ChocChoco的經典系列
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ChocChoco的經典系列,巧克力算是一個全球人民都喜歡吃的零食。 巧克力中ChocChoco是年輕人最喜歡的品牌,看看ChocChoco的經典系列。
ChocChoco的經典系列1
100%純黑巧克力
這是巧克巧蔻在中國市場具有唯一性且最受歡迎的一款產品,這款產品就是純度爲100%的巧克力原料,不含任何添加,包括糖份。這使得它不僅同樣適合糖尿病人的使用,更是完全的低熱量食品。巧克力之中最健康的成分得以保留並得到最大的放大,同時完全不含傳統巧克力中的糖份、牛奶等添加物,深受巧克力資深專業人士的喜愛。
Share Me品鑑薄片巧克力
Share Me品鑑薄片巧克力是巧克巧蔻的一款專業品鑑巧克力,形態爲2mm厚,邊長125px的正方形薄片巧克力。這種巧克力形態是巧克力品鑑界的專屬巧克力形態,之所以深受巧克力品鑑界的青睞,是因爲2mm的厚度很適合將巧克力掰斷以根據聲音是否清脆判斷巧克力的脆度,觀察薄薄的斷層是否有氣泡來判斷巧克力的工藝是否精巧;同時2mm的厚度也最適合巧克力在口中的迅速融化,並且香味會以最快的速度在口中擴散使得巧克力的滋味毫無保留地擴散在口腔;這種形態不僅可以最大程度地展現巧克力的優質,當然如果巧克力中若有其不足之處,也可以毫無保留地展露出來;專業的巧克力品鑑師採用薄片可以判斷出巧克力的產地、豆種好壞甚至在加工過程中是否滲入了麻袋的味道。
IM HOT熱巧克力
IM HOT熱巧克力棒是Choc Choco最有特色的產品之一。一顆30g的巧克力棒,在熱牛奶裏攪一攪就是一杯充滿小資情調的熱巧克力。
這款產品的'出現來自於這個品牌對於遠古巧克力飲品的執着。
ChocChoco的經典系列2
巧克力種類都有什麼
1、黑巧克力:黑巧克力是比較純的巧克力,最接近巧克力的原味。黑巧克力比較貴,更優質一些,但是有一些苦。
2、白巧克力:不含可可粉,含有牛奶,所以呈現出白色。白巧克力的糖分比較多,所以比較甜,受大多數人喜愛。
3、乾果巧克力:近些年,這種巧克力很受歡迎。市面上中包有核桃、花生或杏仁的夾心巧克力,比較好吃,適合咀嚼。
4、牛奶巧克力:比較均衡,介於黑巧克力和白巧克力之間,所以受到人們的喜愛。口感比較好,且有注意幫助集中注意力。
5、夾心巧克力:不知道大家逢年過節的時候有沒有吃到過裏邊夾酒的巧克力,芳香甘美,入口細緻迷人。
巧克力塊/棒
巧克力bar是最常見的巧克力形態,我們經常吃的德芙就是其中之一,往往巧克力塊/bar擁有精美的外觀,亦或是攜帶起來很方便的小型甜食助手。
液態巧克力Ganache
Ganache是一個法語單詞,原意是“純可可和純動物奶油的混合物”。Water Ganache可以簡單理解成液態的巧克力,但因爲過於濃稠不會拿來飲用。
碎屑巧克力Shard
Shard即碎片形態的巧克力,大多用於甜品製作的外觀裝飾上,因爲它比較薄所以入口即化。
果仁巧克力Pralines
Pralines最早在法語裏意思其實是“糖塊”。所以現如今大家很多稱之爲夾心巧克力。
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