略的酒世界,更被很多中國人忽略。要知道,西班牙的葡萄酒產量居世界第三位,有着優秀的品質以及實惠的價格。
西班牙的葡萄酒產量居世界第三,種植葡萄面積最大的一個國家,有120萬公頃,而且有很多質量非常優秀的葡萄酒。值得慶幸的是它不像法國葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不像加州的葡萄酒有專業媒體宣傳炒作,西班牙葡萄酒讓我們能以更加實惠的價格品味到來自傳統釀造國家的經典。
著名產區:全國各地幾乎都生產葡萄酒。以里奧哈、安達魯西亞、加泰隆尼亞三地最爲有名。靠近首都馬德里的拉曼恰法定產區的葡萄酒,幾乎佔西班牙所有產量的一半。
德國
德國葡萄酒是由德國生產的葡萄酒。德國葡萄酒出產於13個葡萄種植區,65000家葡萄種植企業分散於這些地區,種植各具地區特色的葡萄。
德國的葡萄種植區除了薩克森和薩勒-溫斯圖特位於東部外,其它基本都集中於德國西部和西南部。
著名產區:主要爲萊茵河及其支流莫塞爾河地區。莫塞爾酒的酒瓶是綠色的,而萊茵酒的酒瓶是茶色的。萊茵酒的口味更濃郁。
葡萄牙
1756年葡萄牙在鬥羅河區域,成爲世界上第一個爲葡萄酒進行產區界定的國家,嚴格遵循原產地種植及釀造工藝,如今葡萄牙葡萄酒無論是風格獨特的.紅葡萄酒,還是清新迷人的白葡萄酒都已被外界所接受。
著名產區:主要集中在中北部,從北部的莫諾產區(Monho)一直延伸到中部的杜羅河(Douro)流域,南部的阿連特茹(Alentejo)是葡萄牙的優質葡萄酒產區之一,出產高級紅酒。
美國
美國加州的土地面積只有法國的四分之三,但是葡萄酒產量佔全90%,比整個澳洲總產量高出三分之一。如果把加州當成一個國家,它將是全球第四大葡萄酒產區。 加州屬於地中海式氣候,擁有將近2000公里的太平海岸,適合種植不同的葡萄品種。美國共有188個AVA(美國法定葡萄種植區),其中加州佔了107個。
著名產區:90%的美國葡萄酒在加州釀造,主要產區爲納帕山谷、索羅馬山谷和俄羅斯河山谷。最大最出名的葡萄酒產地是威廉美特山谷。其它還有華盛頓等地。
阿根廷
阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生產商,也是世界上第四大生產商及葡萄酒消費市場。
法國人引進的馬爾貝克是阿根廷最重要的葡萄,另外還有產於阿根廷的白葡萄特倫特斯Torrontes,全國有40%的葡萄園地種植,與馬爾貝克共佔總種植面積的40%。
著名產區:San Juan,La Rioja,Rio Negro和Salt,最重要是Mendoza省,佔全國總產量60%。其中最值得注意的是集聚了近400家酒廠,葡萄種植面積3萬公頃的High Rio Mendoza Zone。
澳大利亞
與舊世界的葡萄酒產國相比,澳洲葡萄酒的釀製方式是與衆不同的,除了嚴格遵循的傳統釀酒方式外,還採用先進的釀造工藝和現代化的釀酒設備,加上澳大利亞穩定的氣候條件,其每年出產的葡萄酒的品質都相對穩定。
著名產區:最具代表性的葡萄酒產地有南澳大利亞、新南威爾士,及維多利亞州。產區主要爲巴諾桑山谷和艾登山谷。
南非
南非所產的葡萄酒產量佔世界總產量的3%。它的主要葡萄酒生產區分佈在開普地區。開普地區處於非洲頂端地帶,它具有典型的地中海氣候,非常適合葡萄生長。
著名酒區:從大西洋海岸地區的北部一直延伸到沙漠,大約有340座酒窖和酒廠。開普有5個葡萄種植大區:coastal、oifanta河,boberg、breede河谷與klein、karoo地區,另外還有奧蘭治河葡萄園及Loopspruit酒區。
智利
智利葡萄酒是在20世紀90年代以後才逐漸走向了世界,由於低稅、口味獨特等優點,深受大衆喜愛。
因爲智利獨特的氣候,其生產的葡萄別有風味,爲其產出優質葡萄酒奠定了基礎,再加上歐洲古老的釀酒方法,使得釀製出智利葡萄酒既有歐洲傳統,又不失南美風味,給人一種新舊交疊的感覺,是智利葡萄酒的獨到之處。
