老人吃紅棗有什麼好處
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老人吃紅棗有什麼好處,我們都知道紅棗是最常見且非常受歡迎的滋補品,因爲它價格便宜且非常的常見所以很多老年人都非常喜歡吃它,那麼現在分享老人吃紅棗有什麼好處!
老人吃紅棗有什麼好處1
1、補脾和胃、養氣生津、解毒
脾胃功能會隨着年齡的增長下降,老人多脾胃較差,用大棗50克,大米90克,分別洗淨,同入鍋中加適量的水煮粥食,具有補血健脾的功能,現代多用於貧血、血小板減少、消化不良者,健康人常食能使膚色紅潤,體質增強,溫脾健胃用大棗,滋陰則用黑棗。
2、防癌抗癌
老紅棗中含有的一組三萜類化合物,具有抑制癌細胞增殖的作用,也能防止癌細胞轉移、擴散。此外,大棗中含有大量的環式磷酸腺苷,對體外培養的瘤細胞生長抑制率可達90%。
3、保持血管通暢
紅棗在浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。老年人適當喝一點紅棗泡的酒,可以促進血液循環,保持血管通暢。
4、預防膽結石
經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因爲鮮棗中豐富的維生素C,使體內多餘的膽固醇轉變爲膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少。
5、安神助眠
中醫上講,女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。老年人如果晚上睡眠不好的話,臨睡前喝湯吃棗,有加快入睡的效果。
6、預防骨質疏鬆
棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆、產後貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。
7、補充維生素C
紅棗含有豐富的維生素及胡蘿蔔素等,尤其是維生素C、維生素P的含量特別多,均居百果之冠。鮮棗含糖類達20%~36%,幹棗則達55%~80%;每百克鮮棗中含維生素C達300~600毫克之多,因而有“活維生素丸”之稱。
8、預防哮喘
中醫認爲,棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效,多吃棗可以起到一定得預防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的.棗子,一般大棗吃5枚,小棗吃8枚,以提精神、增強身體免疫力。
老年人可以吃的水果
1、葡萄
高血壓是老年人的常見病,這處疾病發生以後,很難根除,需要在平時的飲食上多加註意,除了少吃鹽以外,還可以多吃一些葡萄,葡萄這種水果中含有一些微量元素鉀,它能促進人體內部鈉的排出,能讓過高的血壓降下來。
2、草莓
人類進入老年以後,身體的消化能力也會減弱,經常會出現消化不良的症狀,這時可以多吃一些草莓和獼猴桃,它們能調節胃酸分泌,也能消除腸胃中的多種病菌,還能促進腸胃蠕動,平時多吃一些,能讓消化不良的症狀明顯緩解。
3、山竹
山竹是一種熱帶水果,它肉質細嫩,營養價值高,能爲人體補充多種維生素和礦物質,另外這種水果還能清除人體血液中的膽固醇,可以避免它們在血管壁上積存,平時老年人多食用一些山竹,可以有效減少動脈硬化和高血脂的發生。
4、獼猴桃
獼猴桃刺激孤立組細胞分泌胰島素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合,可以調節血糖水平。獼獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇,能有效地調節糖代謝,調節細胞內的激素和神經的傳導效應,對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效。
5、雪蓮果
雪蓮果含有較高的鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等及微量元素。可以調理血液、降低血糖、血脂和膽固醇,預防和治療高血壓和糖尿病,對老年人心腦血管病有明顯的保健作用。
6、枇杷
成熟的枇杷味道甜美,營養頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿蔔素含量在各水果中爲第三位。中醫認爲枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮,除了鮮吃外,亦有以枇杷肉製成糖水罐頭,或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。
老人吃紅棗有什麼好處2
老年人吃紅棗的好處
預防骨質疏鬆:棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆、產後貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。
保持血管通暢:紅棗在浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。
安神助眠:中醫上講,女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。
預防膽結石:經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因爲鮮棗中豐富的維生素C,使體內多餘的膽固醇轉變爲膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少。
老人食用紅棗注意
1、體內燥熱不宜吃紅棗
紅棗屬於溫補的食物,如果體內火氣大的人再吃紅棗則是會造成火上添油,會造成溼熱的症狀發生。同時紅棗含糖量很高,也不適合糖尿病病人食用,容易導致血糖升高
2、吃棗後不要馬上吃高蛋白食品
紅棗中含有大量的維生素C,而維生素C會使大量的蛋白質凝結成塊反而影響身體對蛋白的消化和吸收。一般在吃完紅棗後的一到兩個鐘頭後再吃高蛋白的食品。特別要注意的是,棗不能跟海鮮類的食物同吃,食用過量會引起食物中毒。
3、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用
蘿蔔中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
4、紅棗也不要與動物肝臟同食
動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
5、服用退熱藥時不要食用紅棗
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體,減少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物,故不能與退熱藥物同食。
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