10個食譜幫你有效清理身體

10個食譜幫你有效清理身體。身體的技能發展可以通過適量的運動進行，另外還要有健康的飲食習慣，看看吃什麼有助於身體發育。下面分享10個食譜幫你有效清理身體。

10個食譜幫你有效清理身體1

一、清肺食譜

肺是呼吸的通道，大風天裏往往肺會覺得很不舒服，清肺食品在這種沙塵天氣裏的餐桌上佔了重要地位。

豬肝

豬肝的營養含量是豬肉的10多倍，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞。很多人認爲動物的肝臟營養價值較高，常常將其作爲營養食品。然而這是一種誤解。血液中大部分毒物甚至與蛋白結合的毒物，都能進入肝臟，動物肝中有毒物質或化學元素的含量，比肌肉要高出很多倍。買回來的豬肝要在自來水龍頭下衝洗10分鐘，然後放在水中浸泡30分鐘。此外，烹調加工時，爲了消滅殘存在豬肝裏的寄生蟲卵或病菌，時間不能太短，至少應該在急火中炒5分鐘以上，使豬肝完全變成灰褐色，看不到血絲纔好。

清肺食療：西蘭花炒豬肝

原料：豬肝100克，西蘭花200克，料酒5克，醬油3克，蔥段5克，薑末2克，精鹽、味精、澱粉適量。

製法：豬肝洗淨後切成小片，放入碗內，加精鹽、味精、料酒、醬油拌勻，再拌入澱粉拌勻備用。將西蘭花洗淨切成小條，用滾水氽熟，瀝乾水備用。油開後爆香蔥姜，放入豬肝，炒至將熟時，倒入西蘭花，加入鹽、味精，對好口味，翻炒勻透，澆上少許熟油裝盤。

小提示：豬肝不宜食用過多。一個人每天從食物中攝取的膽固醇不應超過300毫克，而每100克新鮮豬肝中所含的膽固醇竟高達400毫克以上，所以，高血壓和冠心病患者應少食。

黑木耳

黑木耳中的膠質，有潤肺和清滌胃腸的作用可將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附排出體外，對體內垃圾有很好的清除作用。另外，黑木耳具有益智健腦、養胃通便、清肺益氣、鎮靜止痛等功效，黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質，能促進胃腸蠕動，促使腸道脂肪食物的排泄，減少食物脂肪的吸收，愛美的

MM們經常食用還能起到減肥的作用。現在超市中就有乾燥的盒裝東北黑木耳，泡過之後味道非常清新，不過泡木耳的時候時間儘量長一點，並在水裏放一點鹽，這樣可以使木耳中的髒東西清理得更乾淨。

清肺食療：黑木耳拌豆芽

原料：黃豆芽500g，黑木耳50g，鹽、香油、味精各適量。

製法：黃豆芽洗淨，去皮；黑木耳用水發軟，洗淨，切成絲。黃豆芽、黑木耳放入鍋內，加清水適量煮熟，加香油、鹽、味精調味即成。

小提示：木耳對於患有咯血、嘔血、便血、鼻出血的病人，有促進出血的副作用。近期有出血傾向的病人，不宜採用木耳進補。

百合

中醫認爲百合能養陰清熱，潤肺止渴，寧心安神。百合有良好的止咳作用，並可以增加肺臟內血液的灌流量，改善肺部功能，具有極高的藥用價值，對人體排毒很有利。目前市面上多數賣的都是百合幹，回家用水浸泡大約兩個小時左右即可恢復原狀。在超市買百合，要注意袋內裝的新鮮百合一定要顏色潔白，沒有黑褐斑點。新鮮的百合幹在浸泡過後有很多雜質浮在表面上，很多雜質是新鮮百合與枝幹連接的部分，用清水沖洗乾淨即可。百合有多種做法，入粥、搗碎加蜂蜜服用等都可以起到清肺止咳的作用。但百合主要用於肺虛久咳，若是外感咳嗽，百合並不適宜。

清肺食療：百合南瓜盅

原料：蓮子、小個頭的南瓜、銀耳、枸杞、金絲小棗、百合、冰糖。

製法：南瓜切去頂部，將瓜瓤掏空，洗淨。蓮子去芯，金絲小棗去核，與百合、銀耳、枸杞一起洗淨後放入南瓜盅，加適量冰糖後蓋上蓋子，把南瓜盅放入籠屜中，蒸10-15分鐘即可。

小提示：百合雖好，也不能亂用，特別是患有風寒痰嗽的人就不宜服食。

二、感冒食譜

大風迫使近期的氣溫直線下降，好不容易看到了春的氣息，卻又轉回了冬的寒冷，感冒在這種天氣裏是最容易引發的疾病。

大蒜

大蒜性溫，味辛，有防治感冒作用，無論風寒感冒或風熱感冒者皆宜，很多人有長期服食大蒜精或大蒜膠囊的習慣。大蒜具有一定效果的抗菌及抗蟲性，對於人體有害的病毒、細菌、真菌或蟲體所產生的病症或感染性疾病，都可以藉由食用大蒜來預防或治療。天氣逐漸轉暖，在戶外吃飯的時候吃上點蒜，還能起到殺菌的作用。

