吃不完的熟蝦吃怎麼保存
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吃不完的熟蝦放在保鮮袋或保鮮盒裏,然後放到冰箱冷凍室保存,當然能抽真空更好。
吃不完的熟蝦怎麼保存
蝦的營養極爲豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。因此我們總是會買一些蝦回來吃,有時候蝦煮多了吃不完,扔掉又可惜,那我們要怎麼保存呢?
吃不完的熟蝦最好的保存方法就是放冰箱裏,將煮好的蝦瀝乾水,放在保鮮袋或保鮮盒裏,放到冰箱冷凍室保存,當然能抽真空更好。
如果熟蝦只是保存一晚上,那我們不用把蝦子放在冷凍室裏,把熟蝦放保鮮盒裏密封,用容器裝涼水,把保鮮盒放水裏,置於陰涼處,就可保存24小時不壞。不過記得第二天一定要及時吃掉哦!
吃不完的'熟蝦怎麼加熱
通常是將熟蝦放在冷凍室保存,但是我們吃的時候就比較麻煩了。其實只要掌握了方法一樣吃起來很簡單。我們先將凍了的熟蝦放到盤子裏
撒上一層鹽,再放到微波爐裏,高火5分鐘。然後看下蝦子的情況,如果還很軟就翻動一下再來幾分鐘,直到變成蝦乾就可以吃了。
煮熟的蝦怎麼保存?
1、保鮮盒
把煮熟的蝦放保鮮盒裏密封,用容器裝涼水,把保鮮盒放水裏,置於陰涼處,可保存24小時不壞。
2、冰箱冷藏
煮熟的蝦子放在冰箱裏冷藏,可以纏上保鮮膜,這樣效果會比較好,但是蝦子的`存放時間還是不要放得太久比較好,這樣時間久了容易被風乾,味道也會沒有以前鮮美了,所以應該要儘早食用掉比較好,吃的時候最好是蒸一下,味道會比較好。
3、冰箱冷凍
煮好的蝦瀝乾水,放在保鮮袋或保鮮盒裏,放到冰箱冷凍室。如果能抽真空更好。注意要密封包裝完好,以免水分流失影響口感。儘量把冷凍室溫度調低。
辨別蝦的新鮮度:
1、新鮮蝦體形彎曲。新鮮的蝦頭尾完整,頭尾與身體緊密相連,蝦身較挺,有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦,頭與體、殼與肉相連鬆懈,頭尾易脫落或分離,不能保持其原有的彎曲度。
2、新鮮蝦體表乾燥。鮮活的蝦體外表潔淨,用手摸有乾燥感。但當蝦體將近變質時,甲殼下一層分泌黏液的顆粒細胞崩解,大量黏液滲到體表,摸着就有滑膩感。如果蝦殼黏手,說明蝦已經變質。
3、新鮮蝦顏色鮮亮。蝦的種類不同,其顏色也略有差別。新鮮的明蝦、羅氏蝦、草蝦發青,海捕對蝦呈粉紅色,竹節蝦、基圍蝦有黑白色花紋略帶粉紅色。如果蝦頭髮黑就是不新鮮的蝦,整隻蝦顏色比較黑、不亮,也說明已經變質。
每週吃一次蝦對身體有什麼好處
1、減脂
蝦作爲“優質蛋白質十佳食物”,其蛋白質含量約爲16%-23%,脂肪含量低且多爲不飽和脂肪酸,熱量低,是減脂期間補充蛋白質的最佳選擇之一。
2、營養價值極高
蝦營養價值極高,除了富含維生素A、B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵等成分,其中富含的維生素、鈣、磷脂等對小兒、孕婦有較好的營養補充作用。
3、美容抗衰
經常吃蝦,還可以延緩衰老,蝦體內的蝦青素是一種強效抗氧化劑,對於延緩人體的衰老有着重要的意義。
4、補腎壯陽
蝦的肉質鬆軟,適量食用容易被人體消化吸收,具有輔助增強人體的免疫力和性功能、抗衰老、補腎壯陽等作用。
5、預防心血管疾病
蝦中含有豐富的鎂。鎂對於心臟的活動具有重要的調節作用,有利於保護心血管系統;它可幫助減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
蝦有那麼多的好處,那麼是不是代表可以不限量地吃呢?
這個當然不是,雖然蝦的營養價值很高,但蝦是高嘌呤食物,所以吃蝦要適量。根據《中國居民膳食指南 2016》推薦,每週攝入水產品應達到 280~525克,這裏面既包括魚,也包括蝦等其他水產品。
谷醫堂營養師特別提醒:蝦的營養價值雖高,但是蝦的食用禁忌也是大家不可忽視,對於過敏性體質和痛風人羣來說,蝦不但不能爲其提供營養還會導致疾病發作,所以這兩類人羣千萬不要管不住嘴,要不然最後受罪的.就是自己。
吃蝦的好處有哪些
一、蝦營養價值高,含有比較豐富的蛋白質
蛋白質是人體所需的基本元素之一,蝦的肉質鬆軟,很容易消化,經常吃的話能夠補充人體所需要的蛋白質,老人和小孩都要經常食用。
二、蝦含有豐富的.鎂
鎂元素對心臟活動具有重要的調節作用,孕婦吃蝦能很好的保護心血管系統。
三、蝦含有很高的'鈣
蝦中含有大量的鈣元素,經常吃蝦,能夠補充體內鈣質,讓骨骼健康發育,小孩可以多吃。
四、蝦含有豐富的卵磷脂
蝦含有豐富的卵磷脂,能夠促進寶寶大腦發育,懷孕的女性可以經常食用。
吃不完最好就丟掉,螃蟹魚類蝦類等海鮮,隔夜後會產生蛋白質降解物,損傷肝腎功能如果實在買多了,可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好,放入冰箱冷凍,下次再烹調如果不捨得丟掉,可以密封好保存密封可以減少蔬菜與。
冷藏可保存3~7天,冷凍可保存1個月以上,冰箱溫度越低,保存時間越長但不建議存放過久時間久了容易被風乾,味道會大打折扣,儘早食用較好,當天吃完最佳煮熟的蝦放冰箱,建議在48小時內食用完畢冷藏可保存3~7天。
吃不完的熟蝦最好的保存方法就是放冰箱裏,將煮好的`蝦瀝乾水,放在保鮮袋或保鮮盒裏,放到冰箱冷凍室保存,當然能抽真空更好如果熟蝦只是保存一晚上,那我們不用把蝦子放在冷凍室裏,把熟蝦放保鮮盒裏密封,用容器裝。
或者將煮好的蝦剝好後,放入真空袋內抽乾空氣,放置在冰箱內進行保存,這種方法保存時間更長,且口感影響不大2其實無論是什麼食物最好是吃多少買多少,因爲無論怎麼保存,後面吃起來的口感都不如剛做好的。
1保鮮盒 把煮熟的蝦放保鮮盒裏密封,用容器裝涼水,把保鮮盒放水裏,置於陰涼處,可保存24小時不壞2冰箱冷藏 煮熟的蝦子放在冰箱裏冷藏,可以纏上保鮮膜,這樣效果會比較好,但是蝦子的存放時間還是不要放得太久。
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