陝西小夥買切糕一刀308元
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陝西小夥買切糕一刀308元,很多朋友肯定都不會對新疆切糕陌生。在前幾年很多城市的街頭都會有這樣一副場景,新疆大叔手裏推着車,車上放着一大塊切糕,陝西小夥買切糕一刀308元。
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很好奇,1兩7元的切糕是什麼味道?
陝西一位小夥拍視頻,本來想買30塊錢的切糕嚐嚐味道,結果預算帽了,老闆一刀下去切了308塊錢的切糕,小夥直呼裂開,含淚吃完。
吃的時候完全沒有品嚐切糕的心情,都是無奈。
切糕貴不貴,仁者見仁,但《消費者權益保護法》明確規定,消費者享有自主選擇商品的權利,所以小夥其實可以選擇不買,大概是抹不開面吧!
作爲一名普通老百姓,還真沒有吃過論“兩”賣的食物。上一次看到這種情況,還是電影《門徒》裏的魚子醬,劉德華扮演的毒販老大帶家人用餐,怕被洋人笑話,直接論罐上。
魚子醬是全世界知名美食,天下人皆知魚子醬齁貴,那麼切糕賣這麼貴合理嗎?
切糕不是新疆的特產,這裏所說的切糕,其實不是切糕,而是源於新疆的一種叫瑪仁糖的食物,到了中原後,大家習慣叫切糕。
瑪仁糖是新疆維吾爾族民衆的民間小吃,材料包括核桃仁、玉米飴、葡萄乾、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等等,這些原料放在一起,經過長時間熬製,壓縮成爲如今的切糕。
之所以顯得貴,是因爲原料經過了壓縮,所以密度極大,一小塊就重達幾斤。再加上用料、人工、運輸等成本,通常零售價爲每兩6、7元。
如果定價沒有問題,那麼小夥子買的這塊切糕售價三百多也是沒有問題的,但這不是今天討論的關鍵,今天討論的關鍵,是小夥子該不該爲切了的切糕買單。
首先,賣切糕的大爺明確給出了一兩七元的銷售標準。其次,小夥子也明確表示,自己只想要買三十塊錢的,並表示:“這些得三十多塊錢吧,別整個五十多塊錢,我就裂開了……”
但大爺自說自話,沒有理會小夥子的要求。小夥子也對切糕的重量沒有概念,看大爺切這一小塊時,想到了可能會超一些預算,但沒有想到會超這麼多。
問題出在溝通上,換句話說,賣切糕的大爺存在強買強賣的嫌疑。
這跟九年前發生的'“天價切糕”性質差不多,換湯不換藥,區別在於這位小夥比較好說話,以吃虧的形式化解了一場衝突。
2012年12月份,因一場衝突,損壞了一盤切糕,價值約16萬,引發熱議,就此天價切糕的名號就算在江湖中立住了。
這些年也傳出了很多“切了必須買”的新聞,很多人因爲怕被碰瓷,不敢買切糕。
爭議點不在於切糕的價格,而在於強買強賣,切了就必須買嗎?
