雞骨草的功效與作用及食用方法

雞骨草的功效與作用及食用方法，雞骨草的功效與作用 性甘;味微苦、涼， 功效清熱解毒,舒肝散瘀。用於黃疸,脅肋不舒,胃脘脹痛，乳腺炎 ，雞骨草的功效與作用及食用方法。

雞骨草的功效與作用及食用方法1

雞骨草的功效與作用

1、雞骨草治外感風熱：

雞骨草60克，水煎，日分2次服。

2、雞骨草治瘰佃：

雞骨草3000克，希薟草2000克，研末，蜜丸，每丸重3克，每次2丸，日服3次，連服2至4周。

3、雞骨草治蛇咬傷：

雞骨草(去骨)30克，煎水飲之。

4、雞骨草治瘰癧：

雞骨草六斤，稀薟草四斤。研末，蜜爲丸，每丸重一錢。日服三次，每次二丸，連服二至四周。(廣西《中草藥新醫療法處方集》)

5、雞骨草治黃疸：

雞骨草二兩，紅棗七、八枚。煎小。《嶺南草藥志》)

6、雞骨草治風溼骨痛

跌打瘀血內傷；並作清涼解熱藥。《中國藥植圖鑑》

食用方法

雞骨草瘦肉湯

材料：豬肉(瘦)120克、雞骨草60克、棗(幹)30克、鹽3克、味精1克

做法：

1、將雞骨草、紅棗洗淨，豬瘦肉洗淨，切塊；

2、把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮沸一小時，放鹽、味精調味即可。

功效：雞骨草瘦肉湯具有清熱利溼、退黃的功效

主治：適用於急性黃疸型肝炎，急性膽囊炎，膽結石屬溼熱者。

雞骨草煲豬橫脷

材料：雞骨草30--60克、黃豆50克、豬橫脷二條、豬踭肉300克、生薑2--3片。

做法：

1、雞骨草、黃豆洗淨、浸泡；豬橫脷洗淨、用刀尖挑去白脂。

2、然後與豬踭肉、生薑一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸後改爲文火煲3個小時，調入適量的食鹽和少許生油便可。

用法：此量可供3--4人食用，豬橫脷、豬踭肉、黃豆可撈起拌入醬油佐餐用。

功效：雞骨草煲豬橫脷煲湯湯，更具清熱、利溼、舒肝、健脾的功效。

主治：輔助治療膀胱溼熱引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。

雞骨草紅棗水

材料：雞骨草20克(兩束)、紅棗6-8個。

做法：

1、將雞骨草和紅棗略浸泡洗去浮灰，放入鍋中，添入2升水；

2、燒開後，轉小火煮30分鐘到紅棗變大變軟湯色變深，關火晾涼；

3、不需加糖，晾涼即可飲用，熱飲也可以。

功效：紅棗：性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效。雞骨草：清熱解毒，舒肝散瘀。

山梔蛋肉雞骨草湯

材料：雞蛋1--2個、瘦豬肉25克、雞骨草、山梔根各15克。

做法：將雞蛋、豬肉、雞骨草、山梔根分別洗淨，同入鍋加水2碗，煮至七八成熟時，拍碎蛋殼(但不能將整個雞蛋拍碎)，繼續加熱煨之。煎湯剩1碗時，濾掉藥渣，留汁及蛋、肉。

用法：吃肉、蛋，喝湯。每日1劑，分2次服食。連續5-7日爲1個療程。

功效：有補虛安神，涼血解毒，利溼熱，退黃疸的功效。

主治：適宜於小兒肝炎長期未愈，尿少色黃，雙眼多血絲。

雞骨草田螺粥

材料：田螺250克、雞骨草30克、粳米60克、姜5克、鹽4克。

做法：

1、將田螺用清水養1--2天，勤換水，去除污泥，略煮，挑肉去殼，用薑絲炒香；

2、雞骨草洗淨，用水煎煮，去渣取藥汁；

3、把粳米洗淨，放入雞骨草藥汁中，文火煮成稀粥，加入田螺肉略煮，放鹽調味即可。

功效：清熱利溼，舒肝退黃；

主治：急性黃疸型肝炎，慢性肝炎屬溼熱者，症見脅肋疼痛，面目黃疸，食慾不振，小便短少。

提示：雞骨草的種子有小毒，用時應摘去種子。

骨頭雞骨草湯

材料：雞骨草200g、骨頭350g、鹽適量。

做法：

1、雞骨草用剪刀剪至小段，泡水2小時，雞骨草清洗至沒有沙子；

2、骨頭洗淨備用，取出高壓鍋洗淨，放入雞骨草、骨頭；

3、加適量水，適量鹽，蓋上鍋蓋，大火至發出滋滋的響聲，然後轉小火燜20分鐘即關火。

雞骨草的功效與作用及食用方法2

雞骨草的功效與作用

雞骨草是一種涼性物質，有些人會叫黃頭草、豬腰草之類的，多用於中醫中藥上面，總體來說，雞骨草的功效是十分大的，有着清熱解毒還有活血化瘀等功效，對人體十分有益，但是其中的豆莢有毒，下面告訴大家要特別注意入藥的事項還有準則。

1、有利於退溼氣改善黃疸等疾病

雞骨草是中醫治療肝炎患者常見的中藥之一，這就要就是得以於雞骨草退溼氣改善身體的優點，這樣可以幫助肝炎患者改善身體的作用，對治療黃疸肝炎有着很大的幫助。

2、清熱氣解毒

因爲雞骨草屬於涼性中藥，在中醫的食療之中，屬於清熱解毒的用處，對於那些長期在炎熱的天氣下工作的人來說，可以喝點雞骨草煲湯來清熱解暑，中暑的人很適合喝一些雞骨草來解暑氣。

3、雞骨草可以用來治鼠瘡

雞骨草治療鼠瘡可以用雞骨草還有稀薟草曬乾以後再一起磨成粉狀物質，再加入蜂蜜研製，每天吃兩顆，一天吃三次，連續服用四周左右，患者的病情就會有很大的好轉。

雞骨草的功效與作用及食用方法3

雞骨草的好處是有很多，但是雞骨草也存在着一些副作用，對於這些副作用一定要小心謹慎的對待，不然中草藥的功效適得其反，反而對身體的危害很大。

1、嚴忌菸酒、辛辣的食物

因爲辛辣和菸酒等物質不適合在服用中藥時候使用，因爲會影響到藥效的效果，也會導致自己的'身體造成損傷，所以一定要嚴忌菸酒還有辛辣的食物

2、免疫力差，體質偏向於寒性的人少用雞骨草

因爲雞骨草是偏向於寒性的，所以體質較弱還有天生寒氣很重的人儘量避免服用雞骨草，服用雞骨草會導致體質虛弱的人寒氣會加重，加大體內的寒氣，使得病情加重，所以說寒氣較重的人並不適合服用。

3、在使用雞骨草的時候一定要把雞骨草的豆莢全部給摘除

因爲雞骨草的豆莢是含有毒素的，服用了帶有豆莢的雞骨草，輕者嘔吐，重者頭暈昏眩，甚至還會抽搐，對身體的傷害是十分大的。

雞骨草是一個好的中草藥，可以幫助人們清熱解毒，也可用於治療肝炎的功效，好處十分的大，但是也要注意其豆莢含有的毒素，服用時一定要小心謹慎。