著名產區:Aconcagua天氣暖和,以產蘇維翁葡萄爲主,Errazuriz是這裏的大廠。區內的Casablanca山谷近年來名氣也不小
世界著名葡萄酒產地知多少2
TOP 10 德國(Germany)
2017年產量:7.7億升2016年產量:9億升代表產區:萊茵黑森代表葡萄品種:雷司令
德國是世界上最靠北的葡萄酒產區,氣候寒冷,好在有大西洋暖流的影響,使得全年平均氣溫不會低於9攝氏度。由於低溫,德國以種植白葡萄酒爲主,出產世界品質最好的雷司令。說到德國葡萄酒,不得不提的是逐粒精選的TBA級貴腐酒,堪稱甜酒界的勞斯萊斯!德國也是世界主要產酒國中,唯一以甜白著稱的。
TOP 9 智利(Chile)
2017年產量:9.5億升2016年產量:10.1億升代表產區:中央山谷代表葡萄品種:佳美娜
智利的版圖十分狹長,東側瀕臨太平洋,西部則是海拔7000多米的安第斯山脈。葡萄酒產區集中在中部的中央山谷,號稱釀酒師的天堂。智利原爲西班牙殖民地,葡萄最早由天主教傳教士引入種植。由於根瘤蚜病,在歐洲幾乎絕跡的佳美娜(Carmenere),在智利得以存活,併發揚光大,智利是目前世界上最大的佳美娜產區。智利紅酒以出口爲主,目前和我國簽訂有自貿協定,雙方互免關稅,使得智利酒在國內性價比極高!
TOP 8 南非 (South Africa)
2017年產量:10.8億升2016年產量:10.5億升代表產區:開普代表葡萄品種:皮諾塔吉、白詩南
南非地理位置極爲重要,好望角是蘇伊士運河開通之前,從大西洋通往印度洋的必經之路。荷蘭東印度公司最早在開普建立驛站,隨着貿易的興盛,逐漸發展成一個繁榮的商埠。
開普首任總督裏貝克於1655年種下了第一株葡萄,並於1659年2月2日親自用開普葡萄釀出第一批葡萄酒。 隨後,葡萄的種植在南非大面積展開。南非氣候炎熱,卻有一半以上的面積種植白詩南,在這裏白詩南風格表現多樣,可以釀造清爽的乾白和美味的甜酒。
此外,皮諾塔吉是南非的國家標誌性品種,是南非自己培育的、讓南非驕傲的、獨特的釀酒葡萄品種。使用黑皮諾(Pinot Noir)與神索(Cinsault)雜交形成的新品種。皮諾塔吉的潛力被不斷開發出來,越來越受到世界的關注。
TOP 7 中國(China)
2017年產量:10.9億升2016年產量:11.4億升代表產區:寧夏賀蘭山代表葡萄品種:蛇龍珠
在古代,我國的的葡萄酒大多自西域引進。直到晚晴張裕公司成立,我國葡萄酒才正式走上工業化道路。我國幅員遼闊,葡萄酒產區分佈廣泛。著名的有張裕的誕生地——山東煙臺,乾紅之鄉——河北昌黎,西北的寧夏賀蘭山、甘肅武威、新疆吐魯番,河南境內的黃河故道,和新興的雲貴高原產區。
1892年,張裕公司(Changyu Company)在創建之初,從歐洲引進了124個釀酒葡萄品種,經過多年嫁接改良,選育出了一種優質而獨具地域特點的釀酒葡萄——蛇龍珠。現在,蛇龍珠是迄今惟一被國際認可的中國培育的釀酒葡萄品種,意大利葡萄酒評論家伊安·達加塔(Ian DAganta)就曾稱讚中國的蛇龍珠葡萄酒比智利的佳美娜更好,因爲它沒有智利佳美娜那種令人不適的青草味。
TOP 6 阿根廷(Argentina)
2017年產量:11.8億升2016年產量:9.4億升代表產區:門多薩代表葡萄品種:馬爾貝克
阿根廷是南美最大的產酒國,葡萄最早由西班牙和意大利移民引入種植。葡萄酒產區多集中在西部安第斯山脈的山麓地區。這些葡萄園海拔普遍較高,大約在700至1,400米之間,夜間溫度普遍偏低,有利於釀出顏色深厚、味道濃郁的紅葡萄酒。
門多薩是阿根廷最大最知名的葡萄酒產區,產量佔據全國的 70% 以上。門多薩最具代表性的葡萄品種當屬馬爾貝克,馬爾貝克原產于波爾多產區,如今是阿根廷“國寶級”葡萄品種,在門多薩產區表現最爲優異。門多薩的馬爾貝克果實小,果束緊湊,能完美的適應當地的氣候環境,品質優異。門多薩馬爾貝克釀造出來的葡萄酒,因顏色深濃而被稱爲“黑酒”。
