代餐萌新魔芋越吃越瘦
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代餐萌新魔芋越吃越瘦,魔芋通常製成魔芋粉供食用,魔芋又名鬼芋、鬼頭、花蓮杆、蛇六穀等,魔芋的營養價值十分豐富。那麼,吃魔芋可以減肥嗎?下面分享代餐萌新魔芋越吃越瘦。
代餐萌新魔芋越吃越瘦1
減肥的你,似乎永遠在說“吃完這頓就開始”,吃飽了纔有力氣減肥嘛!雖然是一句生活中常見的調侃,但其實你想的沒錯,“吃飽”和減肥,二者並不衝突。
日常飲食選擇多吃低卡的食物對減肥幫助非常大,低卡食物熱量低,且飽腹感強,在橫飢餓的同時很好的控制了熱量的攝入。而所有低卡食物中,最有名的當屬魔芋,它的熱量可以說微乎其微。
因此,如果你又想瘦,又管不住嘴,首選可以是吃魔芋。
那麼魔芋到底是什麼,它真的有這麼神奇嗎?
魔芋,是一種草本植物,全株有毒,尤其是塊莖部分,千萬不可生吃,一定要加工後才能食用。你所熟知的魔芋絲、魔芋豆腐、魔芋片都是魔芋脫毒後的加工製品。
經過加工的魔芋,澱粉和脂肪的含量少之又少,所以熱量很低,同時含有豐富的膳食纖維。而膳食纖維對營養不平衡具有一定的調節作用,如降血脂、降血糖、減肥等。
以魔芋粉絲爲例,魔芋在加工成魔芋粉絲後,每100g的熱量只有約18卡路里,相當於米飯的十分之一!而它富含的魔芋葡甘聚糖,是一種水溶性的膳食纖維,有增加飽腹感、維持血糖穩定、降低血脂的作用。
因此,選擇魔芋食品作爲主食的替代品,熱量又低、又容易吃飽,並且能長時間消除飢餓感,從而輕鬆做到“管住嘴”,因此對於減肥的人來講,吃魔芋確實可以達到減肥的作用。
魔芋這麼多好處,當然來之不易——魔芋的種植和加工都很困難,一顆魔芋的塊莖培育成可食用的狀態大約需要4年時間!加工後的魔芋製品,在市面也不容易買到,上文提到的魔芋豆腐、魔芋粉絲、魔芋片等製品已經是比較常見的魔芋製品,可以根據自己的口味喜好進行選擇。
最後提醒你,減肥路漫漫,一口吃不成胖子,瘦身也是要循序漸進的,千萬別覺得魔芋熱量低,就按米飯的量吃。一天吃50-100克魔芋製品就差不多了,再適當搭配高蛋白、適量脂肪和低糖低碳水的食物,健康纖體,科學瘦身。
代餐萌新魔芋越吃越瘦2
吃魔芋可以減肥嗎
可以!
魔芋中的魔芋精粉和魔芋多糖都是可溶性膳食纖維,可以在胃裏迅速吸水膨脹,增強飽腹感。
此外,魔芋中的膳食纖維分子較大,無法在胃裏被拆解,也無法被小腸吸收,所以不產生熱量,有利於控制體重。
魔芋具有豐富的膳食纖維,可以幫助人體促進消化吸收,爲糞便增加體積和水分,併爲腸道中的各種微生物提供食物,幫助調節腸道菌羣,促進腸道功能。
只不過,通過食用魔芋減肥,也有以下兩點需要注意:第一,大量食用可能會導致腹脹、腹瀉;第二,由於葡甘露聚糖有降血糖作用,所以如果你正在服用調節血糖水平的藥物或保健品,同時大量食用魔芋、減少主食攝入量,可能會造成低血糖,要注意預防。
可以用魔芋長期代餐嗎
不可以!
