哪些粥能提高兒童免疫力
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1、提高兒童免疫力的粥
兒童春季養生粥1:淡菜瘦肉粥
材料:淡菜10克、豬瘦肉50克、大米100克。
調料:乾貝、蔥末、薑末、鹽各適量。
做法:淡菜、乾貝分別洗淨,用水浸泡12小時,撈出;豬瘦肉洗淨,切末;大米淘洗乾淨,放入清水中浸泡1小時。將蔥末、薑末拌入瘦肉末中,攪勻。鍋置火上,加入適量清水煮沸,放入大米、淡菜、乾貝、豬瘦肉末同煮,等大米煮爛後,加入鹽調味即可。
兒童春季養生粥2:三豆粥
材料:綠豆、黑豆、紅小豆、大米各30克。
調料:白糖適量。
做法:綠豆、黑豆、紅小豆、大米分別洗淨,放入清水中浸泡2小時。鍋置火上,放入綠豆、黑豆、紅小豆、大米和適量清水,大火煮沸,再轉小火煮至豆爛粥熟,加入適量白糖調味即可。
兒童春季養生粥3:豬肉青菜粥
材料:大米、青菜各50克,豬肉30克。
調料:蔥末、薑末、醬油、鹽、植物油各適量。
做法:大米洗淨;豬肉洗淨,剁成末;青菜擇好,洗淨,切成末。鍋內放入大米和適量清水,大火燒沸後,改用小火熬煮。油鍋燒熱,放入豬肉末翻炒,加入蔥末、薑末、醬油、鹽翻炒,放入青菜末翻炒片刻,放入米粥鍋中同煮10分鐘即可。
2、日常提高免疫力的粥
1、韭菜粥
材料:韭菜、白米、豬肉少許。
做法:先把白米粥煮熟,再將適量韭菜切碎投入,以及少許豬肉,稍煮片刻便可食用。
功效:韭菜內含大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質。韭菜粥適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。
2、八寶粥
材料:白扁豆、蓮子、薏苡仁、芡實、山藥、桂圓、紅棗、百合和白米等。
做法:將主要食材撿好洗淨,煮成半熟,再用文火熬,當粥稀稠適中,吃的時候再加糖即可食用。
功效:八寶粥具有健脾養胃、消滯減肥、益氣安神的效果。
另外,可作爲肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作爲日常養生健美的食品,所以,一般體質都可以吃。
3、芍藥知母紅糖粥
材料:芍藥、桂心、防風、知母、麻黃、白米、制附子、紅糖。
做法:芍藥、桂心、防風各10克,知母、麻黃各6克,制附子8克,甘草3克,白米150克,紅糖適量,水煮成粥。
功效:芍藥知母紅糖粥具有祛風除溼、止痛的作用。適用於四肢關節疼痛、腳腫、頭暈短氣等病症。
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