學西餐廚師哪家學校好
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學西餐廚師哪家學校好,好的老師對於學生來說實在是太重要了,所以學廚師也是一樣的,你的老師只有經驗非常豐富,才能夠讓你取得一定的進步,那麼學西餐廚師哪家學校好?
學西餐廚師哪家學校好1
1、新東方烹飪學校
新東方烹飪教育創辦於1988年,隸屬於新華教育集團,是中國烹飪教育知名品牌,秉承“彙集天下名菜,培養廚師精英”的辦學宗旨,繼承和發揚了博大精深的中華美食文化,融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等各大菜系的精髓,結合了中西方經典烹飪技藝,在西點西餐行業耕耘多年,與衆多海外名校互教互學,也成爲了國內西點西餐行業的領頭羊。
30多年來,先後在北京、上海、廣州、安徽、四川、江蘇、湖南、貴州、山東、湖北、河南、河北等省市建立了60多所烹飪教育院校,爲社會培養和輸送了60萬名烹飪技術人才,同時,香港新東方烹飪學校在2016年也正式招生運營。下面幾個數字能夠反映出新東方的實力和潛力。
就業合作單位:3萬;直營院校:64所;集團培養技能人才:60萬;專業講師:2000名;辦學經驗:33年
西餐專業設置:
(1)、西餐主廚
2年制技能+職業資格證+就業安排
重點培養西餐專業知識、掌握以“法式西餐”爲代表的歐洲西餐經典菜品及日式、韓式料理製作的專業技術人才,具備操作技能嫺熟、深入瞭解西餐文化、禮儀及西餐宴會設計等。
(2)、西餐精英 一年制
培養操作技術嫺熟,專業過硬的複合型西餐管理師、西餐從業人員或創業人員。傳授西餐烹飪基本刀法技術,使學生熟練掌握基本母湯和基本少司、醬汁的製作;開胃菜、冷菜色拉和西湯的製作;基本披薩、熱菜、主食、面料和特色西式小吃的製作等技術。
2、歐米奇西點西餐學校
歐米奇(OMICK)西點西餐教育,爲國內從事西點專業人才教育機構,隸屬全國著名的新華教育集團,是該集團在職業教育領域創立的西餐西點教育品牌。歐米奇西點西餐教育旗下現設有十餘所分校,遍佈上海、南京、瀋陽、成都等大中城市。歐米奇(OMICK)擁有海外西點師資,現代化的教學軟硬件設施,課程內容覆蓋西點、西餐、咖啡、西式餐飲管理等多個方向。
作爲西點專業人才培養機構,歐米奇爲有志於深入瞭解和學習西式餐點的學子提供專業、全面、系統化的學習指導,同時幫助他們畢業後找到理想工作,成就美好職業人生。學生學成之後,不僅能夠考取國家認證的職業資格證書、學歷證書,實現成功就業,更有機會留學海外西點烹飪院校,在西點發源地,學習和感受純正的西點製作工藝與濃厚的西點文化。
西餐專業設置:西餐料理專業,課時隨所學內容有變動。
3、廣西華南烹飪技工學校
這是集培訓、考證、就業爲一體的重點烹飪培訓學校,與新東方烹飪頗有淵源。1996年開始辦學,已獲得良好的社會知名度和美譽度,現被譽爲“華南名校”。學校與南寧職業技術學校強強聯手,聯合辦學,共同推出“技能+學歷”的教育新模式,讓學子既能學到專業技能,又能拿到大專學歷。其專業豐富,有短、長期學制可選。
辦學以來,學校多次獲得國家級、省級嘉獎,並多次參加區內外烹飪大賽獲得大獎,被譽爲“華南名校”。學校把就業放在極其重要的位置,切實從專業學科本位向職業崗位和就業本位轉變,實現教育與就業的對接。
西餐專業設置:西餐主廚專業;西餐技工專業;西餐工藝專業
4、上海藍帶西餐學校
2012年4月19日,上海市商貿旅遊學校 (SHSMLY) 與世界著名的廚藝餐旅藍帶國際 (Le Cordon Bleu) 簽署了一份具有歷史意義的合作協議。第一個藍帶經典廚藝課程項目於2015年4月正式落戶中國上海並已開始授課。這是一次意義非凡的合作:第一次外資私營實體和中國政府學校的強強聯手 – 將爲上海提供世界領先的西餐教學與培訓,提升其作爲世界著名旅遊城市的地位。
