慵懶的週末，用一場美食犒勞自己，一個電飯煲就可以搞定！

對於一個在外工作的人，經常是一個人住，廚房用具也就簡單的電飯煲，所以經常羨慕別人家的美食，真是憂傷呀!但是，小吃貨發現簡單的電飯煲原來也可以做出許多的美食呀!

慵懶的週末，總想用一場美食犒勞自己，一個電飯煲就可以搞定!

南瓜醬肉燜飯

用料

主料：南瓜200克;大米200克;

胡蘿蔔200克;醬肉100克

輔料：蒜苗少許

做法

1.備好材料，醬肉切片，南瓜和

胡蘿蔔切塊，蒜苗切碎。

2.大米淘洗乾淨，加入適量的水

3.然後將南瓜和胡蘿蔔鋪在大米上，

最上面鋪上醬肉。

4.等時間到，揭蓋，撒些青蒜葉。

拿飯勺全部拌在一起就可以了。

紅糖燒肉

材料：帶皮五花肉250g、八角2顆、桂皮1段、香葉4片、花椒10粒、蔥段1指長、薑片5片、水適量、紅糖2飯勺、料酒5飯勺、鹽少許、老抽數滴.

做法

1、將肉放清水中浸泡1小時左右，血色變淺。

2、肉切成塊，均勻的碼在電飯鍋裏，蓋蓋加熱。

3、大約3分鐘左右打開電飯鍋，聽到滋啦滋啦的聲音，將肉翻一面，蓋蓋繼續加熱。

4、準備好蔥段、薑片，桂皮、八角、花椒、香葉放在一起包好。

5、3分鐘左右，電飯鍋調到保溫模式，將肉取出，把蔥薑片鋪在鍋裏。

6、再將肉均勻的碼在蔥姜上，調到加熱模式。

7、待出蔥姜香味後，加紅糖、料酒、老抽(老抽可省略)。

8、加入水，沒過肉1指高，放入包好的料包。

9、電飯鍋蓋上蓋子，但不要蓋緊，留一點縫隙，繼續加熱

10、大約1.5個小時左右，湯汁與肉平齊時加鹽，輕輕翻拌幾下，繼續蓋上蓋子收湯即可。

懶人版雙皮奶

· 主料 ·

純牛奶 | 250克

細砂糖 | 15克

雞蛋清 | 2顆

· 輔料 ·

蜜豆 | 適量

· 做法 ·

1. 全部材料準備好。蜜豆可以選擇自己喜歡的果乾或者水果。

2. 純牛奶加入砂糖。

3. 加入兩顆淡的蛋清。

4. 用蛋抽攪打均勻。

5. 蛋奶液過篩。

6. 倒入蒸碗裏，方子正好兩小碗。沒有蓋子的碗可以蓋上保鮮膜。

7. 電飯煲裝入適量多的水。

8. 上鍋蒸，按電飯煲蒸煮鍵蒸15分鐘關掉電源悶5分鐘即可。

9. 出鍋啦。放上蜜豆OK.

10. 太細膩了。

電飯煲手撕雞

食材：

三黃雞半隻、生抽一大勺、料酒一大勺、薑片幾片、香蔥一小把、鹽適量

做法：

1、將三黃雞洗淨瀝乾水分，將鹽均勻的塗抹在三黃雞上，並不斷按摩以便入味;

2、倒入料酒，薄薄的刷上一層生抽;

3、放入蔥段和薑片，醃製一小時;

4、將提前備好的雞油和雞皮鋪在電飯煲底層，再放入蔥段和薑片;

5、將醃製好的三黃雞放入，按下煮飯鍵，跳閘後再按兩次煮飯鍵即可(如果是整雞，按下三次煮飯鍵);

6、出鍋後，用手將雞肉撕下，撒上蔥花即可。

番茄肉絲洋蔥披薩

食材：

裏脊肉100g、玉米1個、洋蔥1/2個、番茄1個、馬蘇裏拉芝士100g、麪粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油適量、鹽適量、雞精少許

做法：

1、準備食材

2、麪粉+牛奶+酵母.揉成麪糰.待發酵後.擀成餅狀.大小和電飯煲差不多就行.用筷子扎些洞洞.以便餅胚發的更好~

3、切洋蔥，玉米剝粒，番茄切塊.肉切絲.

4、加上玉米粒以及洋蔥.入鍋翻炒至七八分熟就可以.很香哦.

5、把電飯煲用油先熱一下.然後放入餅胚.

6、再在上面鋪上炒好的餡料.最後鋪上馬蘇裏拉.

7、用電飯煲煮飯鍵.等到自動熟.反覆兩次.就可以出鍋啦

懶 人 煎 餃

材料：

餃子10個、水適量、色拉油適量、熟黑白芝麻適量

做法：

1. 在電飯煲內膽裏倒入適量色拉油，用刷子抹勻鍋底;

2. 在內膽中均勻地鋪放一層速凍餃子;

3. 倒入清水，清水沒過餃子的一半，然後蓋上鍋蓋;

4. 電飯煲插上電源，按下煮飯鍵;

5. 電飯煲跳到保溫後先不要打開鍋蓋，燜5分鐘後再開鍋蓋，出鍋前再撒少許熟黑白芝麻即可。