俄羅斯都有什麼特產

俄羅斯都有什麼特產，俄羅斯與我國相比鄰，而且從邦交上我們也一直是睦鄰友好的，其中俄羅斯的巧克力可謂是文明全世界的一流巧克力，以下詳細介紹俄羅斯都有什麼特產。

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俄羅斯套娃

俄羅斯套娃，具有濃郁的地域風格，是俄羅斯特有的一種手工製作的工藝品，俄羅斯套娃的製作工藝十分考究，萊姆樹、樺樹是製作套娃的理想木材，木材砍伐後要涼曬2-6年纔可使用。

　　

伏特加本身就是俄羅斯的國酒，就像我們國家的茅臺一樣，所以有相當多的歷史悠久的牌子，最常見的：Stolichnaya 。

俄羅斯巧克力

俄羅斯巧克力的味道很重,不過對於俄羅斯人來說他們喜歡吃甜一些的巧克力,再國內最主要的就是"勝利""金獎章""。

魚子醬（Caviar）

又稱魚籽醬，在波斯話中意爲魚卵，嚴格來說，只有鱘魚卵纔可稱爲魚子醬，其中以產於伊朗和俄羅斯。

　　

琥珀

琥珀是數千萬年前的樹脂被埋藏於地下，經過一定的化學變化後形成的一種樹脂化石，是一種有機礦物。

琥珀的形狀多種多樣，表面常保留着當初樹脂流動時產生的.紋路，內部經常可見氣泡及古老昆蟲或植物碎屑。

俄羅斯醃菜

節日的餐桌上不能沒有伏特加，配酒的小食也不可或缺，這裏要說的就是俄羅斯著名的醃菜。爲了保存秋天的收成可以過冬，自然就產生了醃漬蔬菜的地方傳統。黃瓜，番茄，蘑菇，蔥白，辣椒---這些蔬菜都可以醃漬成冷盤小食，而個人化的醃漬手藝恰巧創造了俄羅斯醃菜的獨特口味。

　　

糖果

俄羅斯也生產品種繁多的糖果。尤其是各種各樣夾心的巧克力糖更是美味好吃。餡料有焦糖夾心，胡桃仁，還有核桃仁。在俄羅斯可以找到任何口味的糖果，哪怕是最挑剔口味也能找到自己的心儀之選。

　　

果醬

果醬比其他任何甜品在俄羅斯的歷史都有着更悠久的過去。果醬是俄餐中不可分割的部分。果醬可以直接當做甜品食用，也可以把它添加到別的菜餚中調味。只要想做果醬，什麼水果都可以製成果醬，但是最美味的果醬當然還是用漿果做的最佳。

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1、黑魚子醬：是俄羅斯特有的珍品，是最負盛名的美食，也是俄羅斯人新年餐桌必不可少的美味。

　　

2、俄羅斯伏特加：戰鬥民族愛喝酒，尤愛本土特產伏特加。俄羅斯伏特加酒液透明，除酒香外，幾乎沒有其它香味，口味兇烈，勁大沖鼻，火一般地刺激。

3、俄羅斯琥珀：俄羅斯最西面的州——加裏寧格勒州， 集中了世界琥珀藏量的90%以上，是俄羅斯的一塊“飛地”，以“琥珀之都”名聞遐邇。

　　

4、俄羅斯烤酸奶是經篝火炙烤再發酵，色澤金黃，帶有微醺的酪香，成爲當地流行的特色酸奶。

5、巧克力：主要有可勝巧克力和紅色十月巧克力，前者是歐式松露巧克力，後者是黑巧爲主。

　　

6、俄羅斯錫器：俄羅斯錫器工藝品已有三百多年曆史，錫是排列在白金、黃金及銀後面的第四種貴金屬。它富有光澤、無毒、不易氧化變色，具有很好的殺菌、淨化、保溫、保鮮效用。生活中常用於食品保鮮、罐頭內層的防腐膜等。

