中秋月餅哪種好
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中秋月餅哪種好,中秋節是總所周知的中國傳統節日,中秋節的習俗有很多,例如賞月團聚和吃月餅,其中吃月餅是特別人都喜歡的,那麼中秋節馬上就要到了,大家知道中秋月餅哪種好嗎?不知道的話一起來看看吧。
中秋月餅哪種好1
1、月餅品牌
說到月餅的品牌,兩廣的童鞋可能對諸如廣州酒家,美心和榮華比較熟悉;北方的童鞋可能對杏花樓和稻香村比較熟悉,那麼我們這次就一次過理順一下國內都比較有名的品牌吧~不同品牌的月餅可以輪流送哈哈哈~
稻香村:始創於1895年,中華老字號,北京市著名商標,國內傳統食品行業最大生產基地之一,北京稻香村食品有限責任公司。
杏花樓:創建於清代咸豐元年(公元1851年),廣東人“勝仔”開的甜品店,到如今頗具規模。其出品的月餅估計大家都買過不少了。
美心:創立於1956年,香港最大飲食集團之一,深受歡迎的月餅品牌,大型多元化餐飲集團公司,美心食品(廣州)有限公司。
福榮華:香港榮華源於元朗榮華酒家,主要經營酒樓業務,後集團不斷擴展,進軍食品加工業,首創白蓮蓉月餅,除了傳統的月餅及中式禮餅外,還有精製曲奇餅、蛋卷、杏仁餅、芝麻餅及加工腐竹等,產品暢銷美加、英國及澳洲等地。
2、網紅月餅
2.1、稻香村系列
產地:內地包裝:始於1773年的稻香村品牌,包裝上以中國紅爲主,一個“家”字突顯了中秋團團圓圓一家親的意思,非常具有中國特色,自吃或者送禮都毫不遜色。特色:幾百年的老字號,相信口味不用多說了,喜歡的人自然愛不釋手。話說樓主小時候記憶中只記得兩種月餅的味道,一種是稻香村,另一種就是元朗榮華了。足見稻香村有多麼的廣爲人知,別的不多說,就衝這品牌,就基本足以讓它成爲中秋月餅的經典代表之一了。
2.2、哈根達斯系列
產品名稱:哈根達斯 京秋邀月冰淇淋月餅
產地:內地包裝:又一款外國品牌想融入中國市場的產品,包裝的話得看你想要哪個系列的禮盒,不過總體上還是偏簡單一點。特色:說到哈根達斯,相信大家都已經不陌生了,做雪糕能夠做成跨國企業,樓主認爲還是有一定的可取之處的。而它的月餅,正如它的主產品一樣——都是冰淇淋,口感上非常新穎,有別於那些冰皮月餅,哈根達斯的月餅裏面,是真的有雪糕的哈哈哈哈。所以不能用傳統月餅的評判手法去判斷這款月餅的好壞,只能說,如果你喜歡吃冰淇淋,又不太喜歡傳統月餅的甜膩感,那麼這款月餅或許是比較不錯的選擇。
2.3、元朗榮華系列
產品名稱:榮華 致味流心奶黃月餅產地:中國香港包裝:包裝上與美心的流心月餅相似,只不過榮華的這款禮盒採用了金色系搭配,所以看上去更加高檔一些。特色:不知道爲什麼流心餡的'月餅尺寸都比較小,所以其實就算是一口氣吃掉一整個,其實也不會太膩。這款月餅如果放在微波爐加熱的話,流心從切開月餅的那一刻開始,便會有一股濃烈的蛋黃香味溢出,非常適合與家人或者朋友共享
2.4、美心繫列
產品名稱:美心 流心奶黃月餅產地:中國香港包裝:包裝上並沒有太浮誇的設定,基本都是以簡約爲主,米黃和金黃色的搭配整體上顯得簡約而不簡單,這或許也是香港那邊的一貫作風。特色:特色肯定就是這款月餅的蛋黃流心餡了,樓主這款月餅也是連續吃了好幾年,口感上並沒有傳統月餅那種非常膩的感覺,總體上非常絲滑順暢,以前基本上是當成早餐吃...不過注意的是這款月餅的尺寸可能沒有傳統月餅的大,是那種小而精緻的款式。
2.5、美心 雙簧白蓮蓉月餅
產品名稱:美心 雙黃白蓮蓉月餅產地:中國香港包裝:鐵盒包裝,分量上比上面的美心流心月餅要重一些,適合送給上了年紀比較喜歡傳統月餅的長輩。特色:雙黃白蓮蓉,由於是雙黃的關係,所以尺寸會比加大,蛋黃味道甜甜的鹹鹹的,如果配合一杯烏龍或者紅茶的話味道會更佳。另外蛋黃好像並沒有出現“畸形”的情況,樓主過往所購買的月餅裏面的餡兒基本上都非常圓潤飽滿。
中秋月餅哪種好2
五仁月餅。加入核桃、花生、松子、杏仁、芝麻等乾果,有圓滿和諧的寓意。京津月餅以油素見長,油餡甜蜜緊實,果仁芳香撲鼻,越嚼越有勁。北方地區中老年人都喜歡買五仁餡的月餅。
豆沙月餅。廣式月餅輕油重糖,口感軟硬適中沙綿,潮式月餅身較扁,餅皮潔白,以酥糖爲餡,入口香酥。而所有月餅中最好吃的莫過於豆沙月餅了。鹹蛋黃和豆沙的完美搭配,吃出了中秋節滿滿的幸福感。除了紅豆沙和綠豆沙,還有白蓮蓉也是很經典的,南方人喜歡的月餅口味。
鮮肉月餅。蘇式的則取濃郁口味,油糖皆注重,且偏愛於酥鬆。蘇式月餅中的代表作是鮮肉月餅。酥皮軟肉的口感完美的融合了食材,是不少喜歡鹹味月餅人士的最愛。不過也有人無法接受鹹味的月餅,覺得吃起來怪怪的。你能接受鮮肉月餅嗎?
飴糖月餅。此款月餅加入了麥芽糖,也有混合各種水果調味的餡料製作而成。這種月餅高油高糖,吃起來又有點黏牙,但是也有不少人喜歡吃。個人覺得吃一小塊就有些甜膩了。
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