白領需要的健康零食有哪些
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花生
營養看點:習慣於久坐的白領,不妨準備花生、核桃、杏仁等堅果。長時間坐在辦公桌前,患心血管疾病的可能性會高出很多,而常吃核桃等堅果類食物能使發病機率大大降低。
食用原則:花生脂肪含量較高,應注意攝入量,否則容易引起肥胖。
海苔
營養看點:紫菜 ( 海苔 ) 中含有多種維生素和礦物質,含碘量尤其高,經常食用可防止由於缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛髮乾燥和生長緩慢,並能減少脂肪在體內的存積,還能預防高血壓和冠心病。
食用原則:這種薄薄的東西吃了不會發胖,因爲它幾乎不含什麼脂肪,也沒有什麼能量!
豆腐乾
營養看點:豆腐乾突出的營養益處是高鈣。豆腐乾的最大特點是營養均衡,蛋白質、脂肪和碳水化合物,那一樣都不缺,那一樣又都不過多。
食用原則:一片真空獨立包裝的五香豆腐乾重約20 克,作爲零食吃上兩三片,就能補充全天所需鈣量的40%。
牛肉幹、醬牛肉
營養看點:醬牛肉或牛肉乾富含蛋白質,有一些血紅素鐵,同時,鋅、硒和各種 B 族維生素含量也比較高,能補脾胃、強筋骨兼補益氣血。
食用原則:這兩種零食適合在腹中空空時吃。
話梅與橄欖
營養看點:話梅和橄欖都能夠止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄欖中富含有機酸,能促進消化液的分泌,幫助消化,所以,話梅和橄欖適合餐間或餐後吃,而不適合飢腸轆轆時吃。話梅和橄欖還能帶來清新口氣,是office零食譜中不可或缺的品種!
食用原則:每天2 ~3 枚,在飯後食用。
黑巧克力
營養看點:在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,它變成葡萄糖後進入血液,在身體裏緩慢釋放能量,使血糖經2—3小時才降到空腹時的水平。因此,餓的時候吃塊巧克力,遠比餅乾、蛋糕有效。
食用原則:對於兩餐間隔在5—6小時的人來說,第一餐後3小時左右吃上兩塊黑巧克力(2釐米×4釐米大小),能快速緩解飢餓感。
咖啡、牛奶
營養看點:有人不能飲奶,或根本不喜歡牛奶的味道。然而,難以割捨的是牛奶的'營養價值,它的乳鈣含量豐富,吸收率高;有人喜歡喝咖啡,但選的是三合一速溶咖啡包,三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配,植脂會帶來危害心血管健康的反式脂肪。
食用原則:準備一杯低脂牛奶 ,加一小勺咖啡粉,以太古糖或芭爾糖 ( 安全的甜味劑 ) 來調味。
綠茶
營養特點:茶葉中的咖啡因不但能幫助提神,其中含有的維生素C、維生素E,特別是茶多酚,具有抗輻射的作用。對於和電腦“朝夕相處”的白領來說,輻射是個讓人憂心的“副產物”。
食用原則:當你因煩躁不想喝白水,或有喝可樂的慾望時,不妨用一杯清茶代替。
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