甲魚對女性有什麼好處
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甲魚對女性有什麼好處,甲魚中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A等多種營養物質,能有效提高人體免疫機能,下面我們來看看甲魚對女性有什麼好處。
1、甲魚湯能預防癌症
甲魚湯可以抑制癌症,特別是對人類高發的肝癌和胃癌以及白血病預防功效明顯,另外一些癌症患者在化療和放療以後,出現身體虛弱時,也能食用甲魚湯進行滋補。甲魚湯還能提高身體免疫力,調節人們的內分泌,對女性產後少乳有一定的緩解作用,產婦食用以後不但能增加母乳分泌,還能讓嬰兒的免疫力隨之提高。
2、甲魚湯能淨化血液
甲魚湯可以淨化血液,經常食用能清除人類血液中的膽固醇,可以擴張血管,加快血液流動,同時也能清除血液中的多種毒素,對人類的高血壓和冠心病以及血栓等疾病都有很好的預防作用。
3、甲魚能壯陽氣
女人喝甲魚湯的功效
甲魚有很好的壯陽功效,可以溫補腎陽,對人類的因腎虛引起的腰腿無力,和關節疼痛以及男性陽痿等疾病都有很好的緩解功效,另外女性也適合食用甲魚湯,它能避免女性閉經和難產等症狀的出現,另外甲魚湯還能爲人體提供大量的蛋白質和多種維生素,能起到補虛健體的重要作用。
甲魚的'營養價值
甲魚富含維生素A、維生素E、膠原蛋白和多種氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素,能提高人體免疫功能,促進新陳代謝,增強人體的抗病能力,有養顏美容和延緩衰老的作用。
1.甲魚血含有動物膠、角蛋白、碘和維生素D等成份,可滋補潛陽、補血、消腫、平肝火,能治療肝硬化和肝脾腫大,治療閉經、經漏和小兒尺癲等症。
2.甲魚膽可治痔漏。
3.甲魚卵可治久痢。
4.甲魚頭焙乾研末,黃酒沖服,可治脫肛。
5.甲魚的脂肪可滋陰養陽,治療白髮。
適合女人喝的甲魚湯
美容養顏藥膳——青蒿甲魚湯
青蒿10克、幹桃花10克(鮮花更好)、黃芪10克、甲魚200克(去毛,去內臟,保留骨),
將前3味藥放入沙鍋內,加水適量,煎湯,去渣留液,再與甲魚一同放入沙鍋內煎煮,如藥液過少,再加適量清水,約煎半小時後,溫度略低時加入蜂蜜即可,連服半月以上。
好處
女人喝甲魚湯的功效
此方有滋陰養顏、補血滋潤之功效,適宜女性。
滋陰益氣藥膳——枸杞沙苑甲魚湯
甲魚1只約500克,去頭及內臟,切塊,枸杞子、沙苑子各50克,洗淨用紗布包好,共煮至甲魚肉爛,去中藥加調料,吃肉喝湯。
好處
用於氣陰兩虛、肝腎不足,表現爲氣短乏力、腰膝痠軟、手足心熱、白細胞下降等。
補血養陰藥膳——當歸黨蔘甲魚湯
甲魚1只約500克,去頭及內臟,切塊。用紗布包當歸50克、黨蔘50克,與甲魚共煮至肉爛,去中藥加鹽及調料即可。
好處
用於慢性病貧血、免疫功能低下、口乾咽燥、消瘦乏力等症。
養陰止汗藥膳——黃芪甲魚湯
浮小麥100克、生黃芪50克,泡6小時後用紗布包嚴,甲魚1只去頭及內臟切塊後,與中藥共煮至肉爛,去中藥加鹽及味精,吃肉喝湯。調料中不用花椒、辣椒、大料、桂皮等辛溫發散之品。
好處
用於陰虛內熱、盜汗、五心煩熱。
女人喝甲魚湯的功效
涼血止血藥膳——鮮藕甲魚湯
鮮藕約500克切片煮水,紗布袋裝仙鶴草、白茅根各100克,與鮮藕共煮約半小時後撈出,加入甲魚1只,文火慢煮至肉爛,加鹽及味精適量,吃肉喝湯。
好處
用於血熱妄行引起的月經過多、鼻血、咯血及消化道出血等症。
清燉甲魚湯
材料
甲魚一隻(大約500克左右最好),火腿,香菇(乾的,比較香),姜蒜蔥,紹酒,鹽,味精。
做法
(1)將甲魚翻過身來,背朝地,肚朝天,當它使勁翻身將脖子伸到最長時,迅速用快刀在脖根一剁,然後提起控淨血。接着,放入水溫大概有70~80度,將宰殺後的甲魚放在熱水中,燙2~5分鐘(具體時間和溫度根據甲魚的老嫩和季節掌握)撈出。
