成都必吃的美食排行榜
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成都必吃的美食排行榜,成都是全國十大古都,也是首批國家歷史文化名城,成都,更是一座美食的城市,吃貨的天堂。來成都旅遊必須打卡成都最好吃的美食,下面來看成都必吃的美食排行榜。
成都必吃的美食排行榜1
1、火鍋
成都火鍋肯定是要吃的,這是美食排行榜的第一名,成都的火鍋的鍋底都是用的傳統工藝,而且吃上去麻辣鮮香,搭配食材真的很好吃。
2、鉢鉢雞
鉢鉢雞是四川成都的一種傳統小吃,就是在陶罐裏面的放入麻辣的湯底佐料,然後加入各種食材浸泡,吃上去麻辣鮮香,鹹甜適中。
3、串串香
串串香起源於四川成都,是當地的特色小吃之一。將各種食材穿在竹籤上,然後放進滾燙的火鍋當中涮着來吃,非常接地氣。
4、肥腸粉
四川省成都人特別喜歡吃粉,尤其是喜歡吃肥腸粉。紅薯粉加上肥腸,再加上辣椒油,麻辣鮮香,而且看上去色澤濃郁,非常有食慾。
5、夫妻肺片
夫妻肺片是成都的名菜,食材色澤紅亮,而且口感麻辣濃香,特別的美味。一大份夫妻肺片可以吃到各種不同食材的美味。
6、兔頭
兔頭是四川成都的非常傳統美食。兔頭肉多骨頭少,經過滷煮之後,吃上去非常的香,尤其是麻辣口味的兔頭,更是成都一絕。
7、擔擔麪
擔擔麪是四川成都的傳統麪食,它是將麪皮擀成麪條,然後加上肉末製作而成,吃上去滷汁酥香,麻辣鮮香,香氣撲鼻。
8、各種川菜
來四川成都,川菜是肯定要吃的。這裏的川菜館每家都特別的好吃,也特別的地道,比如酸菜魚,毛血旺,麻婆豆腐,還有回鍋肉等等,每一道都很有地域特色。
9、糖油果子
糖油果子是四川成都的美食之一,它是用糯米粉製作而成的',將糯米粉製作成球形之後,放入油鍋當中去炸,炸的外酥裏嫩,再撒上一些白芝麻,穿在竹籤上,或者裝在紙兜裏特別好吃。
10、龍抄手
龍抄手是四川成都的傳統小吃,抄手看上去有點像南方人吃的餛飩,但是它的皮子更筋道,而且一般是以成肉餡爲主的,尤其是紅油抄手最好吃。
關於成都十大美食排行榜的就跟大家介紹到這裏。其實真正說排行榜的話也不準確,因爲成都的每一個美食都非常的好吃,都是一絕,所以大家來成都真的是吃上幾天幾夜,都可以吃到不同的美食,而且很多美食都是藏匿於犄角旮旯之間,所以大家一定要來尋找,探索更多的美食。
成都必吃的美食排行榜2
1、冒菜:火鍋被稱爲一羣人拿菜,拿一個菜被稱爲一個人的火鍋。 “這句話充分說明了火鍋和冷食室之間的密切關係。但是,火鍋可以保存到重慶,而在成都烹飪也無濟於事,但味道不好。
2、鍾水餃:成都零食長期以來一直是品牌知名度。在四川餃子中,鍾餃子肯定是第一個。
3、鉢鉢雞:冷盤串,味道特別好,一定要配上一碗雞湯飯!注意:附近有草堂北路號16(地鐵草堂北路站)
4、糖油果子:像一個胖子一樣一個接一個地煮紅糖!但是一個人太甜又太油膩!
5、甜水麪:麪條和筷子一樣厚,麪條耐嚼,味道甜,略帶辛辣,芝麻的香味不夠
6、鍋盔:首先煮熟,用豬肉和牛肉烤,皮膚酥脆,充滿香氣。
7、蒸蒸糕:生產方法和材料都很簡單,一種小吃,甜美細膩,價廉物美。
8,豆花:Beancurd是一種常見的自制菜餚四川。在炎熱的一天或吃辛辣食物時,你可以喝一碗冰豆腐。口感涼爽,光滑,略帶甜味。緩解夏季和辛辣的效果並不比冰淇淋差。通常5-7元/碗。
9、夫妻肺片:事實上,很多人不知道成都豬肺在辣椒醬中非常好吃,它也很有名,其實字串是成都美食名片,豬肺也是辣椒醬的必備菜餚之一。
10、廖肋骨:這種小吃也是成都美食之一。作爲省會的四川,川菜自然是必不可少的。這道菜也是四川傳統小吃之一。它可以算是該國著名的鹵素食品品牌。現在它已發展成爲一個全國性的連鎖店。
成都必吃的美食排行榜3
一:三合泥
三合泥是四川成都的傳統風味小吃,以前在成都很多地方都能買到,但是如今已經漸漸絕跡於都市生活了。三合泥是用大米、糯米和黃豆爲主料精心製作而成的甜點,雖然看起來不好看,但是口感柔滑軟糯、酥香油潤,別具特色。
在錦裏還能見到這種手藝,還能買到地道的老味道。
二:糖油果子
糖油果子是四川成都的傳統小吃,是用糯米、紅糖和芝麻爲主料,先油炸,再裹上白芝麻,最後用竹籤串起來即可。看起來色澤黃亮,吃起來外酥裏糯、香甜可口。
三:三大炮
三大炮在成都美食裏算是名氣很響亮的一個,因爲在製作的過程中會發出“當、當、當”的聲音,所以取名三大炮。吃起來香甜可口、不膩不粘。
不過由於成都的高速發展,製作三大炮的這門手藝日漸衰落,現在能買到正宗三大炮的只有文殊坊和錦裏這兩個地方了,其他很多地方只有在每年舉行一些大型活動時才能買到。
四:油茶
四川的這個油茶和北方人喝的油茶可不是一個東西,四川油茶是用黃豆和大米爲原料製作出來的可以當早餐的小吃,麻辣鮮香。
五:鉢鉢雞
鉢鉢雞是成都的傳統名小吃,是把煮好的雞肉用竹籤串起來,然後放進調好料汁的“鉢鉢”裏,吃起來皮脆肉嫩,麻辣鮮香,被成都人命名爲優質名小吃。鉢鉢雞是每一位來到成都的外地遊客都忍不住要品嚐的美食。
六:冰粉
冰粉是四川農村人夏天最喜歡吃的小吃,是用一種植物的種子經過反覆搓揉出的汁液凝固而成的美食。吃的時候加上一點紅糖,清涼、冰爽,大人小孩都很愛吃。
七:冒菜
冒菜是成都的特色美食之一,是把各類食材放在調好的湯裏煮熟,然後配上調料一起吃。也有人說冒菜是一個人的火鍋,火鍋是一羣人的冒菜,但是其實冒菜和火鍋還是有區別的,冒菜的湯是可以直接喝的,而火鍋的鍋底一般是不會有人直接喝的。
八:張飛牛肉
張飛牛肉是四川閬中的特產,因爲這種牛肉表面墨黑內心紅亮,很像張飛的形象,所以就稱爲張飛牛肉。吃起來不幹、不軟、不硬、越嚼越香,是四川省級天府旅遊美食。正宗的張飛牛肉還真不是什麼地方都能買到的,而錦里美食街裏吃到的張飛牛肉味道實屬地道。
九:獅子糕
獅子糕是四川西充地區的傳統美食,是選用西充獨有的白沙糯米,配上蜂蜜、綿糖、芝麻、雞蛋等多種食材一起精心製作而成,吃起來香甜酥脆。
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