雖然魔芋熱量低飽腹感強,但是它的營養價值也很低。僅僅依靠魔芋進行代餐是無法滿足我們一天的營養需求,長此以往身體也會承受不住啊。
魔芋好吃的做法:
麻辣魔芋
【製作主料】:魔芋1斤、黃瓜1根、瘦肉100克
【製作調料】:生薑幾片、香蔥2根、大蒜2瓣、豆瓣醬20克、生抽10克、老抽2克、白糖2克、雞精2克、香醋10克、粗辣椒面5克、辣椒麪5克、花椒麪5克
如果沒現成的魔芋,可以買魔芋粉自己回家製作,製作方法和製作涼粉差不多,魔芋粉超市有賣的,大家也可以網上購買。
【步驟一】:把魔芋改刀切成差不多2釐米左右大小的方塊,同時瘦肉簡單切一下然後剁成肉末,把它們分別裝盤備用。
【步驟二】:黃瓜清洗乾淨先切成菱形塊,然後切成菱形片、香蔥切成末、把蔥白和蔥葉子分開切、生薑和大蒜也切成末,然後把它們分別裝盤備用。
【步驟三】:鍋中添水大火燒開放一勺鹽,把魔芋倒入鍋中小火煮5分鐘左右,用以去除魔芋的鹼味,同時讓魔芋提前入味。
【步驟四】:把焯完水的魔芋撈出來,放入清水中泡涼後撈出來把水瀝乾備用。
【步驟五】:鍋中放一勺油,開小火把肉末倒入鍋中,把肉末炒熟。
【步驟六】:肉末炒熟後,放一勺料酒,炒去酒氣,然後放入蔥薑蒜和豆瓣醬炒出香味,再放入1勺粗辣椒麪、生抽和老抽,繼續大火翻炒均勻,炒出香味。
【步驟七】:調料翻炒均勻後,倒入魔芋翻炒均勻後添水沒過魔芋三分之二左右,放入白糖和香醋10克,翻動一下,大火燒開轉小火燉煮8-10分鐘,把魔芋燉煮入味。
【步驟八】:魔芋燉煮10分鐘後,放入黃瓜片和1勺雞精。
【步驟九】:開大火翻炒均勻後倒入一勺澱粉水,把湯汁收濃出鍋裝盤,撒上花椒麪和細辣椒麪還有香蔥末。
【步驟十】:鍋中放入半勺油,大火燒至冒煙,然後淋到花椒麪和辣椒麪還有香蔥頂上,把調料香味激發出來立即成菜。
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魔芋的功效:
魔芋是有益的鹼性食物,對食用動物性酸性食物過多的人,搭配吃魔芋,可以達到食品的`酸鹼平衡,對人體健康非常有利。魔芋含有豐富的膳食纖維,在腸道內膳食纖維能夠加強腸道蠕動,促使排便縮短食物在腸道內的停留時間,魔芋的藥用成份能夠清出沉積在心血管的脂肪和膽固醇,是降低膽固醇,防止高血壓很好的食物。
魔芋減肥的原理:
1、魔芋低熱、低脂、低糖。對預防和治療肥胖症、高血壓、糖尿病的人羣可以說簡直是一種上等的既飽口福,又治病健體的食物;魔芋可以防治多種腸胃消化系統的多種常見慢性疾病。
2、魔芋雖然有這麼多有益於人體的功效,但今天我只和朋友們來具體說說魔芋的減肥功效。魔芋含有人類所需要的魔芋多糖,即葡萄甘露聚糖可達45%以上,其具有強大的膨脹力,既可填充腸胃和消除飢餓感。魔芋具有熱量低、脂肪低和高纖維的特點。
首先:魔芋低熱量、低脂肪。魔芋熱量,脂肪極低,在充分滿足人體的飲食快感的同時不會增肥,無須刻意去節食,就能達到均衡飲食從而理想的減肥效果。
其次:高纖維。魔芋是高纖維的食物,促進腸道的生理蠕動,使糞便軟化,加快排便速度。輕鬆享“瘦”。
一般食用魔芋後會讓人產生飽腹感,自然會比平時減少進食。有利於控制人的體重,從而達到我們想要的減肥效果。
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