銀耳紅棗羹的功效有哪些
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銀耳紅棗羹的功效有哪些,紅棗的功效與作用是多方面的,特別是女性經常吃一些紅棗是非常有好處的,另外紅棗與銀耳搭配熬粥功效更全面,銀耳紅棗羹的功效有哪些讓我們一起來看看吧。
銀耳紅棗羹的功效有哪些1
關於紅棗
1、棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞:藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
2、經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因爲鮮棗中豐富的維生素C,使體內多餘的膽固醇轉變爲膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少。
3、棗中富含鈣和鐵對防治骨質疏鬆產後貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長髮育高峯的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。
4、對病後體虛的人也有良好的滋補作用。
5、棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效。
6、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
關於銀耳
1、 銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2、銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長髮育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
3、銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,有祛除臉部黃褐斑雀斑的功效。
4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5、 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的'效果。
6、 銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
銀耳紅棗羹的功效有哪些2
一、紅棗的作用
抗氧化
紅棗中含有豐富的維生素C,維生素C可以促進人體膠原蛋白的合成,參與細胞的氧化還原反應,還能增強人的體質,促進人體的代謝,具有很好的抗氧化效果。
降低血壓和膽固醇
大棗中含有維生素P,皁類物質和蘆丁,這幾種物質可以促進人體血液循環,預防動脈粥樣硬化,還能起到降低膽固醇和血壓的作用。
保肝護肝
大棗中含有多種物質可以提高肝臟的排毒能力,減少各種化學物質對肝臟的損傷,同時還能促進肝胞的修復,達到養肝護肝的作用。
提高免疫力
大棗中含有大棗多糖,可以促進淋巴細胞的增殖,提高細胞的活性,從而起到提高人體機能,增強免疫力的作用。
抗過敏
紅棗中含有CAMP這種物質可以抑制免疫細胞的免疫反應,因此對於過敏性紫癜具有明顯的改善作用。
防治骨質疏鬆和貧血
大棗中含有豐富的鈣和鐵,人體缺鈣容易導致骨質疏鬆,而缺鐵容易導致人們出現缺鐵性貧血,所以食用大棗一定程度上預防了這兩種疾病的產生。
二、大棗常與銀耳搭配熬製的銀耳紅棗湯也有很多的功效
保護肝臟,提高肝臟的解毒能力
銀耳和紅棗中都含有維生素C可以清除肝臟內毒素累積,修復肝臟受損的細胞,起到養肝、護肝的作用。
防止鈣流失
銀耳中含有豐富的維生素D可以促進人體鈣質的合成,預防出現鈣流失的情況。
美容養顏
銀耳中含有豐富的維生素E和膠原蛋白,而紅棗具有抗氧化的效果,兩者搭配可以增進皮膚彈性,起到美容養顏的效果。
增強體質
銀耳中含有多糖類物質可以促進體內淋巴細胞的活性,增加機體的免疫力,增強體質。
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