魚腥草的功效與作用泡水喝的功效
本文已影響2.59W人
本文已影響2.59W人
魚腥草的功效與作用泡水喝的功效, 魚腥草是一種味道比較重的蔬菜,味道雖然很多人不喜歡,但是營養和功效還是不錯的,對於人體來說有許多好處,下面爲大家介紹魚腥草的功效作用。
魚腥草的功效與作用泡水喝的功效1
1、清熱解毒
魚腥草性寒泄降,以清解肺熱見長,常常配伍黃芩、浙貝母、知母等中藥治療痰熱咳喘等病症。
2、消癰排膿
魚腥草辛寒,能夠消癰排膿,既能外用治療熱毒瘡瘍,又可內服治療痰熱壅肺,胸痛,咳吐膿血腥臭等病症。
3、利尿通淋
魚腥草善於清膀胱溼熱,有清熱除溼,利尿通淋的功效,長配伍車前草、白茅根、海金沙等中藥治療溼熱瀉痢,熱淋澀痛等病症。
4、消炎抗病毒
魚腥草是天然而又安全的抗生素,有助於清熱消炎,抗病毒,而且它的.藥性通達人體上中下三焦,對於各種細菌病毒所引起的風熱感冒,咽炎,肺炎等炎症,泌尿系統感染,生殖系統感染,皮膚炎症均有極好的療效。
5、消癰排膿
魚腥草具有消癰排膿的功效,可以治療痰熱癰肺,胸痛,咳吐膿血,及痰熱咳嗽等症,常用於外科癰瘡腫毒等症狀治療。
6、提高機體免疫力
魚腥草可以增強白細胞吞噬能力,提高血清備解素,在治療慢性氣管炎時,合成魚腥草素能明顯提高患者白細胞對白色葡萄球菌的吞噬能力,並升高血清備解素,有助於提高機體免疫力,對感染性疾病治療有重要意義。
7、利尿
魚腥草中的提取物槲甙能使毛細血管擴張,增加血流量及尿液分泌,同時所含的大量鉀元素也具有增強利尿的作用。
8、抗病毒
魚腥草中的魚腥草素對於金黃色葡萄糖球菌,白色葡萄球菌,痢疾桿菌,銅綠假單胞菌,變細桿菌,副大腸桿菌,革蘭陽性芽胞桿菌有一定的抑制作用,並對葡萄球菌抑制作用較強。此外乙醚提取的揮發物,有較好的抗病毒作用。
9、魚腥草的藥用價值
1、魚腥草與桔梗,蘆根,冬瓜仁同食能加強清熱解毒,消腫功效,用於治療肺癰咳吐膿血等症;與黃岑,貝母,桑白皮等清肺化痰止咳藥物同用有助於治療肺熱咳嗽,痰黃而稠等症。
2、魚腥草與金銀花,連翹,紫花地丁等清熱解毒藥物同用,用於治療熱毒瘡瘍病症。
3、魚腥草與車前子,滑石,木通等利尿通淋藥同用,用於治療熱淋小便澀痛症。
4、用適量新鮮魚腥草泡水10到12分鐘之後代茶飲,堅持十天一療程,服用期間停用其他藥物,有助於治療習慣性便祕。
10、魚腥草食用注意事項
魚腥草的營養價值和藥用價值雖然高,吃法也多樣,但是食用時還是要注意,它屬於寒性食物,不宜多食,尤其是脾胃虛寒人羣,易患風寒感冒人羣最好不要服用。
11、魚腥草的食用方法
1、涼拌魚腥草
調料:鹽、醬油、醋、白糖、雞精、紅油、幹辣椒、花椒麪魚腥草食療
做法:
1、將魚腥草的老根、須掐去,留下嫩白根及葉片,用清水多洗幾遍,洗淨去泥沙,用冷水浸泡10分鐘,撈出控幹水分待用;也可以用開水焯一下。
2、將幹辣椒切成段,放到溫油中炸至酥脆,發出香味,連同油一塊倒入碗中待用;
3、將魚腥草放到盆裏,放入鹽、醬油、白糖、醋、雞精、紅油、花椒麪、炸好的辣椒油拌勻,即可食用,口味可根據自己的喜好與地域的不同着相應調整。
特點:麻辣酸甜,清淡爽口,是夏季餐桌上的一道佳品。
提示:
1、食用時魚腥草只能吃白根和葉,食用時必須用冷水泡,消除異味。
2、冬春交際時其剛吐嫩芽,味道最佳。
2、涼拌魚腥草
原料:
1、主料:魚腥草250克。
2、調料:精鹽、味精、花椒粉、辣椒油、白糖。
製法:
將魚腥草去雜洗淨,切成段,再用鹽水泡幾分鐘,放味精、精鹽、花椒粉、辣椒油、白糖,拌勻即可上桌。
