痛風的飲食禁忌有什麼百度
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痛風的飲食禁忌有什麼百度,痛風是一種常見的病,主要病發人羣爲中老年。痛風患者對於飲食方面需要剋制,通風一般會在半夜裏發作,患者往往會被疼醒。來看看痛風的飲食禁忌有什麼百度。
痛風的飲食禁忌有什麼百度1
痛風不能吃什麼
1、患有痛風的病人最主要的就是少吃到有脂肪的食物,因爲脂肪多會減少尿酸排出。痛風併發高脂血症者,脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內。
2、每天要大量的喝水,及時的補充水分,少吃鹽也是痛風的關鍵,我們每天應該要到達2000ml至3000ml,促進尿酸排除。吃鹽量每天應該限制在2克至5克以內。
3、我們在日常的飲食中要避免吃一些動物的內臟、骨髓、海味、發酵食物、豆類等這些食物,因爲這個裏面含有嘌呤,嘌呤是細胞核中的一種成分,只要含有細胞的食物就含有嘌呤,動物性食品中嘌呤含量較多。
4、禁酒。少用強烈刺激的`調味品或香料。酒精容易使體內乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用,易誘發痛風。另外,不宜使用抑制尿酸排出的藥物。
5、忌食火鍋,這是因爲火鍋原料主要是動物內臟、蝦、貝類、海鮮,再飲啤酒,自然是火上添油了。調查證明:涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍,甚至數十倍。
痛風的6大預防方法
1、防止受寒和過度勞累
受寒過勞可使人的自主神經調節紊亂,導致體表及內臟血管收縮,血管收縮則使尿酸排泄減少。
2、飲食上要少食動物內臟、魚類和嘌呤含量高的食物
如豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞鴨、鵝、兔、魚蝦、菠菜、豆類、蘑菇等,花生也應少食。不要酗酒,尤其是要禁飲啤酒。應大量飲水,多食發麪食品、放鹼的粥(可促尿酸排泄)和所有根莖類蔬菜。水果基本都可食用。
3、防高血脂
痛風病人要定期測定血脂。若血脂濃度高,首先需要控制飲食,攝入低脂食物,避免高脂食物,必要時服用降脂藥,以使血脂恢復正常,減少心血管併發症,預防痛風發作。
4、禁過量飲酒
尤其是啤酒與海鮮不能同食,如果同食只要時間一久,往往就引起嘌呤排出減少而引起痛風。
5、控制體重,預防肥胖
因爲肥胖多因飲食不合理導致新陳代謝障礙而引起。控制體重要以控制飲食、加強運動爲主。
6、運動要適宜,防止劇烈運動
劇烈運動所產生的乳酸可抑腎小管排泄尿酸而使血中尿酸升高,又因出汗增多而使血容量下降,腎排尿酸量下降,導致痛風。
痛風患者飲食注意事項
1、保持理想體重,超重或肥胖就應該減輕體重。不過,減輕體重應循序漸進,否則容易導致酮症或痛風急性發作。
2、碳水化合物可促進尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、麪食等。
3、蛋白質可根據體重,按照比例來攝取,1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質,並以牛奶、雞蛋爲主。如果是瘦肉、雞鴨肉等,應該煮沸後去湯食用,避免吃燉肉或滷肉。
4、少吃脂肪,因脂肪可減少尿酸排出。痛風併發高脂血脂者,脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內。
5、大量喝水,每日應該喝水2000ml至3000ml,促進尿酸排除。儘量均勻飲水,每小時一杯。
6、少吃鹽,每天應該限制在2克至5克以內。
7、禁酒!酒精容易使體內乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用,易誘發痛風。
8、少用強烈刺激的調味品或香料。辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生薑等調料均能興奮植物神經,誘使痛風發作,應儘量少吃。
9、限制嘌呤攝入。嘌呤是細胞核中的一種成分,只要含有細胞的食物就含有嘌呤,動物性食品中嘌呤含量較多。患者禁食
內臟、骨髓、海味、發酵食物、豆類等。
10、不宜使用抑制尿酸排出的藥物。
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1、限制蛋白質的攝入。
可以多吃一些牛奶、奶酪和蛋類,因爲這些食物含嘌呤物質比較少,千萬不能夠喝酸奶,乳酸較多,對痛風患者不利。儘量不要吃肉、魚類,嘌呤易溶於水,湯中含量很高。
2、避免飲酒。
酒精具有抑制尿酸的作用,而且還會刺激嘌呤合成增加,吃肉禽類食品,更會導致嘌呤的攝入量加倍。所以患者一定避免飲酒,並不利於痛風的恢復。
3、少吃辣椒等調料。
咖喱、胡椒、芥末等調料不能夠隨便用,這些物質都有興奮植物神經的作用,能夠誘使痛風發作。同時要多吃一些蔬菜水果,千萬不能夠吃辣椒,這些刺激性食物會導致人體的痛風更加嚴重。
4、忌食火鍋。
尤其是在冬天的季節,大家一定要控制自己的食慾。火鍋原料主要是動物內臟、海鮮,自然是火上添油。海鮮含有大量的嘌呤物質,如果吃了這些的話,真的會特別容易導致痛風發作。
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痛風病人不能吃什麼?
痛風的患者一定都聽說過一個詞,就是嘌呤。嘌呤高會導致人們出現痛風,所以要限制嘌呤含量高的食物:痛風性關節炎無論急性發作期還是慢性期,需要注意患者應長期控制嘌呤含量高的食物,如動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦、濃肉湯、菌藻類、扁豆、黃豆及豆製品等。這些都是痛風病患者不能吃的食物,所以一定要小心。
痛風患者不能吃什麼呢?除了上面的一些食物以外,還有下面馬上要說的一些,比如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸(含嘌呤高)。蔬菜:菠菜、芹菜、小蘿蔔等。因爲菠菜等植物富含草酸,容易導致高草酸尿成倍增長,使得尿酸急增,加重腎臟負擔。這些食物都會給痛風提供發展空間,所以要少吃。
痛風病人應該吃什麼?
第一、痛風患者在生活中可以多選擇,富含鉀元素的食物來食用,如,香蕉、西芹、西藍花等。因爲這些食物可以,促進尿酸排泄緩解痛風病情。
第二、酸性食物中所含的一種物質,可促進尿酸生成加速尿酸排泄,如,海帶、紫菜、芹菜、苦瓜、黃瓜、蘋果、西紅柿等。
第三、急性發作期患者可選擇一些,嘌呤含量少的食物,如,黃瓜、西紅柿、麪包、蛋清、牛奶等,避免痛風發作,給您造成一定的困擾。
第四、多吃鹼性食品:面面食放鹼的粥類,因含鹼性物質可促進尿酸排泄,保護腎臟,倡導食用。尤其如,蔬菜、馬鈴薯、水果(青梅、檸檬)等,可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是鹼性食品,對痛風患者更有利。
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