桃子要怎麼洗
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桃子要怎麼洗?桃子味道鮮美,營養豐富,是人們最爲喜歡的鮮果之一。桃子表面覆蓋着一層毛茸茸的類似保護膜的東西,殊不知,外表光滑的桃子是經過洗衣粉美容的,所以我們需要了解如何清洗桃子的方法。
桃子要怎麼洗1
一、在洗桃子的時候,使用“食鹽”,就能徹底洗淨桃毛,把桃子清洗乾淨:
1、將桃子用水淋溼,抓一把細鹽塗在桃子表面,輕輕搓幾下,要搓均勻,再將蘸着鹽的桃子放在水中浸泡片刻,輕輕翻動,最後用清水沖洗,桃毛即可全部去除。
2、在水中加少許鹽,將桃子放入,浸泡片刻,用手輕輕搓洗,也可使桃毛全部脫落。
3、桃子不要沾水,用乾淨的刷子在桃子的表面刷一遍,再放入鹽水中清洗,桃毛也容易去掉。
4、可以採用將桃子皮完全剝去的方法:就是將桃子浸入滾開的水中,1分鐘後撈出,然後放入冷開水中,片刻取出,這樣能很輕易地將桃子皮剝下。
5、鮮桃好吃但桃上的絨毛難去,有一極簡單方法可去桃毛。即:在清水中放入少許食用鹼,將鮮桃放入浸泡3分鐘,攪動幾下,如此桃毛便會自動上浮,清洗幾下毛就沒了,很方便。
二、食用洗衣粉加工過的桃子的危害
需要注意的是,街上有很多表面看起來乾淨光滑的桃子,買回家後洗起來很方便,受到不少人的喜愛。殊不知,這些外表光滑的桃子是經過洗衣粉“美容”的。洗衣粉的`主要成分是月桂醇硫酸鹽、多聚磷酸鈉、多聚磷酸鹽及熒光劑。人吃了以後可出現胸痛、噁心、嘔吐、腹瀉、吐血和便血,並有口腔和咽喉疼痛,對身體極爲有害。
三、如何鑑別洗衣粉加工過的桃子呢?
未經洗過的桃子表面覆蓋着一層毛茸茸的類似“保護膜”的東西,而洗衣粉洗過的桃子,表面絨毛很少,顯得光彩奪目,摸起來很光滑,聞則有洗衣粉殘留的香氣。
我們可以在家中常備一根專門清洗水果的牙刷,注意牙刷不要浸到水,用它輕輕刷桃子表面,很容易就可以去除桃毛了,再用清水清洗幾遍就可以了。
我們準備一盆清水,把桃子表面全部浸溼,然後取一小勺食用鹽撒在桃子上,將它均勻的塗抹在桃子的表面,再輕輕搓幾遍,最後用清水清洗一遍就好了,這樣桃子就非常乾淨了,我們可以放心的吃了。
我們是準備一包食用鹼,倒一點進盆子裏,將它們攪拌均勻,把桃子放進去,浸泡5分鐘左右,桃子表面的桃毛就都會自動脫落,這是因爲桃子表面含有果膠,果膠對鹼性物質特別敏感,進而產生化學反應,桃子表面的毛就會自動脫落了。
桃子要怎麼洗2
桃子保存有這幾種方法:
1、冰箱保存法。把桃子用塑料袋裝好,然後不擠壓地放進冰箱裏存放果蔬的箱子裏,就可以保存得比較好。但是冰箱的低溫環境會影響桃子的口感,所以這種方法不宜保存太長時間。
2、控制氣體成分保存法。用保鮮袋將桃子包緊可以改變桃子周圍空氣的氣體成分比例,從而達到保存桃子的目的。
3、物理保存法。用海綿裹在桃子表面,可以防止運輸過程中桃子與桃子之間的擠壓和碰撞,防止桃子因爲擠壓而爛掉。
4、櫥櫃放置法。櫥櫃相對於直接放在戶外空間而言,細菌較少,較爲乾淨,有利於桃子的存放。
5、冷庫保存:冷庫這種環境可以嚴格控制溫度和溼度,能讓溫度保持在0-5度之間,而且相對溼度能達到90%,桃子保存到這樣的`環境中果肉不會腐爛變質,而且水分和糖類成分也不會流失。桃子在冷庫這樣的環境中保存時間能長達3到5個月。
6、用化學防腐:桃子在保存過程中,常常會因爲褐腐病導致桃子大量腐爛,而在桃子保存以前把它浸泡到0.1%的苯菌靈溶液中,就會讓桃子表面的褐腐菌失去活性,在保存過程中,桃子也不會出現腐爛。用化學藥物浸泡以後的桃子,雖然能保鮮,也能保存較長時間,但化學物質對人體略有傷害,在食用以前必須認真清洗。
桃子要怎麼洗3
桃子的功效與作用【1】
桃樹很多部分還具有藥用價值,其根、葉、花、仁可以入藥,具有止咳、活血、通便等功能,桃仁含油量45%,可榨取工業用油,桃核硬殼可制活性炭,是多用途的工業原料。
1、桃子性熱而味甘酸,有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效。
