紫蘇楊梅桃子姜的材料和做法步驟
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紫蘇楊梅桃子姜的做法材料
製作紫蘇楊梅桃姜時,需要準備200克楊梅,三百克羅勒,兩個新鮮桃子,一百克鮮姜,一些糖和白糖,並準備一個大的乾淨的玻璃瓶。
製作步驟
1.事先用水清洗準備好的羅勒,切成小塊,然後用鹽水浸泡楊梅。清潔生薑後,切成細絲。桃子也用水洗。洗滌後,去除果皮和桃核心。然後切成碎片供以後使用。
2,將水放入鍋中加熱煮沸,將準備好的羅勒和生薑放入鍋中3至5分鐘,然後取出溫度去除水分。
3.將準備好的楊梅放入鍋中,加入冰糖調勻,然後醃製。五六個小時後,加入準備好的羅勒和生薑,在鍋中加入少量水,加熱煮沸。
4,將切好的桃片放入鍋中煮熟,煮至薑絲變紅,桃肉變軟,然後關火加熱冷卻,然後直接放入準備好的乾淨玻璃瓶中,密封放入冰箱,以後再保存。
5,平時製作紫蘇楊梅桃姜必須注意整個過程中不能接觸油,不能加入原水,而紫蘇楊梅瓶中的桃姜也應用於高溫消毒,這樣才能保存完成時間越長,否則容易變質,即使進食後沒有副作用,味道和味道也會變差。
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