維生素d的作用有哪些
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維生素d的作用有哪些,維生素的作用是有很多的,那麼對於維生素也是我們人體所必需的的存在,關於維生素分類有幾種也是有不一樣的價值的,下面介紹維生素d的作用有哪些,一起了解一下吧。
維生素d的作用有哪些1
17世紀的英國工業革命不單帶來了高樓大廈,也帶來了濃煙滾滾的天空。然而就在那些所謂的大工業區,經常看見腦袋大大的,胸部瘦小且鼓起來像公雞的畸形兒童。當時稱這種疾病爲佝僂病。
之後,佝僂病像魔鬼一樣在世界各地橫行,除了骨骼系統外,其他系統也受到影響。患者全身肌肉萎縮無力、關節鬆懈、腹部膨大、胃腸擴張,甚至出現神經系統的刺激症狀。病情嚴重的容易得肺炎、肝大甚至貧血,最後導致死亡。
據統計,1870年倫敦有1/3的兒童患有嚴重的佝僂病,英國的另一個工業重鎮曼徹斯特有40%的兒童患佝僂病。甚至到1920年,英國政府調查統計表明,初等學校中還有30%兒童患不同程度的佝僂病。直到20世紀30年代初,人們才確認維生素D缺乏是引起佝僂病的真正原因。
維生素D又稱抗佝僂病維生素,或鈣化醇,被譽爲“鈣質護衛隊”,屬於脂溶性維生素。它的天然來源不多,只在極少數蔬菜中含有。維生素D的`種類很多,以維生素D2——麥角鈣化醇和維生素D3——膽鈣化醇兩種較爲重要。人體攝取的維生素D由小腸壁與脂肪一起吸收,維生素D3比維生素D2更容易被吸收,主要儲存於肝和脂肪中。人類和動物必須每天從食物中攝取適量的維生素D才能維持正常的發育和健康。
維生素D的主要作用及功能是:
(1)促進小腸對鈣的吸收,維持和調節血漿中鈣和磷的濃度,使鈣和磷有效地被利用,從而促進骨骼、牙齒的正常發育,預防和治療營養性佝僂病。
(2)防治癌症。減少癌細胞腫瘤發生和惡化的機會,抑制前列腺癌,降低發生結腸癌的風險。
(3)保護新生兒的健康。與維生素A、維生素C同時服用,可促進維生素A和維生素C的吸收,預防感冒,並有助於結膜炎的治療,保護新生兒的健康。
攝取維生素D主要來自於兩個途徑:一是陽光照射,藉助於紫外線作用於皮膚中的油脂,從而轉化爲維生素D;一是通過食物攝取。雖然維生素D遇鹼性比較穩定,但一經氧化或接觸到光、熱就會產生不穩定的現象,因此在烹製過程中可能會導致40%的耗損,另外,被普遍認爲維生素D含量豐富的香菇,必須先經過紫外線照射才能釋放出豐富的維生素D。患有退化性關節炎的病者多補充維生素D會有不錯的效果。
我國營養學會推薦的我國居民維生素D每日的需求量:16歲以下少年兒童、嬰幼兒以及60歲以上老年人、孕婦和哺乳期女性每人每天10微克。16歲以下青少年、成年人爲每人每天5微克。
維生素d的作用有哪些2
1、維生素d最廣爲人知的一個作用就是促進人體對鈣和磷的吸收和利用。人體如果需要及時的補充鈣質,那麼就需要及時的補充維生素d。只有維生素d足夠使用,鈣質才能夠很好的被人體吸收和利用,這是維生素d最重要的用途,而且很多人可以通過曬太陽獲取和合成身體內的維生素d。
2、促進人體的正常生長,提高骨骼硬度,使得牙齒更健康。維生素d能夠使得鈣質被充分吸收和利用,如果沒有維生素d,那麼即使是補充很多鈣也無法吸收。而鈣的主要作用就是促進人體生長,和促進人體骨骼的鈣化,以及牙齒的生長髮育。
3、維生素d能夠提高人體吸收和利用磷,能過讓磷更加容易的通過腸壁和腎小球,可以讓磷被人體更好的吸收和利用。如果僅僅補充磷,而沒有維生素d,那麼人體無法吸收磷元素。
4、使得血液中的檸檬酸的水平維持在一個正常的水平上。這是維生素d一個最不被認知的功效和作用。
5、維生素d還可以使得氨基酸不會流失,如果沒有充足的維生素d,那麼氨基酸就會很容易通過腎臟析出體外,從而導致氨基酸的缺乏,身體自然就會變得不那麼健康。
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