世界十大最昂貴的食材

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世界十大最昂貴的食材，都說民以食爲天，享受美食應該是很多人畢生所追求的一個夢想了，而食物的美味與食材離不開關係，有時候簡單的食材也能做出一番風味，但你知道世界十大最昂貴的食材嗎？閱讀本篇文章，來了解一下吧。

世界十大最昂貴的食材1

1、藍鰭金槍魚

在2107年的時候，位於日本東京的駐地水產市場就在開市的那一天完成了一單鉅額金槍魚交易，當時一條212公斤的藍鰭金槍魚被一家“壽司三昧”餐廳拍了下來，最終成交價高達7400萬日元，也就是摺合450萬人民幣。

2、黃脣魚

黃脣魚也被稱爲金錢鰵，算是世界上最貴的海鮮之一，最高的時候也賣到了300多萬元，當時是位於福建的一個小村中，一位老漢發現了這種魚，一共重達160斤，據說每斤的價格高達萬元，最終才賣出了天價。

3、意大利阿爾巴白松露

本身松露就是頂級食材，而產自意大利的阿爾巴白松露則更加名貴，每公斤可達16萬美金，相當於人民幣110萬元，也就是說一個拳頭大小的白松露就需要花費百萬元才能獲得。

4、白鱘魚黃金魚子醬

曾經有一位澳大利亞人使用珍貴的白鱘魚卵和22k黃金製作了一款世界最貴的魚子醬，而作爲世界三大美食之一的魚子醬的平均價格每公斤就高達萬元，而這款的價格更是達到了每公斤30萬美金，所以這就意味着吃上一小勺就需要25萬元人民幣。

5、夕張王甜瓜

幾乎可以說世界上大部分最好最貴的水果都是來自日本，而夕張王甜瓜就是其中之一，據說在2008年的一次拍賣會上，這款甜瓜最高拍出了2.3萬美金的天價。

6、黑皮西瓜

哪怕是普通的日本產黑皮西瓜的價格就可以達到每公斤121美金，更不用說最貴的一個就是在2008年拍出的`Densuke黑皮西瓜，當時單單是一個就價值6100美金，相當於人民幣3.8萬多元。

7、神戶和牛

神戶和牛相信大家都非常的熟悉，可以說在全球範圍來說，都屬於牛肉中的頂級食材，據日本拍賣市場的數據顯示，據說一頭和牛能夠賣到200多萬日元，也就是摺合人民幣11.96萬元。

8、白地菇

白地菇並不算是多貴，但是其中的巨型白地菇確實世界上最貴的蘑菇，它的單價可達每斤20萬元人民幣，並且由於數量稀少，所以基本上是有市無價，有錢都買不到。

9、鵝肝醬

當然並不是所有的鵝肝醬都是非常昂貴的，最便宜的一瓶也需要90-200元，而貴一些的則可以賣到300-600元，更貴的更是達到了1200元，這類鵝肝醬中一般都加入了松露等其他名貴食材。

10、松茸

松茸算是除了松露之外的“菌中之王”，由於它的營養含量豐富，所以很受人喜愛，尤其是其中的氨基酸和微量元素含量較多，並且它的口感非常的好，但由於生長在高山和林地，難以採摘，所以就比較貴。

世界十大最昂貴的食材2

1、意大利阿爾巴白松露

松露是一種比較昂貴的食材，其中最昂貴的當屬意大利的阿爾巴白松露。這種松露非常難種植，因此價高難求。曾經，一個約1.51千克的松露以160,000美元售出，購買者是香港的一位投資者和他的夫人。

2、艾瑪斯魚子醬

這是一種產自伊朗的極爲稀罕的食物，要找到賣這種食物的商店，就像“大海撈針”一般困難。目前唯一一家已知的可以買到艾瑪斯魚子醬的商店是倫敦皮卡迪利的“Caviar House & Prunier”。這個商店的艾瑪斯魚子醬按千克出售，採用24克拉金罐包裝，價格是25,000美元。如果你只是想嘗一口這種魚子醬是什麼味道，可以買小罐的，價格是1,250美元。

3、夕張王甜瓜

夕張王甜瓜跟超市裏的一般甜瓜可不一樣，它是消費者們夢寐以求的極品甜瓜。爲了銷售這種甜瓜，甚至舉行了專門的拍賣會。2008年的一場拍賣會上，共有100多個產自日本夕張市的甜瓜，其中最完美的一個以近23,000美元售出。

4、Densuke”黑皮西瓜

黑皮西瓜是一種稀罕產品，“Densuke”品種的黑皮西瓜就更爲稀罕，僅產自日本的北海道，每個收穫期的產量只有幾十個而已。這種西瓜之所以如此昂貴，一是在於產量非常稀少，二是它的硬度和脆度非常完美，三是它的甜度簡直無與倫比。一個17磅的Densuke黑皮甜瓜價值6,100美元。

5、多米尼克-克羅拉007皇家披薩

多米尼克克羅拉是一位蘇格蘭大廚，喜歡用披薩來創造人物肖像。雖然詹姆士邦德(James Bond)007系列電影的製作方並沒有委託他，他還是決定創造自己的007皇家披薩。這份披薩爲12英寸，餡料包括用干邑浸泡過的龍蝦、用香檳浸泡過的魚子醬、番茄醬、蘇格蘭煙燻三文魚、意大利薰火腿、鹿肉和年份香醋。最精彩的是，披薩上面裝飾了24克拉的金片。

6、孟買布拉西爾“海鮮珍寶”咖喱

孟買布拉西爾(Bombay Brassiere)想要爲英國《誰想成爲百萬富翁？》(Who Wantsto be a Millionaire?)這個節目的獲勝者設計一道菜餚，爲此他選擇了德文郡螃蟹、白松露、金葉子貝魯加魚子醬、鎦金蘇格蘭龍蝦、4個鮑魚、5只鵪鶉蛋來打造這道盛宴。

7、克拉夫特和牛肉眼牛排

日本和牛肉是一種很受歡迎的菜餚，因爲它富含歐米茄-3和歐米茄-6脂肪酸，而且它的不飽和脂肪和飽和脂肪之間的比例也比較令人滿意。最好的和牛肉產自神戶的兵庫縣(Hyogo)，那裏的和牛是用啤酒來飼餵的，而且在生長過程中會經常得到按摩，以保證肉質比較柔嫩。在紐約的克拉夫特餐廳(Craftsteak)，一份和牛肉眼牛排的價格曾經高達2,800美元。不過，現在克拉夫特餐廳已經停止營業了，取而代之的是“Colicchio & Sons”餐廳。