《消費者權益保護法》明確規定,消費者有權拒絕經營者的強制交易行爲。況且,這位小夥子明確表示了自己只想買30塊錢的切糕,多出的那部分,他有權選擇不要。
必要的時候,消費者應該敢站出來斤斤計較,或選擇撥打12315投訴解決。
這件事情中,小夥子和大爺協商後,最終花了100元買了其中切下來的一半多一點,這位大爺也不算是個不講道理的人。小夥子含淚吃完,表示以後不會再買。
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被“天價緋聞”耽誤了的新疆切糕,原料工藝講究,貴有貴的道理
說到新疆切糕,很多朋友肯定都不會陌生。在前幾年,很多城市的街頭都會有這樣一副場景,戴着小帽的新疆大叔,手裏推着自行車,車上放着一大塊切糕,五顏六色的切糕看起來十分誘人,但很少有人會上前買切糕,大多數人會選擇敬而遠之。
人們之所以對切糕敬而遠之,很大一部分原因是因爲前幾年發生過幾次“切糕事件”,一斤切糕賣50-100元不等,可能是因爲語言溝通的問題,切糕販子一刀下去就是好幾斤,不買都不行,所以新疆切糕在很多人的印象中都是價格昂貴,賣切糕的新疆人也是蠻橫不講理。慢慢的,新疆切糕也逐漸消失在人們的視野中,現在去外面逛街,已經很少能看到新疆切糕的身影了。
其實,如果單單從切糕的用料、口味來說,這個價格也不算貴,真正品嘗過新疆切糕的朋友都會被切糕紮實的用料和口感所征服,吃上一次就會喜歡上那個味道。
下面爲大家介紹一些新疆切糕的原料和製作工藝。
新疆切糕,在新疆地區叫瑪仁糖,是新疆維吾爾族的傳統特色小吃。
新疆切糕的價格之所以貴,是因爲它的用料比較紮實,新疆地區的特產的葡萄乾、核桃、芝麻、玫瑰、巴旦木等等,全部都是特別佔分量的蜜餞和乾果,無論哪一種原料都不便宜,這麼多原料製成的切糕,不僅口感味道好,而且營養價值也非常高。
新疆切糕的製作工藝也十分講究,要先將90公斤的葡萄汁經過4小時的熬煮,濃縮成30公斤左右的葡萄糖漿,再將核桃仁、葡萄乾、巴旦木、腰果仁等原料和糖漿一起攪拌,完全攪拌均勻後放入模具中整齊地碼放起來,再用重物壓制,晾涼後即可。
用新疆傳統工藝製作的切糕,口感香甜、營養豐富,橫切面可以看到紮紮實實的乾果碎,能不貴嗎?
新疆切糕耐儲存,而且非常抗餓,吃上一小塊就能給身體帶來能量,可以說是士力架的PLUS版。其實,和現在市面上的“每日堅果”相比,切糕的價格還是比較良心的。
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所謂一方水土養一方人,中國領土地大物博,不同的氣候跟區域性的差異,誕生了各種各樣的習俗以及美食,每個城市都有屬於自己的特色美食,比如四川的口水雞、擔擔麪,雲南的過橋米線、廣西的螺螄粉等等,你總能找到自己最喜歡的那款美食。但是還有一些美食,就算它味道不錯,但依然遭人嫌棄,那就是新疆特色美食“切糕”。
還記得曾經在大街小巷的角落裏可以看到有人賣切糕,切糕也被稱爲“瑪仁糕”,主要是由核桃仁、葡萄乾、玉米飴、芝麻、巴旦杏、蜂蜜等食材,通過傳統工藝熬製而成,切糕的味道酸甜可口,營養也很豐富,含有蛋白質、維生素C、還有鈣、鐵等微量元素。“切糕”的名字不是新疆本地人取出來的,而是在非新疆地區爲了方便好記,特意賦予的叫法。
在切糕逐漸走向全國時,它偏離了食物本來的軌跡,被一些不良商販加入到坑騙的手段,所以只要人們提起切糕,都會產生排斥牴觸心理,印象真的是差到極點。這一切根源最開始是“天價切糕”事件。
多年前,有人購買切糕時,只要了小小一塊,結果被切糕賣家收取了高昂的價格,於是買家氣急敗壞不想要了,結果因爲在語言溝通上出了問題,二人起了衝突,整車的切糕都被毀了,就這車切糕竟然被賠了十多萬,於是“天價切糕”事件就這麼傳播開,所以只要提到切糕,大家都會調侃道吃不起,這樣導致切糕在我們心目中的形象越來越不好。
如今切糕已經明碼標價,爲什麼還是沒人敢買呢?其實這原因大家心裏都懂。現在你在馬路邊或者街道上看到有商販推着切糕車,可以看到他們標明瞭價格,讓大家心裏對切糕的價格有個數,差不多也是大家能接受的價位,但購買切糕的人幾乎沒有,看到切糕都繞道走。
切糕這東西非常的重,堅果跟糖分等原材料製作,用料很足,可能價格標爲4-8塊一兩,但是可能一刀切下去就要幾十到幾百塊不等,有多少必須要多少,不管你接不接受,它就是你的。花掉這麼多錢就只是吃一塊糕點,肯定划不來。而且有些人之前沒吃嘗過,吃起來覺得很甜膩,無法接受,肯定更不願意買切糕吃了。你吃過切糕嗎?你覺得它味道怎麼樣呢?
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