感冒食療：大蒜雞翅

原料：雞翅、大蒜、香菇、百合、紅蘿蔔、鹽。

製法：香菇用水泡軟去蒂備用，紅蘿蔔去皮切塊，百合泡開。雞翅先以熱水燙後撈起，鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等，燉煮至雞翅熟爛，最後加入百合，大火煮開即可。

小提示：食用大蒜過多會引起不良反應，每天食用至少300毫克的大蒜粉末爲宜。

紫蘇

紫蘇有發汗、散寒、退熱作用，風寒感冒的人宜食。若氣虛的人風寒感冒時，宜用紫蘇葉同大米煮成稀粥食用。由於紫蘇所含的特有的香氣是紫蘇乙醛，即紫蘇精油，易於揮發，煮紫蘇粥時宜在稀粥臨熟時加入紫蘇葉10克，稍沸即可，不宜久煮。用紫蘇嫩葉加大蔥、辣椒、精鹽、醬油、醋和香油拌菜，有開胃和預防感冒的功效。

感冒食療：紫蘇炒田螺

原料：田螺、紫蘇葉、沙茶醬、蒜茸、豆豉、精鹽。

製法：放油燒開，把蒜茸、紫蘇葉、沙茶醬、豆豉等倒入鍋中，爆香。加入田螺不停地炒，放適量滾水，用精鹽調味，炒至熟透。勾芡並澆上熟油即可。

小提示：蒸蟹時可放一些紫蘇葉。吃蟹後如感到腸胃不適，可用紫蘇15克、生薑5片煎服，趁熱飲下，有暖胃功效，並止痛、止瀉。

生薑

生薑有爽快之辣味與香氣，不僅是飲食中的調味佳品，而且還能防治多種疾病。比如治風寒感冒用生薑40克，紅糖30克，水煎取汁一大碗，趁熱服下，有發汗、驅寒、治感冒的作用。廣東人煮菜，幾乎每餐都不可缺姜。姜不僅可以提高菜的鮮味，還能祛除菜的腥味，它的祛風、行氣、活血功效可以說是獨步菜林。

感冒食療：生薑羊肉湯

原料：當歸、生薑、羊肉、料酒、味精、食鹽、香蔥、孜然。

製法：當歸和生薑洗淨後加水，以中火燒開撈出；羊肉洗淨後入鍋急火燒開後，立即撈出，洗清血沫。將羊肉放入當歸湯中，加入料酒、鹽及蔥結，加水大火燒開，再用小火煨20分鐘，加入味精、蔥花和薑絲即成。

小提示：食用生薑每次只需要10克左右。爛姜、凍姜不要食用，因爲姜變質後會產生致癌物。

三、“去火”食譜

蓮子湯去心火

表現症狀：分虛實兩種，虛火表現爲低熱、盜汗、心煩、口乾等；實火表現爲反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。

食療：蓮子（不去蓮心)加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

綠豆粥去胃火

表現症狀：分虛實兩種，虛火表現爲輕微咳嗽、飲食量少、便祕、腹脹、舌紅、少苔；實火表現爲上腹不適、口乾口苦、大便乾硬。

食療：白米、綠豆各適量，綠豆煮半熟時加入白米和適量冰糖煮至熟。

梨水去肝火

表現症狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛。

食療：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。

吃豬腰去腎火

表現症狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊痠軟、潮熱盜汗、煩躁。

食療：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入沙鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。

10個食譜幫你有效清理身體2

黃瓜

很多減肥者的食譜中都會出現黃瓜，不僅因爲它熱量低，富含水分，還是清除體內垃圾的好幫手。其中富含的黃瓜酸可有效促進人體代謝和血液循環。此外，黃瓜中還含有丙醇二酸，能幫助抑制脂肪產生，減肥中的你可別錯過啦。

海帶

海帶屬於鹼性食物，富含的`碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝，並防止血液酸化，有助於潤腸通便，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運動。

胡蘿蔔

維生素豐富的胡蘿蔔不僅是“護眼高手”，其所含的大量果膠還能吸附體內有害的汞元素，並加速其排出。另外，胡蘿蔔中的槲皮素，能夠抑制脂肪細胞增殖和分化，是減肥期間十分不錯的蔬菜選擇。

黑木耳

黑木耳含有的植物膠質有較強的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統內的雜質，清潔血液，經常食用還可以有效清除體內污染物質，同時，黑木耳還具有降脂及抑制癌細胞生長的功效，經常食用，有利於保持身體健康。

綠豆

很多人都知道，綠豆具有解毒和促進肌體排毒的功效，可以有效維持人體各器官的正常運行。同時，綠豆還能預防動脈粥樣硬化，使已升高的血脂含量下降，有解毒、護肝作用。綠豆衣即綠豆的外皮，還對葡萄球菌等病菌具有較好的抑制作用。

南瓜

南瓜中的膳食纖維相當豐富，還可以在減肥期間充當部分主食來吃。它所含的果膠能吸附腸道中的廢棄物，並將它們排出體外。而且它的胡蘿蔔素還能修復受損的膠原蛋白，有助於抗衰老。

冬瓜

別看冬瓜99%全是水，其實冬瓜除了是夏季的解暑良品，冬瓜中的鉀元素對於消除水腫、塑造線條非常有幫助哦！而且冬瓜還含有多種維生素和纖維素，促進腸胃蠕動，排除廢物和毒素，是解決便祕的優秀食材。