(2)放涼後(迫不及待者可以用涼水浸泡降溫)用剪刀或尖刀在甲魚的腹部切開十字刀口,挖出內臟,宰下四肢和尾稍,關鍵得把腿邊的黃油給拿掉。
(3)還要把甲魚全身的烏黑污皮輕輕刮淨。注意可別把裙邊(也叫飛邊,位於甲魚周圍,是甲魚身上滋味最香美的部分)刮破或刮掉。刮淨黑皮後,洗淨。就算基本清理完工了。
(4)甲魚加工完成後,放在碗裏,把切成片的火腿鋪上,香菇,姜蒜蔥也可以一起放入了,最後加料酒。
(5)然後就是花時間去燉了,看甲魚的大小,小些的一小時差不多夠了,大的麼再加60分鐘吧。
女人喝甲魚湯的功效
西洋參甲魚湯
材料
活甲魚一隻(約500克) ,清水1500ml,西洋參片25克,紅棗8顆,姜3大片,黃酒1茶匙(5ml) ,鹽1/2茶匙(3克)。
做法
1)將甲魚去頭和內臟,斬成四大塊,洗淨後備用。
2)湯鍋中倒入水,大火煮開後,倒入黃酒,將甲魚塊和殼,一起放入沸水中焯2分鐘後撈出,並撕去甲魚殼內側透明的硬皮。
3)把西洋參和紅棗用清水洗淨備用。
4)砂鍋內放入清水1500ml,大火煮開後,放入甲魚煮2分鐘,如果再有浮沫的話,就撇除乾淨,然後放入西洋參、紅棗和薑片,蓋上蓋子,改成小火煲煮2個小時。
5)食用前,加入鹽調味即可。
家常燉甲魚
材料
甲魚,肥肉,瘦肉,胡椒粒,鹽。
做法
1.甲魚好大隻,滿滿一大面盆了,它的裙邊巨寬巨厚。
2.處理乾淨後還有3-4斤。
女人喝甲魚湯的功效
3.加些肥肉和瘦肉片,加大量的胡椒粒燉足兩三個小時調鹽味就OK了。
小訣竅
這個湯很補的,超級鮮美無敵,吃完嘴巴嚴重粘到一起了,膠質非常的豐富。
1、滋陰潛陽:
甲魚性平味甘,歸肝、腎經,對於陰虛的女性,吃甲魚有很好的滋補作用。
2、提高免疫力:
甲魚中含有動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素成分,有助於提高人體的抗病能力以及調節內分泌功能。哺乳期的女性食用甲魚,能促進產婦的身體恢復,還能提高母乳的'質量,從而增強嬰兒的免疫力。
甲魚屬於大補的食物,只要是身體健康的女性,適量的吃一些並不會有什麼壞處,但有以情況的女性建議不食用甲魚,以免對身體造成不利的影響:
1、肝炎患者:
女性如果患有肝炎,由於肝臟的消化、吸收能力下降,而甲魚中的蛋白質豐富,在消化的過程中會增加肝臟的負擔,因此不建議食用。
2、孕婦:
甲魚性寒,還有通血絡、散瘀塊的功效,孕婦食用甲魚過多,可能會對孕婦產生不利的影響,建議不食用。
3、脾胃功能虛弱者:
甲魚的蛋白質含量較高,脾胃虛弱的女性食用甲魚後可能會引起腹脹、腹瀉、食慾下降等消化不良的症狀,建議不吃甲魚。
女性吃甲魚能有效滋陰、健脾、補腎,改善腎陰虛引起的易怒、失眠、多夢、盜汗、潮熱等症狀。甲魚營養豐富,富含蛋白質、氨基酸、多種礦物質、維生素等營養素。對女性有良好的滋養作用,能增強女性體質和免疫力。甲魚是一種冷食。對女性有滋陰清熱的'功效。
還可以幫助治療結核病、肝脾腫大、癌症和其他疾病。女性食用甲魚可以淨化血液,清除體內膽固醇,預防高血壓。甲魚富含蛋白質,其中含有十八種氨基酸和蛋氨酸,這在一般食物中很少見。甲魚肉味道鮮美,是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的高級營養食品。營養價值高,具有活血化瘀、滋陰養陽、軟化緊實分散的功效。
女性吃甲魚需要注意甲魚不可以與芹菜、桃子、鴨肉、芥末、鰻魚、螃蟹等一起食用,因爲這些食物可能與甲魚一起食用,會導致身體出現不良反應。
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