元宵節的文化內涵和意義
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元宵節的文化內涵和意義,元宵節是中國的傳統節日之一,早在2000多年前在西漢就存在了,正所謂正月十五鬧元宵,在傳統觀念裏,只有過完了正月十五纔算是真正地過完年。以下了解元宵節的文化內涵和意義
元宵節的文化內涵和意義1
元宵節的文化內涵
和其他傳統節日強調“闔家團聚”不同,元宵節更強調“普天同慶”。元宵節被人們視爲春節最後的高潮,因爲過了這天,人們就要真正進入新一年的生產生活,所以人們在元宵節全民歡慶,以祈求上蒼保佑來年風調雨順、莊稼豐收,這也表達了人們對新年的美好期盼。正因如此,在中國民間有“正月十五鬧元宵”的習俗。
這個傳承已有兩千多年的傳統節日,不僅盛行於大江南北,就是在海外華人的聚居區也年年歡慶不衰。每到元宵節期間,人們都會走出家門,涌上街頭,除了鬧花燈、猜燈謎外,還有舞龍、舞獅、踩高蹺、跑旱船、敲舟山鑼鼓……其中,有很多風俗和活動都是國家非物質文化遺產。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵、同慶佳節,讓廣大羣衆參與其中,共同享受這些非物質文化遺產給我們留下的審美記憶。
其實,元宵節不是一個孤立的節日,它是春節的一部分。要理解元宵節的意義,不能不把它放在春節之中來考察。
春節從除夕關門守歲開始,到元宵節,是一個人們不斷擴大活動範圍、人際關係不斷得到擴大的過程。初一給家長拜年,初二回孃家拜年。以後逐步擴大拜年範圍到一般親戚朋友。在這個時段,人們的活動範圍侷限在熟人之間。初五是破五,農活可以開始幹,商店可以開門了。這個時段,社會開始正常運作。到了正月十五,全體社會成員不分男女老幼都加入到節日活動中。所以,元宵節具有確認全體社會成員(包括彼此不認識的)相互關係的意義。
元宵節是真正意義上的全社會的“狂歡節”,連平時被限制在家的古代婦女也可以自由出門遊玩了。當然,個別禮法之士反對這個習俗,比如宋代的司馬光。元宵夜,他夫人打扮了準備出門賞燈。司馬光問:“家中點燈,何必出看?”夫人回答:“兼欲看遊人。”司馬光說:“某(我)是鬼耶?!”這就太不講理了,總不能只讓夫人終年只看他一個人一張臉吧?好在社會不買這些禮法之士的賬,大多數婦女照樣遊樂。元宵節允許民衆自由娛樂,這是古代社會針對過分嚴格的禮法制度而設計的一個發泄渠道。一些年輕人乘機會見意中人。正如辛棄疾所說:“衆裏尋他千百度,驀然回首,那人卻在燈火闌珊處。”
元宵節主要活動是大衆娛樂,但是其社會文化意義卻不僅僅是娛樂。
正月十五有很多信仰活動,祈求神靈保佑。古代人祭祀泰一(太一)神,因爲他是最高神,掌管人類命運。祭祀他,可以獲得豐收和平安。古人祭祀地神,是要保佑蠶事豐收。
元宵節也是一個求子的節日。宋代陳元靚《歲時廣記》卷十二《偷燈盞》解釋當時人在元宵節偷燈的原因時說:“一雲,偷燈者,生男子之兆。”這裏“燈”諧音“丁”,就是男丁。這樣一來,偷燈就象徵着生育兒子。根據同樣的道理,觀燈也具有求子的涵義。於是,古代婦女出門觀燈有了這個理由,就名正言順了。一直到民國時代,各地多有送燈給那些無子家庭的習俗,祝願他們添子孫。清代有摸城門門釘的活動。釘,也諧音“丁”。人們希望通過摸門釘而祈求生育兒子。有些地區的人們還賦予湯圓以象徵意義。