TOP 5 澳大利亞(Australia)
2017年產量:13.7億升2016年產量:13億升代表產區:南澳代表葡萄品種:西拉
澳大利亞是新世界葡萄酒產酒國的代表之一,相較於歐洲國家漫長的葡萄酒生產歷史,澳大利亞的產酒歷史則相對要短一些,嚴格來說從19世紀開始纔得到發展。
澳大利亞地廣人稀,氣候條件非常適宜葡萄的生長。陽光充沛的南澳地區是澳大利亞最大的葡萄酒產區,產量佔全國的一半的以上。由於氣候炎熱溫差大,澳洲紅酒的酒精度普遍較高,酒體濃郁,很受歡迎。澳洲紅酒多用於出口,是世界上最大的紅酒出口國。
TOP 4 美國(United States)
2017年產量:23.3億升2016年產量:23.6億升代表產區:納帕谷代表葡萄品種:金粉黛
美國是世界第四大葡萄酒生產國,全美50個州都有生產葡萄酒,而加州生產的葡萄酒佔全國總量的90%。美國作爲新世界最大的葡萄酒生產國,已有300多年的產酒歷史。同時美國還是世界第三大葡萄酒進口國,可見老美的消費能力之強。
說到美國紅酒,就不得不提納帕谷。這裏幾乎涵蓋了美國所有的著名酒款,知名度較高的有“嘯鷹”、“作品一號”、“鹿躍”等。葡萄品種方面,金粉黛(Zinfandel) 是美國加州最具特色的紅葡萄品種,以至於忘了它其實源自匈牙利,和意大利的普里米蒂沃屬同一個品種。
TOP 3 西班牙(Spain)
2017年產量:32億升2016年產量:40億升代表產區:里奧哈代表葡萄品種:膽魄
西班牙擁有超過290萬英畝的葡萄園,是全世界葡萄種植面積最大的國家。由於氣候乾旱,需要加大葡萄藤的間距,使得葡萄酒的產量只排世界第三。
西班牙有4000多年的葡萄酒釀造歷史,是舊世界的老牌產酒國,但常被人忽略。除了重視營銷外,西班牙人對葡萄酒品質要求不高,使得其漫長的釀酒歷史並沒有太多的閃光點。直到1932年創立了原產地命名制度(Denominación de Origen,DO),西班牙葡萄酒產業纔有了質的飛躍。
西班牙葡萄酒不拘一格,被稱爲舊世界中的新世界。出產很多頗具特色的酒款,著名的有加強型酒——雪莉酒,以及被稱爲“西班牙香檳”的卡瓦酒。
TOP 2 法國(France)
2017年產量:36.7億升2016年產量:45.4億升代表產區:勃艮第、波爾多代表葡萄品種:黑皮諾、赤霞珠
法國的葡萄酒歷史可追溯至公元前600年左右,那時希臘人來到了現在的法國馬賽地區,帶來了葡萄藤和葡萄栽培技術。公元前51年,凱撒征服了高盧地區,正式的葡萄栽培從此開始。
在國內,說起紅酒,必先想到法國。說到法國紅酒,首先想到的是波爾多。但在法國,勃艮第纔是葡萄酒界的一哥。如果用富貴來形容這兩個產區的話,則波爾多是“富“,靠出色的商業營銷聞名於世。而勃艮第則是“貴”,代表着法國上流社會的品味。
TOP 1 意大利(Italy)
2017年產量:42.5億升2016年產量:50.9億升代表產區:ABBBC代表葡萄品種:桑嬌維塞
意大利長期霸佔世界葡萄酒產量第一的寶座,只有少數年份被法國超越。意大利在全球葡萄酒界的統治地位,就好比拜仁慕尼黑之於德甲賽場,不出意外,都是冠軍!如果說法國是紅酒界的王者的話,那意大利就是無冕之王!
最能代表意大利葡萄酒的是,五個優級法定產區(DOCG)ABBBC。分別是:Amarone Della valpolicella(阿瑪羅尼)、Barolo(巴羅洛)、Barbaresco(巴巴萊斯科)、Brunello di Montalcino(布魯奈羅)、Chianti Classico DOCG(經典基安帝)。
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