皇帝柑有籽嗎 皇帝柑和冰糖橘的區別
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【導讀】:皇帝柑雖說也是屬於橘子的一類,但是皇帝柑和橘子還是有很大的區別的,那麼皇帝柑有籽嗎?皇帝柑和冰糖橘的區別。下面就一起來看看吧!
皇帝柑很甜,但籽多。
其果色金黃,果形端莊,皮薄肉脆,入口清爽,無渣少核,清甜蜜味。
皇帝柑又稱“貢柑”。皇帝柑乃橙與橘的自然雜交種,具有橙與橘的雙重優點是廣東肇慶地區的優稀農家柑橘品種,被中國果品流通協會授予“中華名果”、“GG中國柑土”等榮譽稱號,有重要的經濟價值。純正貢柑果形靚麗、果色金黃、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、風味濃郁,它集中了橙類外形美和柑橘肉質細嫩、易剝皮的雙重優點。而德慶是貢柑的主要原產地,有“中國貢柑之鄉”的榮譽稱號。
柑、桔、橙是柑桔類水果中的三個不同品種,由於它們外形相似,易被人們所混淆。柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的總稱,柑和桔的名稱長期以來都很混亂。按科學的角度來衡量,桔是基本種,花小、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色;柑是桔與甜橙等其它柑桔的雜種,花大,果實剝皮不如桔好剝,種子的胚爲淡綠色。因此,在寬皮柑桔中,橙柑(蘆柑)是桔不是柑 ,溫州密桔是柑不是桔。柑和桔在植物分類學上是同科同屬而不同種的木本植物。另外柑和橘兩者常統稱爲「柑橘」。柑橘屬植物是柑橘類果樹中最主要的一羣植物,共有17個種,分成6個種羣:大翼橙類、宜昌橙類、枸櫞檸檬類、柚類、橙類和寬皮橘類。柑橘類水果包括橘子、柑、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等一大家族。
1、顏色差異
沙糖桔一般外表皮偏紅,而且皮表面有磨砂,外表皮很容易破損。
皇帝柑外表皮偏黃,光滑,不容易破損
2、外形差異
沙糖桔個頭偏小,很多人幾乎直接剝皮後一個生吃。
3、味道不同
沙糖桔的甜度比皇帝柑高,但是皇帝柑多汁,而且肉脆吃起來無渣,很是可口。
品種不一樣
皇帝柑乃橙與橘的自然雜交種,具有橙與橘的雙重優點,被中國果品流通協會授予"中華名果"、"中國柑王"等榮譽稱號,有重要的經濟價值。純正貢柑果形靚麗、果色金黃、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、風味濃郁,它集中了橙類外形美和柑橘肉質細嫩、易剝皮的雙重優點。
對腫瘤患者久咳引起的胸肋疼痛、氣滯不舒等症狀有輔助治療作用。
現代營養學研究則發現,由皇帝柑等柑橘提取的橘絡提取物,具有敗毒抗癌、理氣化痰的作用,對癌瘤積毒、氣逆痰滯癌症患者尤爲適用。因此,專家建議,吃皇帝柑時,不要只吃橘瓤,連着其外白色的"絡"一起吃對身體更有益。
而橙子是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實,亦稱爲黃果、柑子、金環、柳丁。橙子是一種柑果,是柚子(Citrus maxima)與橘子(Citrus reticulata)的雜交品種。淡黃色,較易剝離,瓢囊9-11瓣,囊壁厚而韌,果肉淡黃白色,味甚酸,常有苦味或異味。
分佈範圍不同
皇帝柑是廣東省德慶縣的品種,德慶縣有“中國貢柑之鄉”榮譽稱號,主要分佈在這一帶。而橙子主要分佈甘肅、陝西二省南部、江西贛南、湖北、湖南、江蘇、貴州、廣西及雲南東北部的高山地區,野生及栽培。五嶺以南不產,是柑橘屬分佈較廣也較北的一種,性耐寒,個別品種爲半落葉。
功效不一樣
橙子性味酸,涼有止嘔吐,寬胸膈,解酒,除魚毒的作用。橙子可用於感冒久咳不愈。
皇帝柑柑子性甘,酸,涼適量食用有和中開胃,生津止渴行氣,醒酒利尿之功效。
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