兒童飲食四不原則
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兒童處於不斷生長髮育的階段,對營養素的需要量較大,但其消化功能尚未完全成熟,易發生各種營養紊亂,科學地選擇兒童食物十分重要。
一、不挑食現在很多數家庭子女少,對孩子比較寵愛,孩子想吃什麼給什麼,對孩子的過於嬌慣,養成了孩子挑食的毛病,時間長了易導致食慾下降。要養成孩子不挑食的習慣,父母首先要做到不挑食,什麼都要吃,做一個好榜樣。
二、不嗜甜食孩子一般比較喜歡吃甜食,偶爾吃一些,未嘗不可,但有些孩子以此爲主食,大量糖攝入體內,不僅抑制食慾,而且影響其他營養素的吸引,另外,甜食易引起齲齒。
三、不貪食父母希望孩子多吃,認爲對生長髮育有利,吃得多長得多,毫無節制,無規律地放任孩子吃,殊不知,高糖、高脂肪食物的過多攝入,將會影響智力發育,記憶力下降。
四、不亂服保健品市場上大部分保健品不同程度都含有激素成分,許多家長給孩子盲目進補,導致性早熟、情緒亢奮,骨骼發育異常性早熟發病率近幾年逐年上升。兒童膳食貴在平衡,巧在搭配,七種營養素:蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及微量元素,各自有各的作用,缺一不可。現在的食品可謂豐富多樣,但還沒有一種食物能提供給人類各類的營養素。所以各類食物都要吃,不挑食、不貪食,這樣才能保證兒童健康成長。
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