7、俄羅斯紫皮糖：剝開紫色外衣，裏面是銀色的內襯紙，扁長方形的糖塊兒，外面裹着一層巧克力，內芯是焦糖的，略硬而脆，一口就可以輕易咬斷，細嚼起來，有濃郁的焦糖味，伴着花生和杏仁顆粒的'醇香，甜蜜香濃，回味無窮。

　　

8、俄羅斯套娃：是俄羅斯特產的木製玩具，一般由多個一樣圖案的空心木娃娃一個套一個組成，最多可達十多個，通常爲圓柱形，底部平坦可以直立。顏色有紅色，藍色，綠色，紫色等。最普通的圖案是一個穿着俄羅斯民族服裝的姑娘，叫做“瑪特羅什卡”，這也成爲這種娃娃的通稱。

9、格瓦斯：用麪包幹發酵釀製而成，顏色近似啤酒而略呈紅色，酒精含量只有1%左右的一種飲料。

　　

10、大列巴：大列巴麪包經過三次發酵工藝生產、加之啤酒花、以特有的椴木、柞木等硬雜烘烤出來的外皮硬且艮，內芯軟鬆。大列巴麪包有面香、酒香、鹽香、果木香、乳酸香，大列巴麪包的特點就是保鮮時間長。大列巴是全麥麪包，擁有豐富的膳食纖維。麪包鬆軟，易於消化，不會對胃腸造成損害。

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伏特加

1398年，熱那亞商人把伏特加作爲藥物賣到俄羅斯。到15世紀，熱那亞人的穀物釀酒祕方終被揭開。伏特加酒無色透明，也沒有中國白酒的香味，比較純淨。度數一般在40度到50度之間。口味兇烈，勁大沖鼻，火一般的刺激。大家購買的時候請認準：波士伏特加（Bolskaya）、蘇聯紅牌（Stolichnaya）、蘇聯綠牌（Mosrovskaya）、檸檬那亞（Limonnaya）等。

魚子醬

嚴格說，只有用鱘魚卵製成的醬才能叫魚子醬。魚子醬蛋白質和礦物質含量很高，且不含膽固醇，是補身養顏的食品。粒大、透明的黑魚子醬爲上品，顏色是閃光的.黑色或深褐色，個頭均勻，粒與粒之間不粘連。

列巴

黑列巴也就是黑麪包，由麪粉、蕎麥、燕麥等原料烤制而成，顏色很深，是俄羅斯人的主食。初嘗黑列巴有一點酸酸的味道，還有點刺嗓子，但越嚼越能品出淳淳的麥香。黑列巴的形狀像小枕頭，外殼烤得很堅硬。如果放久了不吃，它就會硬得根本嚼不動，但是卻保證了不會變質。

　　

黑麪包極富營養，又易於消化，這是因爲發酵黑麪包用的酵母含有多種維生素和生物酶。“波羅金諾黑麪包”是黑麪包中的極品，這種麪包的獨特配方是在黑麥麪粉中加入天然香草籽。

卡瓦斯

每個民族都有自己喜愛的飲料，中國人推崇茶，德國人和捷克人熱愛啤酒，美國人喜歡可口可樂，法國人願喝蘋果酒和檸檬水，意大利人偏好橘汁，俄羅斯人的民族飲料則是卡瓦斯。

卡瓦斯呈深色，口味酸甜，散發出新鮮黑麥麪包的香味，是不含酒精的飲料之一，在俄羅斯已有1000多年的歷史，至今仍然流行。它很解渴，能有效地恢復體力，使人精力充沛，還能幫助消化。

紅燴牛肉

紅燴牛肉作爲一道典型的俄式菜，深受俄國人喜愛，同時世界各國人民到俄羅斯旅遊的時候都會吃這道菜，肉香且十分時候下酒。

　　

俄式餡餅

俄國古諺語中說道:俄國人的一生都伴隨着餡餅.每逢重要節日、新年、洗禮、生日、命名日、婚禮以及葬禮,餡餅都是必不可少的重要菜餚.因爲對俄羅斯人來說,餡餅有着“太陽”、“偉大節日”、“豐收”、“孩子健康”和“婚姻幸福”等多種含義。