西餐專業設置:法式料理。
5、西安新紀元烹飪技工學校
新紀元烹飪培訓學校是經西安市人社局批准的具有烹調師、技師和烹飪管理人才經驗的餐飲教育基地,是西北地區規模較大、設施設備齊全的廚師專業人才培育學府。學校佔地300餘畝,可容納5000多人,採用半軍事化管理模式,現設有王牌主廚、西點主廚、西餐行政總廚、金典大廚、精品西點等一系列王牌專業,精湛的烹飪技藝和豐碩的辦學成果成爲行業的典範。
西餐專業設置:西餐行政總廚專業
6、王森西點西餐學校
是王森教育集團於1993年成立的,以西點、西餐、咖啡技能培訓爲核心的技能培訓院校。
西餐專業設置:西式料理全能班,教學產品佔比 : 西餐72%、烘焙12%、甜品12%、咖啡4%。
學西餐廚師哪家學校好2
1、新東方烹飪學校
新東方烹飪學校從1988年創辦至今,開設的中餐、西餐、西點三大專業造就了一批又一批的成功學子,開設單獨的西餐學校,彙集了全國各地的教師教學,師資力量雄厚,全現代化教學環境,學生學到的技術更紮實。
2、四川旅遊學院
四川旅遊學院創辦1988年,開設專門的烹飪系,西餐方向開展了《西菜製作技術》、《烹飪原料學》、《中西式快餐》等課程。
當然很多本科大學也開展了廚師課程,對應的專業名字《烹飪與營養教育》,涉及的課程就比較全面,包括川菜、魯菜、西式菜系等,並未有單獨的西餐專業,學生可根據自我情況選擇學校
3、成都新東方烹飪學校
成都新東方烹飪學校作爲川菜西點西餐培訓學校,一直教學精、高標準、嚴要求,成爲學生學西餐的嚮往之地。
成都新東方烹飪學校開設了長短期西餐專業,滿足不同學生不同的西餐學習需求,從十天到兩年時間,學生們可以根據自己的需求選擇適合自己的專業,同時成都新東方烹飪學校採用“80%實踐與20%理論”相結合的教學方式,讓學生每天大部分時間都在動手實驗,真正的學到技術,西餐技能快速get。
西餐培訓前10學校,成都新東方烹飪學校實操模擬教室,讓你提前體驗西餐師的.工作生活,畢業後快速適應企業生活,更快跟上工作節奏。
對於西餐培訓地點的選擇是許多想進入西餐行業的學生們難以捉摸的事兒。成都新東方烹飪學校提醒同學們,對於西餐培訓學校的選擇一定專業,只有專業西餐烹飪學校才能讓你學到真正甚至於超於他人的手藝,將來才能更好的就業。
學西餐廚師哪家學校好3
學西餐選擇好的西餐培訓學校,就到安徽新東方烹飪高級技工學校學習,新東方烹飪總部院校,實力強,更專業靠譜,學校教學環境好,教學設施齊全,現代化的西餐廳教室,學員在這裏學得更專業。
1、學校從1988年創辦至今,有着豐富的教學經驗,完善的教學設施,高檔的西餐廳教室。
2、學校匯聚了國內外優秀的西餐名師,師資力量雄厚。在這裏學到正宗的西餐工藝。
3、合作企業達29000多家,學員到我校學習西餐,畢業合格推薦就業,技能加學歷。
西餐培訓學校課程內容
學校開設西餐1到3年制西餐廚師專業,滿足不同學員的學習需求,西餐總廚,西餐大廚,西餐創業精英專業,學西餐都是實操教學,名師指導,系統化的教學,階段化的考覈,確保每位學員都可以學到正宗的西餐工藝。
西餐培訓學校需要多長時間
如果自己0基礎,想學西餐,從事西餐廚師方面的工作,還是想開西餐廳創業,都需要經過系統化的學習,達到專業的水準,西餐職業技能方向,比如你是初中生,還是高中生,想學西餐一技之長,需要學3年制專業,拿職業技能證書加學歷文憑。
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