按:魚腥草具有清熱解毒、利尿消腫的功效。做成涼拌菜對上呼吸道感染、肺膿瘍、尿路炎症、乳腺炎、蜂窩組織炎、中耳炎、腸炎等有一定療效。
提示:魚腥草性寒不宜多食。
3、魚腥草蒸雞
原料:
1、主料:嫩母雞1只(重約1500克),魚腥草200克。
2、調料:精鹽、味精、胡椒粉、蔥段、薑片。
製法:
1、將雞宰殺、去毛、內臟、腳爪洗淨,放入沸水鍋內焯一下,撈出洗淨血污。將魚腥草去雜洗淨切段。
2、取湯盆1只,放入全雞、精鹽、姜、蔥、胡椒粉和適量清水,上籠蒸至雞熟透,再加入魚腥草、味精,略蒸即可出籠。
按:此菜由清熱解毒、利尿消腫的魚腥草與溫中益氣、補髓添精的雞肉相配而成,可爲人體提供豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養成分,具有消炎解毒、溫中益氣的功效。可作爲肺膿瘍、虛勞瘦弱、水腫、脫肛等病症患者的輔助食療菜看食用。
魚腥草的功效與作用泡水喝的功效2
1、魚腥草葉
別名:魚腥草、蕺菜、野花麥、臭草、臭菜、紅桔朝
禁忌人羣:凡屬脾胃虛寒或虛寒性病證者均忌食。
適宜人羣:適宜肺部感染,包括肺膿瘍,大葉性肺炎,肺癰,肺結核,急性支氣管炎咳嗽,氣急,吐黃膿痰,或痰中帶血之人食用;適宜黃疽發熱,包括急性膽囊炎之人食用;適宜婦女子宮內膜炎,宮頸炎,附件炎,帶下病腥臭症狀的患者。
2、魚腥草葉的基本介紹
魚腥草葉,又稱蕺菜,爲三白草科多年生草本,是中國著名的傳統藥用植物。蕺菜全株具有很高的藥用價值,常用做清熱解毒、化痰止咳等。它的莖、葉、根營養豐富,是鮮嫩爽口、開胃消食的美味佳蔬。在中國長江以南和華北、西北各地均有出產,是貴州一大野菜,婦幼老弱特別愛吃,具有濃厚的地方特色。
3、魚腥草葉的功效與作用
辛,微寒。入肺經。清熱解毒,消癰腫。用於肺癰,痰熱壅滯,咳吐膿血,以及百日咳等病症。用於各種實熱性的癰毒腫痛等症。
4、魚腥草葉的營養價值
蕺菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、羊脂酸和月桂油烯等成分。
5、魚腥草葉的存儲
避光、陰涼通風處保存。
6、魚腥草葉的食用方法
久食之,發虛弱,損陽氣,消精髓。不宜久食。
魚腥草清熱解毒的作用頗佳,常與桔梗、鮮蘆根、瓜蔞皮、冬瓜子、生苡仁、桃仁、象貝等用同用,治肺癰胸痛、咳吐膿血等症;與百部、鵝兒不食草、麥冬、蜂蜜等藥配伍,可用於百日咳。
陳皮泡水喝的功效與作用
蒲公英泡水喝的功效與作用
槐角茶泡水喝的功效與作用
丹蔘泡水喝的功效與作用
荷花瓣泡水喝的功效與作用
石斛泡水喝的功效與作用
水草瑪瑙的功效與作用 水草瑪瑙鑑別方法
山藥片泡水喝的功效與作用
魚腥草能泡水喝嗎?魚腥草泡水喝有什麼功效?
蒲黃泡水喝的功效與作用
枸杞泡水喝的功效與作用
魚腥草泡水喝的功效 魚腥草泡水的作用
羅漢果泡水喝的功效與作用
丹蔘片泡水喝的功效與作用
山楂泡水喝的功效與副作用
玫瑰茄泡水喝的功效與作用
車前草泡水喝的功效和副作用
紅棗枸杞泡水喝的功效 紅棗泡水的功效與作用
百合泡水喝的功效與作用
魚腥草的功效與作用及食用方法(全文)
佛手泡水喝的功效與作用
龍眼核泡水喝的功效與作用
藏紅花泡水喝的功效與作用
菊花泡水喝的功效與作用
檸檬泡水喝的功效與作用
雪菊花泡水喝的功效與作用
棗泡水喝的功效與作用
金鎖陽泡水喝的功效與作用
幹青果泡水喝的功效與作用
魚腥草泡水喝的功效與作用:消炎抗菌預防疾病(治療便祕)
金銀花泡水喝的功效與作用
菊花泡開水喝的功效與作用
玫瑰花泡水喝的功效與作用