2、桃仁有祛瘀血、潤燥滑腸、鎮咳之功,可醫治瘀血障礙、閉經腹痛、高血壓和便祕。
3、碧桃(未成熟的小於桃)與茶葉同浸共泡作爲飲品,有斂汗、止血之功,可醫治陰虛冷汗和咳血等症。
4、桃葉也有殺蟲之功效。
5、桃花有消腫、利尿之效,可用於醫治浮腫腹水,大便乾結,小便晦氣和腳氣足腫。
桃的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分,對慢性支氣管炎、支氣管擴張症、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的乾咳、咳血、慢性發熱、盜汗等症,可起到養陰生津、補氣潤肺的保健作用。
怎麼健康吃桃子呢【2】
吃前可以用鹽直接搓桃子的表皮,然後再用水沖洗,能較乾淨地去除桃毛。
另外如果桃子是從樹上剛摘下來的.,最好要放半天再吃,等它暑氣散去再吃比較好。
沒有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了會引起腹脹或腹瀉。
“吃桃一旦出現過敏,剛開始症狀較輕時,比如嘴角發紅、脫皮、瘙癢,這個時候家長應讓孩子停止食用,將其臉、手洗淨。
如果孩子的症狀比較嚴重,比如嘴脣、口周、耳朵、頸部出現大片紅斑,甚至有輕微水腫,就應該重視了,嚴重的話甚至會引起腹瀉。
”肖大夫建議。
肖大夫還給大家一個方子:泡一些綠茶,在裏面放點鹽,用熱茶水清洗過敏部位。
之後用乾毛巾擦乾,再塗上六一散。
若症狀比較重,可以把六一散換成無極膏。
如果表面出現水腫,可以塗上些冰黃膚樂軟膏。
症狀較輕,一天塗兩次,症狀重,可以塗三次。
還可配合吃些清熱解毒的藥,如金銀花、撲爾敏等。
如果皮膚出現水腫,平時還可以多吃些蘿蔔,多喝水。
“如果一吃桃就拉肚子,這類人可吃一些去暑的藥,像藿香正氣水或藿香正氣膠囊。
但如果症狀特別嚴重應該到醫院就診。”肖大夫表示。
此外,桃仁雖然有破血行淤、滑腸通便的功效,但是桃仁含有揮發油和大量的脂肪油,瀉多補少,所以不要多吃,桃仁吃多了,可導致中毒,早期有噁心、嘔吐、頭疼、頭暈、視力模糊、心跳加速等現象,嚴重者可導致心跳停止。
尤其是孕婦,更不要食用
哪些人不能吃桃子【3】
現代研究認爲,桃是一種營養價值很高的水果,每百克桃含蛋白質0.8克、脂肪0.1克、糖類7克、粗纖維4.1克、鈣8毫克、磷20毫克、鐵1.0毫克、胡蘿蔔素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、維生素E0.02毫克、尼克酸0.7毫克、維生素C6毫克,尚有多種揮發油和有機酸。
桃中含鐵量較高,在水果中幾乎居首位,故吃桃能防治貧血。
桃富含果膠,經常食用可預防便祕。
中醫認爲,桃子性溫和,能夠活血、潤腸、生津、養肝、通經絡,所以常吃桃子可以強身健體,延年益壽。
正因爲桃子有這麼多好處,所以素有桃“養人”之說。
但桃雖好吃,但不養貪吃之人。
上火的人不宜多吃桃
桃子味甘而性溫,不可過量食之,過食之則生熱。
李時珍曾說:“生桃多食,令人膨脹及生癰癤,有損無益。
”所以拿桃子當飯吃很容易上火,嚴重的還會令身上起瘡,尤其是平時內熱偏盛、易生瘡癤的人,更不宜多吃。
嬰幼兒不宜餵食桃子
嬰幼兒最好不要餵食桃子,因爲桃子中含有大量的大分子物質,嬰幼兒腸胃透析能力差,無法消化這些物質,很容易造成過敏反應。
特別提醒:
1、沒有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了會引起腹脹或腹瀉。
2、值得注意的是,鮮桃下樹後極其不耐儲存,應趁鮮食用。
食用前還要將桃毛洗淨,以免刺入皮膚,引起皮疹;或吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺癢等症狀。
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