當然,在人口壓力巨大的今天,元宵求子活動已經很少看到。現代人又賦予湯圓以新的解釋,那就是甜甜蜜蜜,團團圓圓,象徵一家團圓,幸福美滿。它很符合人們的內心希望。元宵節因此獲得了新的文化意義。
元宵節的寓意
元宵節,又稱燈節、元夕、上元節,標誌性時間在一年的第一個月圓之夜--正月十五。它起源亍漢文帝時期,至今已有兩千多年的歷史了,從中國傳統的春節文化來看,元宵節又只是春節的重要組成部分之一。中國古代春節習俗爲期長達一個半月,漫長的春節要經過備年、過年、賀年三個階段,從農曆臘月二十三過小年開始進入春節,直到正月十五鬧元宵,纔算是過了大年。如果拿三部曲樂章來比擬的話,處於賀年階段尾聲的元宵節,就是中國春節三部曲的高潮華彩樂段。元宵節被人們視爲春節最後的高潮,因爲過了這天,人們就真正進入新一年的活,所以人們在元宵節全民歡慶,以祈求上蒼保佑來年風調雨順。
元宵節之所以得以傳承,是因爲這個節日所蘊含的文化意義:團圓,和諧,追求自由,這些都是我們所向往,也是我們的美好期盼,每一個節日之所以可以得到傳承就是裏面包含了人民的祈願,對美好生活的嚮往,元宵節文化內涵豐厚,其文化源遠流長,在世界民俗文化中獨樹一幟,當下民俗節日的世界之爭愈演愈烈,我們必須好好保護好,好好的傳承下去。
元宵節的文化內涵和意義2
1、元宵節爲何要吃元宵
元宵俗稱“湯圓”“湯糰”或“圓子”“糰子”,南方人還稱爲“水圓”“浮圓子”。每到正月十五,幾乎家家戶戶都要吃元宵。元宵節爲什麼要吃元宵呢?下面爲你揭祕。
相傳元宵起源於春秋時期的楚昭王。楚昭王復國歸途中泛舟長江,見江面上漂着個浮物,色白微黃,船工撈起來獻給楚昭王。昭王食之,內中有紅如胭脂的瓤,味道鮮美。昭王於是令人以山楂爲餡仿製供臣民食用,以慶祝家國團圓。這一天,正好是正月十五,後世相沿成習。
還有一則傳說:漢武帝時宮中有一位宮女,名叫“元宵”,長年幽於宮中,思念父母,終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她,於是對漢武帝謊稱,火神奉玉帝之命於正月十五火燒長安,要逃過動難,唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天作很多火神愛吃的湯圓,並由全體臣民張燈供奉。武帝準湊,“元宵姑娘”終於見到家人。此後,便形成了元宵節。這只是傳說,不足爲信。
據文字記載,宋代以前沒有元宵,那時人們過元宵節吃的是澆上肉汁的米粥或豆粥,到了唐代有了“正月十五日作膏粥,以祠門戶”的說法,這種糕粥就是元宵的前身,經過多年的演變,到了宋代民間開始流行一種元宵節吃的新奇食品“浮圓子”,也就是湯圓,寓意天上月圓、碗裏湯圓、家人團圓。及至明朝,“元宵”的稱呼就比較多了。
辛亥革命後,袁世凱竊取了大總統的職位,他忌諱諧音“袁消”的“元宵”,於1913年元宵節前下令將元宵改爲“湯圓”。
如今人們一說起元宵,大家就認爲是團團圓圓之意,認爲這一天吃元宵象徵着對親人思念。其實是後人根據諧音的淺近理解。事實上,在古人看來,天上一顆星,人間一個人,各種星象和中國習俗聯繫緊密,例如門上掛一個紅燈籠寓意“吉星高照”,掛三個紅燈籠則是“福祿壽三星在戶”。而正月十五要點燈,燈就是對星的模擬,元宵其實也是。
元宵和湯圓又有什麼區別呢?歸納起來,北方叫元宵、南方叫湯圓,二者最大的區別是製作方法不同,南方的湯圓是用糯米粉,加水和成面以後,再加餡包制而成,而北方的元宵是直接用糯米粉一層一層滾出來的,口味上來說,元宵現做現吃更有嚼頭,湯圓皮薄餡大,更黏更軟。
2、元宵的花樣做法
湯煮元宵
要掌握“滾水下,漫水煮”的要領,並用湯勺緩緩推轉,使元宵在湯中旋轉,不致粘鍋。水沸時,可稍加涼水,保持似滾非滾狀態。煮到表裏發虛,即可盛入事先放好糖的碗中。如此,元宵整齊美觀,軟滑適口。
油炸元宵
先將油下鍋燒熱,然後將元宵下油鍋後輕輕翻動幾遍,待元宵全部虛漲,撈出撒上糖即可食用。
拔絲元宵
先用食油光滑鍋底,再放白糖與適量水用文火熬成稠糊狀,當冒大泡呈黃色後,將熟芝麻和油炸好的元宵入鍋,與糖糊攪拌,迅速出鍋,趁熱食用,滿桌金絲伸延
酒釀元宵
將元宵煮熟後放入碗中,再在鍋中煮沸甜酒釀,也可根據個人口味打入雞蛋花,然後將元宵再放入酒釀中煮開出鍋即可。甜痠軟滑,酒香醉人,色、香、味俱全。
鍋蒸元宵
將元宵擺入抹了一層油的瓷盤或金屬盤裏,入鍋蒸熟,取出後撒上綿白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。蒸元宵與煮元宵,看上去好像區別不大,事實上只有親自嘗試,才知道其中的區別--煮過的軟糯,蒸過的筋道。
元宵節的文化內涵和意義3
元宵節習俗
吃元宵
吃湯圓,有的地方叫吃元宵,兩者的'差別其實不大,但是南北方的稱呼有所差異。正月十五吃湯圓,是傳統的元宵節習俗,寓意着團團圓圓,老輩人們以和爲貴,總希望咱們每個家庭在新的一年裏都能夠和和美美,萬事團團圓圓,陪在老人身邊吃一碗湯圓,圖一年的好兆頭
送花燈
送花燈也叫送孩兒燈,古時候,元宵節節前,新成親的夫妻總會收到孃家送來的花燈,因爲燈與丁同音,寓意着在新的一年裏女兒一家能夠添丁進口,人丁興旺,現在好多影視劇裏面也有很多這種鏡頭,女子在在河裏放花燈。
耍龍燈
咱們中國人自古以來,就以龍的傳人自居,因爲龍象徵着吉祥富貴,在元宵節的節日裏,一起舞龍燈更增添節日的喜慶氣氛,現在元宵節好多公園舉辦等會,估計就是從這裏演變而來的。
迎紫姑
故老相傳,紫姑是一個善良漂亮的女子,爲生活所迫,做了富人的小妾,卻被別人所妒,冤死在廁所中,後來被封爲廁神,在元宵節的夜裏,人們會用稻草紮成紫姑的模型來祭祀她,祈求她保佑一家人健健康康,平平安安。
踩高蹺
踩高蹺是漢族的傳統活動之一,每逢節日,人們就會搬出傢伙事,在一起踩踩高蹺,熱熱鬧鬧的慶賀一下,同時踩高蹺也是一種傳統戲曲,形式多變,多種多樣,深受老百姓的喜愛。
走百病
古時北方地區正月十五或十六,婦女們會成羣結隊的出去走走,或到橋邊走走,或到城門牆處摸釘求子,到了晚上在返回家中。走百病也叫走老貌,經歷寒冬之後,老人們也會出去走走,舒展舒展筋骨,越活越年輕。
元宵節由來
在古代的時候,人們稱夜爲“宵”,而正月按照農曆紀法則是元月,所以也就把新的一年中第一個月圓之夜,稱之爲“元宵節”。元宵節作爲春節過後的第一個重要的節日,不僅是全球華人都過的節日,而且也有着較爲悠久的由來歷史。
其實民間從古至今就有着“開燈祈福”的習俗,即在正月十五的晚上,把已經試過的燈盞放入河水中,向神靈祭拜祈福。
隨着東漢時期“開燈祈福”這一傳統習俗,則又帶有了“燃燈表佛”的意味。等到唐朝的時候,中西方文化進一步密切交流接觸,佛教已成爲主流文化,上到朝中仕官大臣,下到集市萬家百姓,都會在正月十五“燃燈拜佛”,由此,元宵節張燈結綵就成爲法定的事情。不過,正式的“元宵”之名,還是在唐末得以形成,在宋代稱其爲“燈夕”,清朝則是“燈節”。
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